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主料:红薯(300克)、糯米粉(150克)、糖(适量)
做法:
1、红薯洗净去皮,入蒸锅蒸熟。
2、蒸熟后,取出研成茸,加入白砂糖与糯米粉。
3、和成软硬适中的面团。
4、把面团擀成大厚饼,用小碗或杯子扣出一个个圆形。
5、即成圆形饼坯。
6、打开电饼铛,刷上食用油。
7、饼坯放入。
8、两面都煎一下即可。
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