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豆沙馅别再花钱买了,在家做干净卫生,没有添加剂!还省钱
有很多朋友,喜欢吃豆沙,但是去外面花钱买的担心不健康,里面有添加剂。
今天小编就为大家分享家庭版“豆沙馅”,简单易做,干净卫生,没有添加剂!喜欢的朋友可以试一试哦!
主料:红豆450克、绵白糖200克、植物油120克、猪油40克。
做法
1. 将红豆洗净,浸泡5小时.
2.泡好的红豆倒入电饭锅里加入适量的水煮至软烂。
3.煮好的红豆用料理机打成蓉。没有料理机就需要将豆子煮到特别特别烂的程度,然后手工捣成泥。
4.小火把锅预热,倒入植物油和猪油后加入白糖,倒入豆沙馅。
5.开中小火不停地翻炒,炒至豆沙馅成团光洁不粘锅即可。
6.炒好即可。
制作技巧
1. 炒的时候一定要有耐心,还要不停的翻动,避免糊锅。
2. 做好的豆沙,搓成圆球,放入冰箱,随用随取即可。
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