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茄汁肉酱意大利面

meishi_4044 清风美食厨房 2018-06-22

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据说意大利面可以做出上千种口味,我的天哪!大家尝过几种?

今天用的是意式螺旋面,如果是用直面或是其它形状,做法基本上是一样的,煮面的时间可以参照意面包装上面的说明



意式茄汁肉酱面


食材:

意式螺旋面、番茄、牛肉末、洋葱、

番茄酱、黄油、盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉

步骤:



小提示:

*上面做的是一人份的量,肉用了大约100克,中等大小的洋葱和番茄各用了半个

*煮面时加入一点盐,可以让面更紧实有弹性

*把煮好的面放进锅里和酱一起炒匀,比直接拌酱味道更好哦!当然如果酱做得比较多,可以先盛出一部分

*如果没有黄油,也可以用其它食用油来代替,不过味道肯定会有所不同喽



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