价格开始回落！石家庄呢？

近期，农产品市场尤其是蔬菜价格的波动引发了广泛关注。监测显示，在过去的两个月时间里，多种蔬菜价格呈上涨趋势，现在已有所回落。

蔬菜价格的波动主要受哪些因素的影响？石家庄菜价如何呢？

菜价波动后逐渐回落

近段时间，多种蔬菜出现价格上涨，农业农村部数据显示，今年6月至8月，黄瓜、大葱、菠菜、菜花等蔬菜涨幅均超30%。此轮菜价的波动与以往相同的是，七八月份本就处于蔬菜生产供应的“夏淡”期，夏季的高温多雨不利于蔬菜生长，一般每年这个时候菜价都将转入季节性上行。

那为何今年菜价涨幅更大呢？主要是由于今年暑期，我国总体降雨偏多，湖南、山东、安徽和四川等多地出现持续性强降雨和雷暴等对流天气，部分地区还遭遇洪涝灾害，高温和连续强降雨不仅导致蔬菜产量下降，还会影响蔬菜品质，进而增加蔬菜的采收难度和储存保鲜费用。

据农业农村部监测，上周（2024年8月19日—25日），重点监测的28种蔬菜周平均批发价格每公斤6.10元，环比涨2.3%，涨幅比前一周收窄5.5个百分点。本周，蔬菜的整体价格呈现出波动下行的走势。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示，主要原因是立秋之后，降水有所减少，气温也比较适宜，有利于蔬菜的生长。分品种来看，像黄瓜、小油菜和生菜的价格，已经出现了明显的松动，黄瓜的价格已经基本回落到了月初的水平。

从具体品种看，部分前期涨幅较大的品种价格已经出现明显回落，全国黄瓜批发价格每公斤5.65元，比前期高点下降19.1%；胡萝卜每公斤3.05元，比前期高点下降4.1%。8月27日，叶菜类价格也有不同程度下降。

石家庄菜价如何？

刚刚，小编还通过石家庄国际农产品批发交易中心的报价系统查询了部分菜价。

经查询发现，对比8月16日，蔬菜价格已经出现下行：

8月16日，西红柿每公斤5元；大白菜每公斤2.7元；豆角每公斤12元；油菜每公斤6元。

8月29日，西红柿每公斤3.8元；大白菜每公斤2.5元；豆角每公斤9元；油菜每公斤5元。

来源/央视新闻、石家庄国际农产品批发交易中心

编辑/王丽

校对/张亚微

责编/贾阳阳

监制/刘洁

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