想吃就吃,微波炉快手小食
如果厨房里只允许拥有一样东西,
吃货妹子会选择微波炉!
因为它不仅能热饭菜,
还可以做出很多简单又美味的快手小食~
【香辣鸡米花】
材料:
鸡胸肉、辣椒粉 、 油、五香粉、盐 、料酒、淀粉、鸡蛋、面包糠
做法:
1. 鸡胸肉切小块;
2. 加入适量盐、油、辣椒粉、五香粉、料酒抓匀腌制20分钟以上;
3. 将腌制好的肉块裹上干淀粉,蘸取蛋液后再裹上一层面包糠;
4. 裹好鸡肉块平铺在垫了烘焙纸的餐盘上,放入微波炉高火烤制5分钟即可。
吃货小贴士:
鸡胸肉别切太大块,里面不容易熟;也别且太小块,会焦。
辣椒粉随喜好放。
【烤鸡翅】
材料:
鸡翅 、糖、 辣椒粉、 黑胡椒、酱油、 盐、生姜末、料酒、 蒜末
做法:
1. 3-5个鸡翅洗净,正反面各划两刀;
2. 将上述各种调料混合,放入鸡翅腌制30分钟;
3. 在盘子上摆上筷子,架空鸡翅,放入微波炉高火烤制5分钟即可。
吃货小贴士:
腌制好的鸡翅也可裹上蛋液,再裹层面包糠,放入微波炉烤制5分钟,就成了无油烟香酥炸鸡翅。
不同微波炉需要时间可能不同,可以先用筷子检查,中间熟了没有哦~
【椰奶南瓜羹】
材料:
南瓜、椰奶
做法:
1. 南瓜去皮切块,放入微波炉高火加热5-8分钟;
2. 用勺子碾成南瓜泥,倒入椰奶;
3. 搅拌均匀后放入微波炉高火加热3分钟即可,撒上少许胡椒风味更浓。
吃货小贴士:
牛奶也是不错的选择,不过牛奶南瓜羹不建议撒胡椒。
【健康无油薯片】
材料:
土豆、盐、椒盐、孜然粉、辣椒粉
做法:
1. 土豆去皮洗净切薄片,过水滤去淀粉;
2. 用适量盐、椒盐、孜然粉、辣椒粉调味拌匀;
3. 一片片分开摆入盘中,放入微波炉双面各烤制3分钟即可。
吃货小贴士:
土豆切片注意厚度,不要太厚也不要太薄。
【琥珀核桃仁】
材料:
核桃仁、蜂蜜、白糖
做法:
1. 核桃仁放入微波炉中火烤制2分钟;
2. 将白糖和蜂蜜混合均匀,放入烤好的核桃仁搅拌;
3. 裹好糖浆的核桃仁,均匀摆入盘中,防止黏粘;
4. 再次放入微波炉,中火烤制3分钟,晾凉后,即可食用。
【香蕉燕麦球】
材料:
香蕉、红糖、燕麦片、蔓越莓干、食用油
做法:
1. 香蕉切段加适量红糖,入搅拌机打成糊;
2. 与燕麦片、蔓越莓干、食用油搅拌均匀;
3. 捏成球状,平铺在垫了烘焙纸的餐盘上,放入微波炉高火烤制5分钟即可。
吃货小贴士:
可以不妨红糖;香蕉可替换成红薯泥、南瓜泥等;蔓越莓干可替换成坚果粒。
掌握此法,想吃燕麦球,完全可以随性发挥~
说到红薯,
没有时间满满蒸熟的话,
微波炉可是让它“快熟”的一把手!
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【红薯快熟法】
材料:
红薯、纸巾、清水
做法:
1. 红薯用盐水浸泡洗净,裹上两层厨房用纸再用水打湿;
2. 放入微波炉,高火正反面各烤制3分钟即可食用。
【火腿土豆泥】
材料:
土豆、火腿、牛奶、盐、胡椒粉
做法:
1. 土豆去皮放入微波炉高火加热8分钟,取出后捣成土豆泥;
2. 加入牛奶、盐、胡椒粉、火腿粒,搅拌均匀就能吃啦~
【蓝莓山药】
材料:
山药、蓝莓果酱
做法:
1. 山药去皮切段,放入微波炉高火加热5-8分钟;
2. 取出后浇上蓝莓果酱就能吃啦~
小贴士:
拿取微波炉内美食前,记得带上防烫手套哦~