吃野菜要谨慎！河北多人出现腹泻！医生提醒​

春暖花开的日子很多市民会去挖野菜在赏春的同时尝鲜
图源：摄图网

不过，野菜虽好但食用需谨慎

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沧州多人因吃野菜呕吐、腹泻

/案例一/

几天前，家住沧州市运河区的王女士在社交平台上看到不少人外出踏青、挖野菜。不起眼的野菜被做成馅饼、包子甚至用来泡水喝……这让王女士的内心按捺不住，打算叫上几个朋友去挖野菜。
出发前，王女士上网查了不少挖野菜攻略。“荠菜边缘有不规则锯齿、蒲公英呈波齿状或者羽毛状……”王女士认真记下网上的各种野菜图，并觉得辨认野菜也没那么难。
王女士和朋友驾车来到郊区。看着地头上一片片野菜，她有点犯难了。“这是荠菜还是蒲公英？这是青蒿还是野草？”王女士嘀咕着。虽然有些野菜长得很像，很难分辨，但她觉得吃了应该也没有什么大问题，就挖下来装到了袋子里。
回家后，王女士洗好野菜，直接蘸酱吃。吃完午饭不久，她开始腹泻。起初，王女士没有太在意。晚饭时，她依旧吃野菜。夜里，王女士出现呕吐、腹泻的症状，一晚上跑了六七次厕所。第二天，王女士才知道，她的几个朋友也出现了不同程度的腹泻。
/案例二/
沧州市民林女士在小区附近的绿化带中挖了一把绿油油的“荠菜”。回到家，她将菜洗净后炒了一盘“荠菜”鸡蛋。吃完没多久，林女士感觉舌头有些麻，还出现恶心、呕吐等症状。幸好林女士就医及时，已无大碍。后来，林女士咨询了熟识野菜的朋友才知道，她那天挖的并不是荠菜。
/案例三/
家住沧州市区的李先生说，他的孩子曾在连续食用野菜后，出现腹痛、腹泻等症状。

医生：野菜并非人人适宜

沧州市中心医院肠道门诊主任王骞表示，每年春天都会有因食用野菜而中毒的患者，症状表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等。严重者还会出现脱水、酸中毒甚至昏迷等症状。
王骞表示，野菜虽好但不宜多吃，尤其遇到不认识或难以辨别的野菜时，切不可盲目采食。有些野菜与有毒植物很像，误食后会中毒，甚至危及生命。
王骞提醒市民，大家挖野菜时，尽量不要选择化工厂、垃圾场、污水沟等周边区域。野菜尽量不生吃，最好洗净、焯烫后适量食用。另外，对野菜有过敏史，婴幼儿、孕妇以及消化系统存在疾病的人群，不建议食用野菜。
“若市民食用野菜出现不良反应，清醒的患者可以催吐。”王骞提醒，情况严重者需及时到医院就诊。转发提醒更多人知道

来源/沧州晚报

编辑/王丽

校对/韩妮

责编/贾阳阳

监制/刘洁

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