榨橄榄油有啥好看的？
有位在希腊几十年的老先生，时常组织一些有趣的和高质量的活动，上次是去森林里采蘑菇，很有意思，而且那个穿着专业的摘蘑菇衣服的领队是雅典农业大学的教授。
这次活动是去参观生产橄榄油的工厂。问身边的朋友有没有要去的，有个人回答我说：“榨橄榄油有啥好看的？”
这当然取决于兴趣，以及对希腊的了解：这片土地上总是有好玩的东西等着你去发现。
带着“找点好看的给你看看”的念头来到集合地点：科林斯运河边。
跟人介绍说希腊是发达国家时常碰到有人表示疑惑。其实作为欧洲的一部分，希腊很早就具有了很强的实力，科林斯运河就是个例子：这是一条全程在岩石中向下挖掘了接近90米的3.9公里长的运河，把大名鼎鼎的伯罗奔尼撒半岛事实上变成了一个岛。它开通于1893年，光绪19年。
队伍集合完毕就朝橄榄油工厂进发。希腊的企业规模都不大，这家工厂也就一条生产线，设备是希腊本地产的，看着像个蒸汽火车头。
生产线边上是各家各户送来等待加工的鲜果，每个筐里都插着写了主人名字的纸片。让我意外的是这些来自各家各户的橄榄几乎没有相同的，而且有些果子非常小。
一直有人在问我买农庄能否办移民，当然能，而且类似采摘和加工（橄榄榨油或葡萄酿酒等）都有这间工厂一样的服务，你土地上的出产会帮你做成产品。
懂行的人跟我说直接吃的橄榄比较大些，榨油的一般都不大。我正想说这里有没有食用的橄榄对比看看，转念一想算了。希腊的各方面服务一般都比较单一，榨橄榄油的工厂肯定不会考虑到满足我的好奇心。
果然，在谈到买点橄榄油带走的时候就感受到了：这家工厂的产品最小包装是25公斤。如此庞大的数量直接打消了我的购买念头。
实际上这么大的包装意味着它的品质很好。希腊的大部分高品质橄榄油都出口意大利和西班牙，由那里的大品牌公司包装成一流品质的产品往全世界销售。希腊有最好的出产，但没有相应的品牌和产品。各种种植养殖的规模都比较小。例如我们在榨油工厂旁边看到的：
不到一百只火鸡
散养的个位数的猪，远处还有个位数的走地鸡
前面说到买农庄可以办移民，但我并不很推荐，因为它的直接经济效益不怎么好看，因为农庄需要的各种服务基本处于卖方市场，质量和价格都不乐观，导致成本较高盈利较低。当然如果你愿意自己种菜养鸡并且直接销售，尤其出产中国人喜欢的品种，那效益应该很可观。
扯远了，看完加工，下一站就是去看采摘橄榄。
农场就在柯林斯卫城脚下。卫城的概念本来是城市旁边的堡垒，外敌入侵时大家都躲进去抵御。很多城市都有自己的卫城，只是雅典卫城名气太大，卫城一词好像变成它的专有。
橄榄园里摆了一个简易的咖啡供应平台。没有这个，希腊人不干活。
这次活动有四十个人参加，我估计有三十几个都兴致勃勃地拿着各种工具打了一阵果子。打下来的果子掉在地上铺着的塑料网里，一兜就完事。每次打果子之前都会先铺上网。
果园的活动很有意思，但果子不能往嘴里塞，确实少了些乐趣。好在活动组织者还安排了去看科林斯卫城。
关于这个卫城的历史就不多说了，它曾经是与雅典“逐鹿天下”的城市。往事如烟，今天的科林斯卫城只剩断垣残壁，俯视着它庇护过的海陆。
如今的科林斯城，就像任何一个希腊的宁静的海边小镇。除了略显陈旧，它们充满了美景、美食和热情善良的人们。
同龄的孩子们在小城的广场上做起了游戏，他们肯定觉得这次看橄榄的活动挺好玩。我也觉得很有趣，你呢？