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瞧！“石家庄牛肉板面味”薯片来啦🤤
这款薯片4月5日在北国超市全国首发上市包装上
印有“河北石家庄”的醒目字体是石家庄区域的限定款休闲食品牛肉板面的口味也是城市专属定制款
关于味道消费者看法不一
石家庄本地人雷咏歌说：
“尝着确实有牛肉的味道
但是板面的味道不明显
和平时吃的牛肉板面味道还是有区别”
百事食品有限公司客户经理刘东洋表示“我们的专业研发团队针对这个区域进行了半年的市场调研结合区域消费特点在调查问卷和在线反馈的基础上研发了牛肉板面味道的薯片希望通过区域限定口味引发石家庄消费者的共情进一步提升品牌影响力”
目前他们已生产了1.5万箱牛肉板面味道的薯片将结合清明节假期的消费市场反馈来制定下一步的生产计划
这款石家庄专属的薯片既是休闲食品口味的创新更是情怀的融合彰显城市的吸引力
石家庄特色——安徽牛肉板面
说起“石家庄牛肉板面”味道的薯片
怎能不提安徽牛肉板面呢？
有人说
没吃过正宗安徽板面
就不了解石家庄
板面和石家庄的城市建设
有着千丝万缕的联系
20世纪80、90年代
大批安徽阜阳人北上打工
石家庄是一座火车拉来的城市
是重要的铁路枢纽
板面就像藏在
这些安徽人行李箱里的精灵
默默地跟了过来
并在这里开枝散叶
所以，板面也算是
名副其实的“火车拉来的美食”
城市的快速发展
离不开大量涌入的外来务工人口
板面从石家庄人的续命快餐
逐步成为石家庄的城市名片
安徽牛肉板面藏着石家庄人的开放、包容
安徽板面原本的样子
是“太和羊肉板面”
它是用羊肉的
但石家庄的“安徽板面”
是用牛肉的
全称是“安徽牛肉板面”
这是只属于石家庄人的味道
任何一种美食
都是风土、物产、人文交织的产物
安徽牛肉板面也是如此
一把粗面，一碗红汤
一块牛肉，五钱调料
一勺文火慢炖香气扑鼻的汤汁
组成的安徽牛肉板面
延伸出了新的味道
石家庄人也拓展了
自己的饮食空间
作为一个新兴城市
过去的几十年里
石家庄从不会拒绝
任何长途跋涉而来的人群
也并不排斥跟随他们而来的饮食习惯
石家庄是很多外地人的第二故乡
自然也是很多外地食物的第二故乡
安徽牛肉板面，只是其中之一
包容
让石家庄在几十年的时间里
从一个小村庄迅速成长为
一座现代新城
如今的石家庄
依然始终在张开怀抱拥抱所有的人
只要你有理想、有干劲、肯努力
一定会在这座城市
收获温暖和幸福
来源/无线石家庄、石家庄日报、河北新闻网、纵览新闻、此前报道
编辑/王丽
校对/赵润泽
责编/贾阳阳
监制/寇拴民