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吃货品天下之带你吃遍西藏(一)你不得不去西藏的理由——西藏美食!

2017-06-03 吃货品天下


西藏美食吃货们赶紧收藏 

 西藏除了有让人沉醉其中、流连忘返的自然风光,还有风格独特、魅力无穷的西藏文化。 还有让人留恋的东西,那就是——西藏美食。


         

由于地域环境的影响,西藏的食物跟平时我们所见的美食可不一样。不过,如果你以为西藏没有美食那你就大错特错了!那西藏有什么好吃的特色美食呢?吃货们准备好收藏了吗?

松茸高汤





炖锅松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为“中国四大名菌”.西藏林芝是松茸主要产地之一,去林芝没吃过松茸等于白来一趟。


烤藏香猪


藏香猪又名“人参猪”,是西藏特有的一种瘦肉型猪,生长在海拔3000米至4000米的山间密林中,吃野外植物,是我国唯一的放牧型猪种。因其肉质营养丰富,被称为“高原之珍”。

               


土豆包子


在西藏品尝一下地道的西藏土豆是必须的,因为高原日照时间长,昼夜温差大,所以土豆淀粉含量高,吃起来特别粉香甜美。


酥油茶


酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解 乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。


糌粑


糌粑,藏语,即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便,不仅可以用茶水拌合食用,而且在不宜生火和情况下可以拌雪食服或冷水冲服。所以藏民常称糌粑是“百食不厌”的食物。


青稞酒


青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料,流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居区。 青稞酒,藏语叫做“羌”,是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。

还有很多西藏地方独特小吃在这里就不一 一介绍啦,在西藏,养眼的风景和可口的美食皆不可辜负。想要发觉更多西藏美食那就跟着远方亲自到西藏探索一番,说不定有意外的惊喜哦!


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