又香又酥又嫩——酱汁茄盒

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茄盒也叫茄夹，对茄盒的记忆可以一直追溯到很小的时候，家里长辈们时不时会给用它给全家改善生活，很简单，茄子中间开口，夹进肉馅，油炸后立即就溢出香喷喷的味道，现在想想仍然温馨···

今天这道，在油炸后又加进了酱汁的味道，感觉是儿时的温馨升华了，想尝尝吗？一起来试试吧

超级啰嗦

馅的内容可以按自己的喜好自由发挥，像我自己小时候经常吃到猪肉韭菜馅的，味道也不错

因为酱本身是咸的，所以后来没有额外再加盐

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