只剩最后四天,可以去武夷路上寻找慢时光!
一杯咖啡,一本书,一只猫,足以填满整个午后,沉浸于自己的时光;倘若约上三五好友,聚在别具韵味的朱楼翠阁,恐怕别无他求。在如此快节奏生活的上海,拥有属于自己的慢生活,这是蔡岳璋夫妇的慢时光Mytimecafe想带给人们的。
“慢,可以长出美好而充满力量的事物!
让我们一起慢下来,就在此刻!”
这是一家不太起眼的小店,大多数客人第一次来都会说这里偏僻、难找,但也有客人因为路过时瞥了一眼,这千分之一秒使之在这里长久邂逅。木头的招牌门面,表层可以看出时间的沧桑,复古黑色的信箱,门头上镶嵌着一块玻璃,甚至都不能看到店内。即便推门进去,竟然还有一层帘子,仿佛里面有另一个世界。拉开帘子,确有穿梭的感觉。
爱喝咖啡的台湾夫妻亲自打造的店铺
这里是老式的三层阁楼结构,走在楼梯上,木板咯吱咯吱的声音可以让你想起几十年前的弄堂生活。店内是复古风,每件家具装饰都是老板在各个地方淘来的,“这对老式的皮沙发我跑了三次,是店家专门为博物馆做的一批,特别贵,店主见我诚心喜欢,最后每个便宜了600,但还是贵,不过很值得,真的很喜欢。”店内的所有布置,全是出自蔡岳璋夫妇之手。“本身我们就喜欢喝咖啡,又从事相关行业,就想开一家自己喜欢的店,可以请朋友一起来聚聚。偶然的机会发现这里,于是有了慢时光。”
蔡岳璋来自台北,从事酒店餐饮项目的运营开发,十三年前来到上海,开始在大陆奔波,先后去过北京、沈阳、三亚、西安、成都等地,但大多数时间还是会留在上海。“我喜欢上海,这里有着他独特的魅力,随处都能发现有意思的事物。”而他的店里,也能随处发现有意思的事物。复古的家具,老式的电话、台灯、摇头扇,简约风格的壁画,随处可见的绿植、书本……只要你用心去发现,就能找到自己喜好的事物。
看着眼前的场景很难想象原先的样子,第一次来这里时蔡岳璋其实没有看上这里。“原先是棋牌室,格局很不好,十分昏暗,而且又很陈旧。”与房东接触了几次下来,双方都有“眼缘”,最终还是选择了这里。接手后首先做的就是调整格局,当上到阁楼后,蔡岳璋知道自己“挖到宝”了,楼顶是老上海特色的斜顶,空间很大,一下弥补了原有的光线不足。三个月的时间里,自己构思设计、亲手测量每一个地方、挑选每一件家居,终于有了蔡岳璋和太太理想中的样子。2013年10月21日,慢时光正式开业。
特有会员模式:做一天“掌柜的”
刚开业时,周边的咖啡店很多,但蔡岳璋夫妇坚持自己的理念。店内经常会举办一些文艺沙龙,黑胶唱片、书法、电影、书画、油画等等,涵盖的内容很广,为的是让客人可以找到自己的兴趣。“取名的时候‘慢’字很难注册商标,后来想到了谐音,中英文融合一下,慢时光mytimecafe,想让每个人找到属于自己的时光。”
各种信息都在门廊的告示板上
他们没有做过宣传推广,70%的客人都是回头客,还吸引了许多外国友人,有一些上了年纪的外国人每周都会来。他们还特意找了资深厨师,帮他们设计一些菜品甜点,凭着对品质的执着,食物得到客人们的认可,90%以上的人都能找到自己喜欢的食物。
土耳其咖啡
时间久了,熟客越来越多,为了给他们来点“不一样”,就有了会员“掌柜”和会员杯。“很多人有想法开店,但是种种原因没有实现,有会员就提出是否能体验,我们觉得不错,就有了会员‘掌柜’。”首位掌柜是一位上海太太,她想亲手做一杯咖啡给台湾先生,蔡岳璋就手把手教了她一小时,等先生来时,太太端上咖啡,二人都乐在其中。其他熟客知道后,纷纷也要求体验。
会员杯,寓意一辈子会员,
会员可以自己绘制,
每次来都可以用自己的专属杯子。
年底得知拆迁,难舍这里的时光
店内的猫虎爷,
老板开玩笑说客人都能叫出虎爷的名字,
但叫不出他的名字。
2017年对慢时光可谓十分坎坷,蔡岳璋说去年下半年开始,客流突然极具减少,到了11月份才回升,但没想到12月一纸告示,又让店跌入了谷底。为了配合武夷路整体改造,铺面面临拆迁,2月28日停止营业。“很舍不得啊,客人也舍不得,都说难得有这样一家店。”得知动迁的消息后,蔡岳璋把心思都放在了店里,自己打理也是想在记忆中留住更多店内的时光。
歇业后要把店内的东西清空,很多家具运不走的只能转让给有缘人。问及是否有重开的打算,蔡岳璋说:“会想另找地方重开,但先休息一阵,铺面也不是那么容易找,随缘吧,慢慢来。有些客人说这里难找,走了三四遍都找不到,我和他们说是走的不够慢,慢就能发现Mytime。”
地址:武夷路339号
电话:62514079
老板电话:15995625967 (停业后如想询问可致电)
营业时间:
9:00——22:00
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文字 | 陆骏健
摄影 | 陆骏健
编辑 | 黄吉
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