在燃气灶旁边撒面粉，真的会爆炸吗？？
看过小灰兔之前烘焙教程文章的，应该都知道小灰兔是个进击的烘焙新手
作为小厨娘，面粉往往是我们最最必要的材料，经常打交道的，但在许多媒体标题里，它居然跟“家破人亡”扯在了一起
面粉……爆炸？
面粉爆炸小灰兔我可只在电视剧里看到过，比如，一度很火的《伪装者》。
为了毁灭证据，阿诚哥在屋里疯狂地挥洒面粉
然后扔出打火机
紧接着，嘭！
来，定格一下，仰视一下我阿诚哥
这的确是个很经典的片段，阿诚哥一没用炸药，二没用汽油，面粉厂就炸了。很多好奇宝宝应该都有疑问：撒面粉点火这一通骚操作神走位真的能导致爆炸？
我上网认真搜了一下，很幸运，已经有前人为我们做过了实验。
他们先是往生着火的柴火堆上撒面粉，火势瞬间变猛了很多倍
后换成了封闭的环境反复试验
当鼓风机将面粉扬起，遥控开启电子打火器，这个密不透风的亚克力箱子瞬间被火海吞噬！
艺术来源于生活，这么看来《伪装者》里的爆炸情节设置得是有理有据。
所以当再看到这样的新闻的时候我都是相信的
点开看大图
小灰兔，这么说的话，那我们平时厨房用面粉也很危险咯？天呐……
不不不，别怕小乖兔，想要爆炸，得同时满足几个条件才行。
01
要有足够的空气
02
要有明火
03
面粉要达到一定的浓度
第三点是最最主要的，面粉要以一定的浓度在空气中悬浮，形成人们常说的“粉尘云”。当达到这个标准，哪怕遇到一丝明火，也会瞬间燃烧甚至爆炸！
当然，不止面粉，换成淀粉、玉米粉、咖啡粉、镁粉等可燃性粉尘都是一样的。
2015年6月，台湾一家水上乐园举办彩色派对时，玉米粉撒到灯面引发爆炸，10人死亡，500多人受伤。
这些可燃性粉尘引起的爆炸，就统称粉尘爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有非常强大的破坏力。
但是，我就问一句，我们平时，谁没事做会在厨房灶上生着火的时候，大把大把地撒着面粉玩（emmm……可能小孩子会吧）。
所以，一般在灶台上少量使用面粉并不会引发爆炸，大家不必太过恐慌。
不过，本着负责的原则，我还是要劝大家，尽量离明火越远越好，因为第三点中的浓度你自己根本把握不好。
这些新闻也算是给我们这些经常埋头在厨房里“创作”的人群提了个醒。面粉，明火，真的是再普通不过的东西，我们三天两头会碰到，大家还是注意一点的好。
趁着这篇文章，我再给你们整理一些非常必要的知识点吧，请大家动动小手，收藏一下，或者转发给家人朋友。
1
在厨房有明火的情况下，千万不要使用杀虫剂去杀虫！
杀虫剂喷出的喷雾状颗粒传播极其迅速，一丁点的火花都能在含有氧气的空气里点燃这爆炸性混合物。
2
千万不能用微波炉直接热带壳生鸡蛋！
微波炉加热食物是由内而外的，鸡蛋的蛋黄蛋清分层导致内部受热不均，积累的热量受蛋壳阻碍无法释放，最终会导致爆炸。
鸡蛋废了事小，如果这时听到异响前去打开微波炉，很可能会被变成了“炸弹”的鸡蛋所伤！
所以热鸡蛋，不管生的还是熟的，放进微波炉之前一定要剥掉壳，生的倒碗中，熟的扎几个孔。
3
干燥剂这东西日常生活也很常见吧，从超市里大采购回来，统统撕掉包装，把食物一一放好在厨房，顺手把里面的干燥剂全部扔进了那种带盖的垃圾桶。
然后你转身将杯子里的茶叶水倒进了垃圾桶。
你完全想象不到这也可能会引起爆炸！
食品一般都用的是石灰干燥剂，主要成分是氧化钙，遇水会发生化学反应，生成氢氧化钙，并释放大量热量。
大量的石灰干燥剂，在密闭的环境，遇到水，会导致空间内空气急剧膨胀，一旦超过密封容器的忍耐程度就会爆炸。
这些厨房里的普通的错误，有可能出现在任何一个家庭。多知道一点，多预防三分，真的有益无害。
小灰兔早就养成了每看到一样东西就在脑中飞速生成危险系数的习惯，尤其当有了孩子。
为了我们爱的人，我们在乎的家庭，防患于未然吧，家人齐齐整整平平安安才是真。
——End——
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