阜阳美食,央视深度解读!完整美食大片来袭,还不快转?
从早餐到晚餐
从主食到小吃
在阜阳的24小时
分分钟能让你变月半
但是,这种月半是可以被原谅的
因为······
大阜阳辣么多的美食
根本抵挡不住
重要消息!
阜阳这些美食要火!
央视报道!
快和央视记者一起带你寻访
地道阜阳味道!
阜阳味道走向全国,迈向世界!
快来尝尝咋样…精彩不容错过!
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温馨提示:建议在WIFI下观看,土豪请随意!
鲜鱼
在安徽颍上,久负盛名的天然渔场里,竟藏着这样的“鲜”味!
八里河水质甘甜无污染,这里的与都是在野生环境中长大的,鱼肉肌理明晰,颜色浅白半透,还润染着一丝迷人的粉色渐变……
面炕过的鱼肉,加入水烹煮,不用加入特别的调料,就已经很是鲜美……炖煮中,金黄焦脆的外皮开始膨胀变软原本一锅清澈的汤,变成了诱人浓稠的乳白色。
加上洗满鱼汤的巴巴馍,那滋味焦香、甘醇。
咸鸭蛋
采用草木灰腌制咸鸭蛋的传统制作工艺,绵密香浓的蛋黄和丰富的油脂感,是它最惹人爱的地方。
八里河的鸭子以八里河水中的小鱼小虾为食,使得产出的鸭蛋更加味美!
腌好的鸭蛋蛋清清澈透明,蛋黄犹如朱红色的凝脂,这就是颍上咸鸭蛋最好的标志!
卷馍
卷馍是阜阳特色小吃,起源于明朝,民间早起成为“粉子馍”。卷馍的馍与真正意义上的馍有着天壤之别,他比普通的面皮更白嫩,质地也更加软弹,馍上还分布着细小的透气孔。
馍皮包裹着面筋、豆芽、鸡蛋等等丰富的食材,再加上辣椒、芝麻酱等等,口感丰富,再加上一碗粥,这一顿饭也就解决了!
一口卷馍更让央视记者回到了童年
小伙伴们让我们一起
为“阜阳味道”点ZAN!
家乡的味道,你最喜欢哪个?
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来源:阜阳新闻网
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