159素食全餐配料表——从结构看健康
谷物类：糯米、薏米、黑米、玉米、荞麦米、燕麦、黍米、小米、糙米、高粱米、小麦、大麦、黄豆、黑大豆、黑小豆、红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、扁豆、刀豆、青豆、芸豆、荷兰豆、毛豆、四季豆、龙豆、垅船豆、豇豆
坚果类：山核桃仁、榛子仁、松籽仁、开心果仁、杏仁、葵花籽仁、花生仁、白果果仁
籽种类：西瓜籽、南瓜籽、葡萄籽、黄瓜籽、紫苏籽、生菜籽、雪里蕻籽、冬瓜籽、苦瓜籽、方瓜籽、佛手瓜籽、金丝瓜籽、丝瓜籽、笋瓜籽、西葫芦籽、角瓜籽、芹菜籽、香菜籽、心里美萝卜籽、花菜籽、西兰花籽、丕兰籽、苋菜籽、苦苣籽、石榴籽、白菜籽、菠菜籽、胡萝卜籽、香椿籽、芥蓝籽、茼蒿籽、油菜籽、黑芝麻、白芝麻、沙棘、决明子、莱菔籽、酸枣仁、火麻仁、松花粉
菌藻类：榛蘑、猴头、黑木耳、大红菇、松茸、茯苓、银耳、羊肚菌、香菇、红蘑、冬菇、极大螺旋藻、海带、紫菜
花朵类：重瓣红玫瑰、丁香花、菊花、槐花、代代花、白扁豆花、金银花、丹凤牡丹花、茶树花
其他：枸杞、红枣、青椒、等159种食材。
特点：
1.营养素齐全，均衡
2.碱性食物：纠正酸性体质
3.植物蛋白丰富
4.碳水化合物少
5.不饱和脂肪酸丰富
6.抗氧化植物营养素丰富
159包含坚果、籽种、花朵、谷豆、菌藻五类
从五行上讲，五大类代表了五色五味
五色中绿色养肝，红色养心，黄色养脾，白色养肺，黑色养肾。
五味中酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。
五脏： 肝、 心、 脾、 肺、 肾
五色： 绿、 红、 黄、 白、 黑
五味： 酸、 苦、 甘、 辛、 咸
【159通过五色】
青红黄白黑，食材中的绿豆四季豆蚕豆扁豆（养肝），
红豆红枣枸杞玫瑰花（养心），
黄豆小米燕麦南瓜籽（补脾），
白果杏仁银耳（护肺），
黑米黑芝麻黑豆黑木耳（补肾）等等，通过这些五色的食材来滋养每一位人的五脏，使得五脏功能开始得到恢复，所以就会看到很多在吃159的人发生在他们身上神奇的改变。
159素食全餐——由内而外的调理身体，通气血、排毒素、补能量、三位一体给身体做一个4S保养！7天换食带给我们的不仅仅是体重的减轻！！！
它更能：
1.养脾胃:
因为人日日进食，而且往往是经常过量进食，脾胃经常是处于过劳状态下，所以90%以上的人都是脾虚的。严格的换食热水冲后，是脾胃修炼的最安全最有效的方法，也是调理各种脾胃疾病的最安全强效的方法。159就是一碗粥，能很好的修复胃黏膜。159种五谷杂粮粥，可以让我们脾胃得到很好的休息，使脾胃修复到原始状态。
2.养肾脏:
换食期间不摄入盐，养肾。
3.养肝胆:
换食期间，不摄入脂肪，减轻肝胆负担，让肝胆得到修复。
4.清理肠道:
159是粗纤维食品，清理肠道，宿便。
5.疏通血管:
159换食期间不吃脂肪，可以将血管壁上的脂肪燃烧，疏通血管。
6.健肺:
血管通畅了，供氧量提升，强健肺脏。
7.补气血:
血为气之母，血通了，气就足了。
8.调节三高:
换食期间排除身体多余垃圾、毒素，血压，血脂，血糖就会慢慢恢复正常。159是低糖食物，是高血糖者最好的食疗产品！
159是碱性食品，改变我们的酸性体质，远离百病！(酸性体质是百病之源)恢复身体自愈力！