广州首店！入驻广州塔！2024米其林榜单出炉
这个周末去哪儿觅食？
G仔来给你推荐啦～
近日
2024年广州米其林指南出炉
新版榜单共收录了105家餐厅
其中，海珠区新增2家餐厅
不止这些！
广州塔广场正打造“米其林”特色餐饮街区
目前已有5家米其林餐厅进驻
觅食来海珠！
G仔为你一一介绍！
海珠新增1家
必比登推介餐厅
据悉，2024年广州米其林指南共收录105家餐厅，其中包括：
3家米其林二星餐厅
17家米其林一星餐厅(新上榜1家餐厅)
41家必比登推介餐厅(新上榜2家餐厅)
44家米其林指南入选餐厅(新上榜4家餐厅)
🍽2024版广州米其林指南🍽
海珠区餐厅入选名单
▼
米其林一星餐厅（2家）
玥，惠食佳（海珠）
米其林指南入选餐厅（7家）
炳胜品味（东晓路），梁家菜馆，夏宫，陶醉馆，咏作（宝业北街），禅意茶素，星河湾·星景（新增）
必比登推介餐厅（9家）
惠城鱼仔店（敦和店），田间湘食，靓姐南宁蒲庙生榨米粉，岭南海晏楼（滨江东路），南园酒家，开小灶，啫八，紫金食坊，朱仔记食府（江南大道）
与去年对比
今年海珠区新增1家
必比登推介餐厅
👇
该店老板由贩售隆江猪脚饭的小档起家，于2004年创立这间潮汕人的家乡食堂。丰富的海产每日从潮汕直抵餐厅，并在店内展示，让客人直接看食材点菜，或由服务生推荐菜式。
经典生腌虾、蟹，咸香酸辣的口味将海鲜的鲜美激发得淋漓尽致；
隆江猪脚色泽诱人，猪皮口感粘糯，猪肉十分入味；
酸梅午笋鱼的味道搭配巧妙，酱汁使鱼肉细嫩鲜美之外，也别具酸香风味。
图/小红书@桉苒妈妈
广州塔广场
已有5家米其林餐厅入驻
今年，广州市将重点打造“广州塔广场-珠江琶醍”片区中西美食集聚区，广州塔广场作为“广州塔-琶洲”世界级地标商圈的核心项目，是国际消费中心城市“5+2+4”国际知名商圈体系重要组成部分，是广州城市中轴线高质量发展的关键一环，也是培育国际消费中心城市的重要支撑。
广州塔广场效果图（点击图片了解更多）
目前，广州塔广场正打造“米其林”特色餐饮街区，已有5家米其林餐厅进驻，分别是：新斗记、隆涛院、欧锦和厨房、芒果树、榕意。其中，隆涛院、欧锦和厨房两家餐厅更是“广州首店”。
「米其林」一星餐厅
新斗记
在地标品味港式经典粤菜盛宴
1972年，油麻地吴松街人气最旺的夜宵食肆“新兜记”诞生，主打传统粤菜及海鲜，引来一线港星及名人到访光顾，后因创办人去世后无人继承而结业。
2006年，由原班团队共同打造的「新斗记」应运而生。新斗记不仅继承了新兜记的经典菜品，更在此基础上进行了创新与提升，并在2012年荣获米其林一星的殊荣，成为香港餐饮界的新星。
截至目前，「新斗记」已连续五年获得“米其林推荐”，香港佐敦总店更是连续两年获得“米其林一星”称号。「新斗记」落子广州塔广场，未来将让更多从世界各地而来的游客，在地标之下，就能品味到最纯正的粤菜。
左右滑动查看更多 →
「米其林」推荐餐厅
隆涛院
“乾坤隆隆喜迎八面客，岁月涛涛来往四方贤”
总店位于香港海利公馆，作为香港最为人熟知的地标粤菜代表之一，由世界级的烹饪大师领衔，对食材的精挑细选、对味道的极致追求，坚持将传统香港美食文化与现代烹饪技艺相结合，创造出既具有传统韵味又不失现代感的餐饮体验。
隆涛院曾在2011年-2012年，荣获米其林推荐餐厅等多项国内外殊荣，如今该餐厅作为“广州首店”进驻广州塔广场，未来将“传统与创新的和谐共生”的烹饪理念延续至此，体验经典粤菜典范。
SPECIAL MENU特色菜品
「米其林」必比登榜餐厅
欧锦和厨房
“亚洲十大名厨”掌勺
欧锦和带你体验亚洲美食
拥有超过千名“锦家班”、从厨近五十载、融合中西国际餐饮管理与烹饪技术的推广专家、亚洲十大名厨之一、有着“南天鲍王”之称的欧锦和先生，以连续三年获得米其林必比登推介的品牌“欧锦和厨房”，进驻广州塔广场。
据悉，这家餐厅以“万物皆可啫”的金牌啫啫煲作为餐厅头牌菜系，主打经典粤菜为主，传承古法烹饪技艺，南北融合、中西荟萃，用料广博，烹调多样，品味港式粤菜的创新理念和品质精髓。
「米其林」餐盘奖
Mango Tree 芒果树
酸、辣、甜三大特色风味
在国际著名米其林泰菜食府
Mango Tree 芒果树
感受地道的泰式情怀与美味
传承泰国总店餐饮卓越理念，严选新鲜食材并匠心雕琢烹饪技艺，为顾客带来丰富的味蕾体验，米其林泰餐头部品牌Mango Tree芒果树，即将进驻广州塔广场。未来，不仅为消费者带来丰富的味蕾体验，更在传递一种来自于泰国的美食潮流、美食文化和生活方式。
SPECIAL MENU特色菜品
左右滑动查看更多 →
「连续六年米其林推荐！
黑珍珠入围餐厅」
EASE SICHUAN CUISINE 榕意
品质 · 美感 · 创意
重新阐释川菜与现代生活
川菜连锁企业唯一一家连续六年米其林推荐，五次入选大众点评必吃榜川菜、黑珍珠入围餐厅——EASE SICHUAN CUISINE榕意，即将入驻广州塔广场。
榕意始终坚持走川菜的“品质化、健康化”道路，以川味为基础延伸创意菜，与其他菜系、工艺融合的创新产品，打造菜品岂止于“辣”理念，成就川菜精华的发掘与传承。
SPECIAL MENU特色菜品
左右滑动查看更多 →
转发！收藏！
美食打卡走起！