哪里吃——钱湖渔港

在这家店两天内吃了两顿，算是宁波江浙菜，每个菜都完美。在一家店吃到让你惊艳的菜不稀奇，稀奇的是点了八九道菜，每一道都让你挑不出缺点。

番茄土豆炖三门膏蟹

最爱的一道菜。

三门是浙江台州的一个县，沿海，盛产三门膏蟹，膏蟹以膏多有名。这道菜拿蟹炖番茄、小土豆和笋干，肥美的蟹膏融在汤里，汤汁浓郁，鲜味十足。

江浙很流行这种做法，在别家也吃过类似的做法，没有一家有这里的美味。

豆腐皮炒小青菜梗

一道素菜炒的香气扑鼻，豆腐皮的香气和小青菜的鲜美融合在一起。

发现江浙一带特别喜欢炒小青菜梗，在西湖附近的“菲乐”吃过他们经典的菜梗炒猪肝，一样美味。

杭州“菲乐”的菜梗炒猪肝

茄子年糕

浓油赤酱的做法，就着这道菜可以吃一整碗饭。年糕感觉是现打的，筋道弹牙。

荷叶小黄鱼蒸鸡

鸡蒸的极滑极嫩，小黄鱼鲜味十足。

宫爆鸡柳

味道非常丰富，香辣中带着一丝鲜甜，平衡的刚刚好。

海鲜蔬菜煲

算是一道家常菜，虾干、花蛤、蛋饺、木耳，芥兰，小白菜。完全可以想象是怎么做的，虾干炒香，加水煮花蛤，鲜味出来以后，加各种食菜炖熟，下次在家里试试。

清蒸钱鱼

钱湖产钱鱼，算是当地特产。

蒸的很好，没有一点腥气，入口即化。要想蒸鱼逼格高，加点火腿和冬笋，虽然我吃不出任何区别。

宁波汤圆

来宁波了怎么能不试试宁波汤圆呢，咬感软糯，黑芝麻香气四溢，点缀着点点桂花。

黄鱼面

中规中矩，能感觉汤是慢慢熬出来的，小黄鱼炸过，外酥里嫩。

餐厅位于宁波东钱湖畔的Park Hyatt，整个酒店走的是江南园林的风格，小桥流水，一步一景，曲径通幽，吃完逛逛园子也是很好的。东钱湖很美，吃完湖边坐一坐，发个呆，顿时生活质量大幅上升了。

酒店的园林

酒店的园林

钱湖一景

从酒店眺望钱湖

餐厅内景

走的时候恋恋不舍，好几个菜没来得及点，比如奉化荷香芋，比如咸呛蟹，都是只能在江浙一带吃到的美味。

一定会再来。