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2021·年夜饭预热
新
牛年大吉
年
!!到啦!!
面对近在咫尺的除夕
大家也许早已对丰盛的
年夜饭期盼已久了吧~
提到年夜饭
你心中最具有年味儿的
是哪道菜呢?
想必身在具有八大菜系
的美食王国的你
已经犯了难
那么
让我们一起了解一下
各个地区经典的佳肴吧
HAPPY
HAPPY CHINESE NEW YEAR
新春快乐 · 牛年大吉
年
夜
饭
预
告
团
团
圆
圆
牛
年
佳
节
上海 · 葱油鸡
HAPPY CHINESE NEW YEAR
上海人心心念念的葱油鸡,是年夜饭必备的一道佳肴。
团
团
圆
圆
HAPPY NEW YEAR
葱油鸡那野葱的味道,混合着油盐而散发出荤菜美,芳香仿佛萦绕在每个感觉器官,让人沉迷良久。
HAPPY NEW YEAR
牛
气
冲
天方
HAPPY
HAPPY CHINESE NEW YEAR
北京 · 饺子
相聚年夜,团圆的甜
新的一年,牛气冲天
HAPPY NEW YEAR
饺子是中国最具影响力的食物之一,许多地区都有吃饺子过年的习俗。
而北京作为我国首都,文化的积淀最浓郁的城市之一,饺子更是吃出了花样,煎、烙、炸、蒸样样出彩,还有包硬币、花生之类的祈福小游戏。
HAPPY NEW YEAR
HAPPY CHINESE NEW YEAR
既好吃又好玩的饺子,不愧为我大中华美食界的翘楚。
财
运
湖南
剁椒鱼头
作为湘菜系的经典名菜,剁椒鱼头完美概括了湘菜的特点:鲜、咸、香、辣。一口鲜辣的鱼肉放入口中,像是在味蕾上点燃的爆竹,又像是久别团聚的亲友间浓烈的情愫。
happy new year
美味可口的剁椒鱼头拥有着鸿运当头、开门大红、年年有余的吉祥寓意。
广东 · 广式香肠
2021牛年大吉
广式香肠是岭南一大美食,美誉享遍全国。腌制晾晒过后的香肠色泽明亮,香味醇厚。是广东人阖家团圆时必备的美食,也是走亲访友时的极富人情味的伴手礼。
云南 · 紫米八宝饭
八宝饭的历史源远流长,相传最初八宝饭是为了纪念武王伐纣的成功所作。八宝分别对应功勋赫赫的八士,而山楂则寓意着火化纣王。
在年夜饭吃这道菜是一种对太平盛世与平安生活的向往,当然,更是因为它色泽诱人,甜而不腻,鲜美可口。
年
夜
饭
年夜饭大集合
美味的年夜饭
幽幽乡愁 滑入喉中
年夜饭之所以牵动着每一个人的心
不仅仅因为这些宝贵的美食
更是因为每一道
极具地域特色的美食背后
都蕴含着我们成长的记忆
在这个一年终点的夜晚
让我们忘记生活的压力 焦虑 烦恼
好好享受这些佳肴与年味
为这一年画上一个美味的句号
牛
年
快
乐
新
年
大
吉
封面:席若萱
编辑:董子铉 席若萱 乾诗
审核:周文婧 王怡丹 熊祺 詹释然
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