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【曼食小卖部】 你的早餐,我包了
夏日炎炎,早餐应该怎么吃才能让自己元气满满?在连续几周给你们介绍一大堆夏日冰品之后,夏日早餐系列也来啦~
今天我给你们带来了许多适合夏日的早餐食物和好器具。一日之计在于晨,早餐作为一天里最重要的一餐,一定要吃好,要营养丰富哦。顺便提前预告一下,这周三我会做一期早餐节目,大家要好好看噢~
等不及的小伙伴可以复制下面链接去我店里了:
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想要听我走心走肾卖安利的小伙伴往下看吧:
早餐吃什么?
“燕麦片,是人类最伟大的发明之一,
是最快手的早餐,也是最健康的零食”
这一次我在店里上了一大波各种类型、各种口味的麦片。之前我在干货馆写过一篇《超市麦片那么多,到底应该买哪一款?》,介绍麦片的主要分类,有兴趣的小伙伴可以点链接去复习一下噢~
丹帝 全麦燕麦片
这款丹帝(Dan-D Pak)全麦燕麦片,属于即食燕麦片(Instant Oats),加牛奶或加水煮个几分钟或是微波炉转一下,再懒一点的话用热牛奶或者热水泡一泡就能直接吃,泡好的麦片口感非常绵软,有浓郁的麦片香味。
▲ 丹帝全麦传统燕麦片
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瑞士麦 传统口味苹果花式麦片
瑞士麦的这款传统口味苹果麦片属于花式麦片(Muesli),在传统燕麦片的基础上,与各式坚果、水果干和谷物片混合在一起。这款花式麦片特别之处在于,它把传统麦片的部分与苹果进行了调味,所以空口吃也可以品出苹果味,属于越嚼越香的那种麦片。
这类花式麦片可以直接用冷牛奶/豆奶/酸奶冲泡,牙口不太好、喜欢绵软口感的人,可以用冷牛奶长时间浸泡(20分钟以上),或是用热牛奶冲煮。
▲ 瑞士麦传统口味苹果麦片
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瑞士麦 脆麦片
瑞士麦命名这款脆麦片为Crispy muesli,但严格来说它是更接近于格兰诺拉燕麦片(Granola)。Granola是在传统燕麦片、或快熟燕麦片、或即食燕麦片中,加入坚果、水果干、糖、蜂蜜、油脂等调味并烘烤后,得到香甜酥脆、呈不规则小团状的麦片。
我很喜欢把这种麦片直接当成零食来吃,甜甜脆脆吃起来很过瘾,瑞士麦的这几种口味都调得很好,不会过甜,嚼起来非常香脆。也可以用冷牛奶或酸奶泡着吃。但是热过后脆脆的口感就没了,所以不建议加热食用哦。
▲ 瑞士麦3种口味脆麦片
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红磨坊 格兰诺拉麦片
与上一款瑞士麦脆麦片一样,红磨坊(Bob's Red Mill)的这3款麦片也是属于Granola燕麦片。一共有3种口味供你们选择,经典原味、蜂蜜味和苹果蓝莓味。和上面的瑞士麦脆麦片一样,适合直接吃或用冷牛奶泡着吃。
▲ 红磨坊3种格兰诺拉麦片
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宝氏 蜂蜜味麦片
最后一款来自美国宝氏(Posts)的蜂蜜口味麦片,其实不属于燕麦片,而是膨化谷物片(Cereal),也叫玉米片。原料主要是经过调味的玉米片,还额外添加了燕麦和坚果。这款麦片的口感非常非常脆,抓一把放嘴里咔滋咔滋的,当零食吃也根本停不下来啊~用冷牛奶或酸奶冲泡即可,香脆的口感和牛奶能形成有趣的对比。与Granola相似,经过加热后会失去脆脆的口感,不建议加热食用。
▲ 宝氏蜂蜜燕麦片
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早餐喝什么?
“无论是中式的豆乳,还是西式的茶饮,
都可以轻松搞定”
丸三牌 天然豆乳
如果你觉得全脂牛奶的脂肪含量太高,而低脂牛奶又食之无味,或是有乳糖不耐的毛病,都可以试试用豆乳来代替牛奶。每100克全脂牛奶的热量为54大卡(kcal),而每100克豆乳的热量为24大卡(kcal),只有全脂牛奶的44%左右。
现在天气热了,晚上也经常是30度左右,隔夜泡的黄豆一不小心就会泡过头(馊了...),早上现煮的豆浆又是滚烫的,所以一到夏天,现磨豆浆这件事就变得很麻烦。所以,我为你们带来了来自日本的丸三牌天然豆乳。
▲ 丸三牌原味豆乳
这款丸三牌豆乳在日本当地拥有很好的口碑,原料为非转基因大豆,素食绫也小哥在他的视频中经常使用的就是丸三牌豆乳。这款原味豆乳是用纯大豆和水制成的,而且完全没有豆腥味,非常清香可口。
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▲ 丸三牌调制豆乳和麦芽味豆乳
除了原味豆乳,店里还有2种口味可选,调制豆乳和麦芽味豆乳。调制豆乳有一些微甜,口感更加淳厚一些,是在原味的基础上,加入了少量的麦芽糖、海藻糖等进行调味而得。麦芽味豆乳,添加了麦芽粉,拥有一种谷物经过烘焙后的特殊香气,让人想起小时候的麦乳精。
Angelina 调味茶饮
如果你去过巴黎卢浮宫,可能会对卢浮宫旁的那家甜品店——Angelina,留有一些印象。法国的甜品全世界闻名,而Angelia更是法国甜品界元老级的存在。全世界都慕名而去,参观完卢浮宫,下一个项目,便是去这家甜品店排个队,品尝一下Angelina的蒙布朗,再配上一杯热巧克力。
▲ Angelina 上海店铺
现在不用飞去巴黎排队,以后在家就可以喝上Angelina的薄荷绿茶、可可风味红茶和茉莉花茶了。
这款薄荷绿茶很适合早餐时来一杯,提神醒脑,最重要的是真的可以品尝到新鲜的薄荷味。
▲ Angelina 薄荷绿茶
而这款可可风味红茶,真的可以品尝出巧克力的香味,第一次知道巧克力和红茶可以这么搭。
▲ Angelina 可可风味红茶
最后这款茉莉花茶也是我的心头好,热水冲泡后整个房间都充满了清香味,仿佛是茉莉花在杯中绽放一样。最近发现冷泡也很棒,有种清冽甘甜的感觉。
▲ Angelina 茉莉花茶
这3款茶不仅很好喝,而且茶盒也是设计得美极了,茶喝完了,可以把茶盒保留下来,即可以做为收纳使用,也可以放在橱柜中做为装饰。
店铺里跟茶饮一起上的,还有Angelina栗子奶油,跟Angelina店里蒙布朗用的是同款栗子奶油噢~ 包装跟炼乳一样,可以直接挤在吐司片上来吃,非常方便。
▲ Angelina 栗子奶油
早餐用什么?
“美美的餐具和方便的厨具,
都可以让你的早餐时光更美好!”
TASSEN 表情碗
▲ TASSEN 表情碗
之前有安利过这款Tassen表情碗,用的是100%德国硬瓷,相比一般瓷器,有更强的防摔性,还能放进微波炉、烤箱、洗碗机。拿来当早餐碗特别棒,这些自带萌萌哒表情的碗会给你的早晨带来无比的愉悦感~
乐葵 摇摇杯
▲ LEKUE 摇摇杯
这款来自乐葵(LEKUE)的摇摇杯,堪称早餐一大神器。杯身上除了有测量体积用的刻度外,还专门标明了两种不同薄饼(Pancake和Crepe)面糊配料的比例。在制作面糊的时候,无需进行称量,只需按照杯身上刻度的引导,依次放入相应体积的牛奶、面粉、鸡蛋等配料,再盖上盖子摇匀就可以完成面糊。
这款摇摇杯可以用来制作任何面糊,说明书里也附带几款简单的常用食谱,比如华夫饼的面糊,拿来搭配华夫饼机一起使用相当不错。
▲ 之前上过后大受欢迎的Nostalgia华夫饼机
Ariete 多士炉
▲ Ariete 多士炉
家里的厨房放上这样一台美得不要不要的多士炉,每天早上拿来烤几片吐司,早晨的心情也会很美吧!人家不仅长得漂亮,而且功能很强大,一共6个功能档位,可以烤出各种不同程度的吐司片。最方便的是,冷冻过的吐司片也可以直接放进去烘烤。虽然之前有介绍过这款多士炉,但今天的早餐系列,还是得把这款烤吐司神器拿出来再安利一回。
上面所有安利的这些产品都可以在我的店里找到噢~ 你们可以去店里瞅瞅,看还有什么是你们需要的吗~ 这个夏天,一起好好吃早餐吧~~~ 链接放下面了,自取吧:
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淘宝店的在下面
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店铺 近期 活动
最后再预告一下这周店里的活动,除了上面提到的这些食物和器具,店里与早餐相关的大部分好物都会有优惠噢~ 收藏淘宝店可以第一时间看到上新哦~ 除了商品优惠,店里还有满199元包邮,满299元还可以获赠一个Momo包袋噢~
- 往 期 好 货 -
▲ 《都闪开!夏日最强消暑势力登场了!》:不管,我夏天就是要瘫在家吃冰吃到嗨~
- 曼食慢语店铺 -
一直以来我都有一个梦想,希望能开一间店,收集全世界关于厨房的一切美好事物。因为下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲,厨具、食材、餐具,这些与吃息息相关的东西总能让我体会到生活的美好。
我会将这些精选出的高质量好物在【曼食小卖部】里分享给你们,每一件产品都看过,用过,吃过。
我相信对待食物的态度就是对待人生的态度。所以,为了心目中的理想厨房,大家一起买买买吧!