其他
自制凉皮，简易速成法，不和面，不洗面！！！
无凉皮不夏天，
天气一热凉皮到处可见，
火热程度就不用多说了
凉皮清爽可口，
是炎热夏季开胃必备之一，
这么好的小吃可一定不要错过！
手工凉皮
这是来自吃货们的配方，
别看图片有点日常化，可制作步骤详细，
实际操作性强，成功率极高。
●●●
准备材料
——
小麦淀粉50克、清水100毫升、盐1克、适量油
制作步骤
——
-步骤1-
放入小麦淀粉、清水和盐，搅拌均匀至无颗粒。
-步骤2-
预先开大火，蒸锅烧开水。
模具刷油，倒入少量面浆平铺开。
-步骤3-
大火蒸2-3分钟，尽量薄点口感更好。
-步骤4-
取出模具，泡下冷水
会比较容易揭掉，一张凉皮完工
重复操作用完所有的面浆，手工凉皮成功。
-步骤5-
拌入香油、生抽、芝麻酱
蒜泥、辣椒油、黄瓜丝等等
这时候就随心所欲咯！
看看成品，杠杠的！
●●●
此方可做盘子大小三张凉皮，
前后用时间也就十分钟，
真的是手工凉皮中最精华的方法啦。
美食君都能成功，你也一定可以的，加油！
美食小互动
告诉小南，你认为夏季哪些主食最容易被你选择？？
在文章底部留言给小南吧~
往期精彩美食推荐