广东潮州柘林寨及旗头山炮台
柘林湾位于广东省潮州市饶平县南部沿海，此地山环水绕，风景优美，多临海奇峰，以海湾东南方向的旗头山最为雄伟。柘林湾南与南澳岛隔海相望，扼闽粤沿海航运之要道，地势险要，历来是兵家必争之地。
旗头山主峰115.5米，其东南面与南澳岛隔海相望，扼控浙闽台入粤的海上通道，西面是出入拓林湾的门户——小门，南面是航标岛——青屿，并与北面的下岱烟楼山互为犄角，战略位置十分显要。《东里志》载：“铜旗山，在下岱海滨，山下皆白沙，如旗带，故云，或以为岐山，又名白沙墩，万历三年，兵道金松涧新立望墩于此。今云旗头。
旗头山炮台位置图
宋末元初，张世杰、陆秀夫护驾南宋海上行朝躲避蒙元军队的追杀时,曾在这里驻扎停留。公元1276年到1278年底，南宋军队与蒙元军队在广东沿海展开激烈搏杀，导致广东沿海各港口严重受损。
公元1279年后，地处闽粤沿海的柘林港因有良好的泊地，能为从南洋来往于粤闽浙沿海的船舶提供避风及补充淡水、食物，因而得到较大的发展。
明初，为御倭防盗，明军在柘林湾天妃宫旁边建柘林水寨，驻官兵1677名，是广东沿海六大水师营寨之一。曹宗在《东里纪咏》中道出了拓林地势之险要:
自嘉靖始，明朝海防废弛，由此引发一系列海疆危机。
嘉靖二年，宁波争贡之乱发生，中日勘和贸易取消。后来，明军攻克浙东双屿港，又使得南澳岛成了中国沿海走私贸易的中心。倭寇、海盗也因此窜犯闽粤沿海，与南澳岛一水之隔的柘林再次成为海防军事重地。
郑若曾在《筹海图编》的《广东事宜》中云：“柘林乃南粤海道门户，踞三路（明代广东沿海防务分成三路：惠州、潮州二郡为东路；广州为中路；高州、雷州、廉州为西路）之上游，番舶自福趋广，悉由此入。”
嘉靖四十三年（1564年），因为朝廷欠饷，柘林寨水师千余官兵哗变。谭允传、卢君兆带领哗变官兵驾船扬帆西走，过虎门，北上袭击广州。后被明提督侍郎吴桂芳、总兵俞大猷、副总兵汤克宽、参将门崇文合兵击败。哗变官兵被生擒千余人，谭允传、卢君兆等被磔杀。此次平乱，俞大猷联合葡萄牙舰队作战，开了中国向西方国家“借师助剿”的先例。
嘉靖四十四年（1565年），戚继光、俞大猷率军从柘林港渡海，消灭盘踞在南澳岛的吴平海上集团。
嘉靖四十五年（1566年）明廷重置柘林寨，募民兵1716名，大小船45只，以指挥一人统领，建衙于天妃宫之东南。
万历元年（公元1573年）十一月，亦商亦盗的林凤进攻柘林，被明总兵胡守仁、殷正茂的击退。
万历三年（公元1575年），明廷在旗头山建墩台。
万历二十六年（公元1598年）四月，倭寇大舰10余艘进犯拓林，惠潮兵备道副使任可容以主力埋伏在旗头山下，擒杀此股倭寇。
公元1644年，满清入关。
公元1646年底，郑成功在南澳岛起兵抗清复明。在明郑与满清军事对峙三十多年的大背景下，潮州地方政局经历了郝尚久反清降清又反清、刘进忠反清又降清的插曲，柘林寨、旗头山烽火不断。
公元1651年，清廷在“拓林镇设游击1员，水师1000名，中军守备1员，千总2员，把总4员……”。
公元1674年四月，潮州总兵刘进忠响应三藩之乱，起兵反清。九月，清军沈瑞率部与援刘的郑经部将陈宠的军队在柘林湾停福铺交战，陈宠败回潮州。
公元1717年，清朝两广总督杨琳在旗头山顶建炮台，以贝灰沙夯筑而成，炮台长45米，宽24米，高4米，墙厚2米。营寨分三格，前为炮座，中为大厅，后有营房26间。前格炮座配有火炮8门，面向东南大海，每个炮位长2.5米，宽0.8米。建成后的旗头山炮台，与南澳岛的猎屿铳城南北相望，扼守闽粤航海要道，保护东南海疆的安全。
鸦片战争前夕，此炮台增兵到82名，配置前膛火炮增加到11门（其中2000斤3门，1500斤2门，1000斤3门，700斤1门，500斤1门，400斤1门）。但是当时的国产红夷火炮对付西洋军舰已作用不大。
中法战争前夕，广东水师提督方耀曾在柘林港增建炮台，防御法国人入侵潮州。
1957年，解放军在旗头山设置炮兵阵地，预防台湾的国民党军队反攻大陆。
1988年，旗头山炮台被潮州市定为县级文物保护单位。
从旗头山北望
旗头山顶只有一个水泥平台
从旗头山南眺大海
2013年，为寻访旗头山炮台，本人攀登饶平县柘林镇旗头山顶，山顶上是一个新砌的块石平台，没看到任何文物遗存。上山的道路几乎被挖断，周围的山上到处都在新竖风力发电装置。山下的海边也在移山填海，新建有潮州的深水港口、火力发电厂。青山已被开膛破肚，露出斑斑黄土碎石，惨不忍睹。发展经济，就非得破坏环境？
寻找旗头山炮台的途中，还曾爬错了山头，上了旗头山西北面的虎头山，将错就错，游览了青峰寺。
后记：2013年的潮州之行，没看到旗头山炮台遗址，以为被毁了，实际上是没有找对地方。旗头山炮台遗址位于靠近山顶的一处密林处，自己没有发现。以下旗头山炮台遗址。
上图源自网络。下6图源自美篇网友“在水一方”。