粮食中的“全能冠军”，“三高”克星！比白米饭好吃N倍！全程有机种植
吃惯了精细白米饭的你，
是时候试试更加营养的谷物粗粮饭了！
人吃五谷杂粮不仅可以减肥，还可以美容！
荞麦就是非常好的五谷杂粮之一，
味道可口，营养丰富。
荞麦，又名三角麦、乌麦、花荞。
荞麦脱壳之后荞麦脱壳后，
即成为荞麦仁相信很多人都吃过，
但是对于它的前身荞麦知道的人却很少。
荞麦仁长成得像超级迷你的香荷包，
一个侧面成三角形。
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追味日记——荞麦
荞麦在我国种植的历史十分悠久。公元前五世纪的《神农书》中就有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载。
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，
铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，
而且含有丰富膳食纤维，
是一般精制大米的10倍。
1
清除肠胃垃圾中医认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、
开胃宽肠、消食化滞的作用。
荞麦能够降气宽肠，
将五脏垃圾排除出体外。
自古代开始，
中医就用荞麦来清除肠胃垃圾。
2
降血脂荞麦含有丰富的维生素 E 和可溶性膳食纤维，
同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），
芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、
保护视力和预防脑血管出血的作用。
3
降压降血糖荞麦含有些酮成分，具有抗菌、
消炎、平喘、止咳、祛痰的作用，
可以作为孩子们的营养食品，增强免疫力，
提高智力，促进生长发育；
更是中老年人的三降
（降血压，降血糖，降血脂）的食疗佳品。
非常适合糖尿病人食用。
没想到荞麦竟然有如此多的功效，
但是市场上的荞麦仁参差不齐，
质量真假难辨，有没有一种方便省事、
能找到放心又好吃的荞麦呢？
在挑选荞麦米的时候，有以下3种方法：
第一、质地均匀饱满：颗粒饱满的荞麦营养自然是非常充足的，而且质地饱满的荞麦吃起来很有嚼头，口感好；
第二、有光泽：荞麦是有一定光泽的，而且光泽好的荞麦在收割和保存的过程中保护得比较好。
第三、选择生态小镇—有机荞麦米！这样就可以不用费尽心思的去挑选了！
“生态小镇”
是大连兴龙垦生态产品有限公司
于2006年创立的品牌
1997年
该公司的产品
首次进行有机基地认证
是国内较早一批有机从业者
生态小镇的产区位于内蒙古通辽
该地区属温带大陆性气候
雨热同期、年降水量350—450毫米
日照平均在 32000 小时
光照充足、作物的生长期长
有利于养分的积累
同时丘陵地势沙壤土富含有机质、
优质的团粒结构、通气蓄水
为作物的生长提供了有利的土壤条件
生态小镇的产品严格按照有机种植标准
科学种植、坚持使用有机肥
不喷农药、并以物理防治病虫害
拒绝转基因
全程无化肥、无农药、无污染
让每一株作物都遵循自然的生长规律自然成熟
有机品质值得信赖
生态小镇：有机荞麦仁
生态小镇的有机荞麦仁，
是出产于内蒙古有机种植基地，
光照充足，生长期长，荞麦仁养分丰富。
自然透绿，仁质饱实无杂质，
入口香醇甜滑，尽享有机生活
同时生态小镇出品的有机荞麦仁，
精选当季的荞麦仁作为原料，
颗粒饱满，呈三角锥形，
颜色一般呈绿、麦色，色泽质地坚实，
干净无杂质，无碎粒。
而且，北方地区，
作物生长一年只一季，
能够充分吸收土壤养分，
自然长成，营养价值也丰富。
荞麦仁可以磨成粉，
与小麦粉和米粉混合，
做蒸饺、烤烙、荞面、饼类等。
又或者可以把荞麦仁
调成糊状做成凉粉、荞面碗坨等。
还可做成扒糕、发糕等美食。
当然最方便快捷的，就是煮粥吃了。
据调查，常食用荞麦仁食品的地区，
得高血压病的人，
明显比不食用荞麦食品地区的人少。
所以在视力差，血压血糖高的朋友，
早餐煮一碗香喷喷的荞麦粥吃是最合适不过了。
家里有小朋友可以一起吃，
可以提高智力，增强身体免疫力哦。
竹叶荞麦粥
·主料·
有机荞麦仁丨30克
有机绿豆丨30克
竹叶青茶丨3克
有机燕麦片丨10克
糖丨适量
·做法·
1. 将荞麦仁和绿豆洗净，浸泡3小时；
2. 将竹叶青茶放入茶包中；
3. 将泡好的荞麦仁和绿豆放入砂锅中，并放入茶包；
4. 加盖，大火煮开，小火煮至绿豆软烂；
5. 捞出茶包，放入燕麦片，煮开即可；
今天生态小镇的有机荞麦仁在原生素开卖，全程无化肥、无农药、无污染。11元/包 （370g装，5袋包邮），诚邀您品尝。
-荞麦仁-
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温馨提示：
1、买回来的荞麦仁放置一段时间发红了，请问是不是变质了？
答：荞麦在强光下外皮会从绿变红，这属于正常现象，不影响产品质量。
2、荞麦仁怎么保存?
答：荞麦仁保存不当，极易生虫，一旦开封后，请尽快食用。若未能及时食用，则需放置冰箱或冷藏室存储。
只吃生态小镇的荞麦你就亏了，生态小镇还有这两种有机健康长寿的粗粮，一定不能错过哦！
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