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河北一女子因发烧、头痛就医!提醒:爱吃这道菜的快看看
炒羊肉是很多人喜欢的一道菜
但如果炒不熟
可能引起严重后果
图源:摄图网
7月4日
石家庄市人民医院
公布了一个案例
来自邢台市的刘阿姨(化名)
一直反复高烧、头痛
在当地做了许多检查
却找不到病因
最终在石家庄市人民医院
找到了发烧、头痛的罪魁祸首
58岁女子反复发烧、头痛
和羊肉炒不熟有关
刘阿姨愁眉苦脸,这半个月折腾下来,胃口也差了很多,人也瘦了下来。家人都非常焦虑,一番打听后,来到石家庄市人民医院门诊。
经过规范的抗病毒治疗后,刘阿姨头痛问题有了明显好转,但是发烧却依然存在。卢海丽仔细分析,“难道还有其他特殊细菌感染?”恰逢在院定期出诊的北京大学人民医院神经内科专家徐燕查房会诊,团队一同进行对病因进行研判。
“您回忆一下,是否有和羊、牛的接触?或者是不是喝过没消毒的羊奶、牛奶?接触过生牛羊肉?”随着对病史的追溯,真相逐渐浮出水面,竟是刘阿姨常吃的炒羊肉。
因为工作忙,刘阿姨切肉时切的块儿比较大,一次炒得多,火小,然后放起来慢慢吃。在徐燕教授提醒下,刘阿姨回想道:“可能有点不太熟。”原来是羊肉不熟吃出“布病”,随即,布氏杆菌凝集试验结果出来了-阳性。
关于布病的这些事
应该了解一下
布氏杆菌病是布氏杆菌感染后出现的一类疾病。布氏杆菌是存在于牛羊身上的一种细菌,布氏杆菌病多发生于农牧区有病畜接触者,或与含菌标本接触的实验室工作人员,以及饮用未经消毒灭菌达标的乳品或食用未熟的牛、羊肉的人群。
感染布氏杆菌后,患者常出现发热、乏力、盗汗、食欲不振、贫血,有肝脾淋巴结肿大,多发性、游走性全身肌肉和大关节痛,以后表现为骨骼受累,其中脊柱受累最常见,尤其是腰椎。
布氏杆菌病最严重的并发症为脑膜炎和心肌炎,虽然发病率低,但却十分危险,故在治疗布氏杆菌病的同时,应注意并发症的发现和治疗,可以适当延长治疗时间。刘阿姨就是布氏杆菌脑膜炎,所幸明确诊断后,及时治疗,没有导致严重后果。
医生提醒
我们在日常生活中要注意:
吃牛羊肉时,一定要充分加热成熟后再食用;
生鲜奶要“煮沸”后方可饮用;
菜刀、案板等,要做到生食、熟食分类使用。
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来源/石家庄市人民医院
编辑/王丽
校对/韩妮
责编/贾阳阳
监制/刘洁