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五香茶叶蛋——不会做这个,怎么敢说自己是吃货?
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没有茶叶蛋的人生是不完整的
超级啰嗦
*煮鸡蛋时以中火最为适宜,水开后再煮五分钟左右就可以了,不要煮的时间过长
*煮好的蛋把外壳敲碎,才更容易入味
*关于香料,没有一定之规,家里有什么就用什么,当然放得越全,味道就越香
*茶叶用什么样的都可以,但最好是红茶,因为红茶没有涩味,煮出来香气四溢
*如果耐得住馋,最好第二天再吃,才会更有滋味
据说茶叶与鸡蛋的搭配对胃有刺激,不适合多吃,所以我们偶尔吃吃就可以了
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