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给宝宝们的小零食——香酥小馒头!!
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给有宝宝的辣妈们发福利哦~~超级好做!~~材料简单没有添加剂,这样的香酥小馒头,绝对是宝宝的最爱!!(*^o^*)
材料:
低筋面粉20g、玉米淀粉110g、糖粉15g、黄油20g、奶粉20g、鸡蛋一个
做法:
1黄油隔热水融化开,也可以放在微波炉或者烤箱加热一会,直到全部溶解
2、把鸡蛋打散后在加入糖粉搅拌均匀,然后倒入已经融化好的黄油充分搅拌
3、再将搅拌好的蛋液中依次筛入奶粉、低筋面粉和玉米淀粉,并用刮刀拌匀。揉成面团后用保险膜封住碗口醒15分钟
4、把醒好的面团对切成六等份,取一份揉成长条后切成均匀的小块,并揉成圆形状。(没有揉到的面一定要用保鲜膜盖着,防止面中水分被蒸发)
5、把揉好的圆形面团均匀的摆开在烤盘上(烤盘上要铺上油纸防止粘黏,面团之间要留一个面团大小的空隙,烘烤会膨胀)
6、烤箱要提前预热,然后烤盘放在中层160度烤制15分钟(烤制前在表面喷撒些水,可以避免烤出来后出现裂纹)
真的是超级简单,吃起来绝对跟市场上卖的没差别,但咱这可是健康无添加呢~~
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