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🔴阜阳4家餐饮单位抽检不合格， 这几家“高大上”的酒店竟然上榜！
阜阳人，当你在高大上的酒店用餐时
是否考虑过食品安全问题？
日前，安徽省食药监局公布了2016年11月日常监管信息通告，35家餐饮单位被责令限期整改。
| 企业名称 | 检查日期 | 发现的主要问题 | 采取措施 |
| 潜山县叶叶土菜馆 | 11月3日 | 1、冰柜食品原料贮存不规范；2、食品原料进货台账记录不全；3、餐具消毒保洁不规范；4、操作间垃圾桶未上盖。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，县局做好验收。 |
| 潜山县魔石泡泡鱼 | 11月3日 | 1、冰柜食品原料贮存不规范；2、防蝇设施不完善；3、剩饭未冷藏存放。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，县局做好验收。 |
| 潜山中学食堂 | 11月4日 | 1、食品留样不规范；2、食品原料进货台账记录不规范。 | 针对发现的问题，现场要求该学校食堂限期整改到位，县局做好验收。 |
| 潜山县实验幼儿园 | 11月4日 | 1、蛋糕间设置不符合要求；2、3名食品加工人员戴戒指；3、食品留样不规范。 | 针对发现的问题，现场要求该幼儿园食堂限期整改到位，县局做好验收。 |
| 安徽省桐城中学食堂 | 11月4日 | 1、备餐间加工风味小吃；2、部分风味小吃未留样。 | 针对发现的问题，现场要求该学校食堂限期整改到位，市局做好验收。 |
| 桐城市龙眠杨氏面馆 | 11月4日 | 1、食品原料进货台账记录不全。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。 |
| 桐城市龙眠街道好吃佬时尚生活快餐厅 | 11月4日 | 1、食品原料进货台账记录不全；2、冰柜食品原料贮存不规范。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。 |
| 宣城市乡村味道土菜馆 | 11月14日 | 1、冰柜食品原料贮存不规范；2、餐具消毒、保洁不规范。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，区局做好验收。 |
| 宣城市莱茵河畔咖啡馆 | 11月14日 | 1、食品原料进货台账记录不规范；2、烹调场所地面积水；3、食品原料、餐饮具清洗不规范。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，区局做好验收。 |
| 宣城市宣州区麋鹿咖啡馆 | 11月15日 | 1、1名食品加工人员无健康证；2、餐具保洁不符合要求。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，区局做好验收。 |
| 宣城市宛宴酒店星隆国际店 | 11月15日 | 1、冷食类食品制作专间未设独立空调设施、空气消毒设施；2、专间冰柜贮存非直接入口食品；3、食品库房存放杀虫剂；4、食品原料进货台账记录不全。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，区局做好验收。 |
| 天长市茉莉餐馆 | 11月16日 | 冰柜食品原料贮存不规范。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。 |
| 天长市茉莉咖啡厅 | 11月16日 | 食品原料、餐饮具清洗不规范。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。 |
| 天长市欢乐牧场烧烤自助餐厅 | 11月16日 | 未发现明显问题。 | |
| 天长市阿婆家餐馆 | 11月16日 | 未发现明显问题。 | |
| 滁州市琅琊区南门口饮食店 | 11月17日 | 1、餐具消毒不符合要求；2、食品处理区垃圾桶未上盖。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。 |
| 滁州市琅琊区陕印象饭店 | 11月17日 | 1、食品原料进货台账记录不全；2、1名食品加工人员佩戴戒指。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。 |
| 江苏小米餐饮管理有限公司滁州分公司 | 11月17日 | 冷食类食品制作专间设置不符合要求； | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，市局做好验收。 |
| 来安县阳光国际学校 | 11月17日 | 未发现明显问题。 | |
| 来安县悠仙美地茶餐厅 | 11月17日 | 冷食类食品制作专间设置不符合要求。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，县局做好验收。 |
| 来安县渝妹子火锅店 | 11月17日 | 1、冰柜食品原料贮存不规范；2、1名食品加工人员无健康证。 | 针对发现的问题，现场要求该餐饮单位限期整改到位，县局做好验收。 |
| 池州市贵池区星月光茶楼 | 11月9日 | 1、《食品经营许可证》没有悬挂在大厅显著位置；2、发现5名从业人员没有取得健康证；3、无餐饮具消毒柜；4、食品冷柜内生熟食品混放；5、食品原料采购凭证不全。 | 针对发现的主要问题，责成贵池区局立即下达《责令整改通知书》，限期整改到位，并要求池州市局做好整改验收。 |
| 池州市贵池区花好月明休闲会场 | 11月9日 | 1、发现1名从业人员健康证过期，1名从业人员无健康证；2、餐饮具消毒柜内存放杂物；3、大多数食品原料没有索取采购凭证，无食品原料进货查验台账登记本；4、部分餐具没有清洗干净。 | 针对发现的主要问题，责成贵池区局立即下达《责令整改通知书》，限期整改到位，并要求池州市局做好整改验收。 |
| 池州市闽粤酒店有限公司 | 11月9日 | 1、《食品经营许可证》没有悬挂在大厅显著位置；2、凉菜加工制作人员没有佩戴口罩；3、食品处理区面积不达标，各功能间没有区分;4、餐饮具消毒柜配备不足；5、食品冷柜内生熟食品混放；6、无食品进货查验台账登记本。 | 针对发现的主要问题，责成贵池区局立即下达《责令整改通知书》，限期整改到位，并要求池州市局做好整改验收。 |
| 青阳县蓉城镇马记徽菜楼 | 11月10日 | 1、洗菜池与餐饮具清洗池混用；2、拖把放置在洗菜池上；3、发现3名从业人员无健康证；4、无食品原料进货查验台账登记本。 | 针对发现的主要问题，责成青阳县局立即下达《责令整改通知书》，限期整改到位，并要求县局做好整改验收。 |
| 安徽省九华山旅游发展股份有限公司青阳西峰山庄 | 11月10日 | 1、餐饮具保洁柜内少部分餐饮具没有清洗干净；2、集体聚餐食品留样品种不全;3、发现1名从业人员佩戴戒指加工制作食品；4、食品原料进货查验台账登记不规范。 | 针对发现的主要问题，责成青阳县局立即下达《责令整改通知书》，限期整改到位，并要求县局做好整改验收。 |
| 淮南市罗兰度餐饮有限责任公司 | 11月10日 | 1、冰柜食品原料贮存不规范；2、餐具消毒保洁不规范；3、部分人员未办理健康证。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 田家庵区听海蒸汽海鲜餐厅 | 11月10日 | 餐具消毒保洁不规范。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 田家庵区阿谷屋餐饮 | 11月10日 | 冰柜食品原料贮存不规范。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 凤台县城关三合源大酒店学苑路分店 | 11月11日 | 1、冰柜食品原料贮存不规范；2、“三防”设施不完善。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 阜阳市花都大酒店 | 11月15日 | 1、冰柜食品原料贮存不规范；2、凉菜间不符合专间规范要求。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 阜阳市颍州区一壶茶艺馆 | 11月15日 | 超过《食品经营许可证》经营项目范围经营。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 太和县城北有意思茶餐厅 | 11月15日 | 1、冰柜食品原料贮存不规范；2、餐具消毒保洁不规范。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 安徽晶宫大酒店有限公司 | 11月15日 | 冰柜食品原料贮存不规范 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 谯城区豆之花欢乐餐厅 | 11月16日 | 1、未按《食品经营许可证》经营项目经营；2、粗加工间未设置清洁水池；3、凉菜间不符合专间规范要求。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 谯城区郭小江火锅店 | 11月17日 | 1、餐具消毒保洁不规范；2、冰柜食品原料贮存不规范；3、“三防”设施不完备。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 蒙城县漆园国际大酒店有限公司 | 11月18日 | 1、专间内紫外线消毒灯过高；2、冰柜食品原料贮存不规范；3、食品添加剂未按“五专”管理。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
| 蒙城玖隆国际大酒店有限公司 | 11月19日 | 1、食品添加剂未按“五专”管理；2、餐具消毒保洁不规范。 | 针对发现的主要问题，责令该餐饮企业限期整改到位，并要求市局做好整改验收。 |
据悉，本次共抽查了38家餐饮单位，包括学校食堂和餐饮酒店，涉及区域包括安庆、宣城、滁州、池州、淮南、阜阳等地。
目前，省食药监局已经要求不合格餐饮单位限期整改，并要求辖区食药监部门做好验收工作。
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