Joyce想看海｜青岛那些值得驻足的咖啡馆
上图来自微博@张赛_沐rr
特别提醒：所以此文为作者饮酒后产物，请大家酒后食用，谢谢。
作为一个假装自己非常不专业，其实也不太专业的混咖啡圈的，Joyce还是喜欢凭自己的喜好走走看看，至于聊天写故事的事情就交给Nahla吧。
青岛一行就在这样自以为是吃大虾螃蟹吃到翻肚皮，结果是逛咖啡馆喝咖啡喝到神志不清的状态下匆匆结束了，回程的高铁上还是觉得自己还可以再来五百杯，因为这里，让我看到了太多的美好和希望。
✦咖啡公园|Brista MIC✦ 青岛市市南区肥城路11号
这地方乍一看真的不大像咖啡店，多了些朋克风，总感觉会看见小年轻在这里呦呦呦，进去以后却别有洞天。店主小侗长得像是年轻帅气版的赵哥（这不是我说的，但是真的很像啊），亲切又可爱，他跟Nahla聊天的时候，我看完了整本飞鸟集还彻底爱上了诗，真的没想到会在这样一个感觉重金属又小清新的地方爱上读诗啊……这主要是因为，小侗的故事缱绻而又坚韧，温暖却富有力量吧。
不知道为什么，听咖啡公园的名字总会想到老友记中的Central Park，可能都带了公园做后缀，也可能都让我感受到可以跟老友一起喝咖啡聊天的温暖感吧。最喜欢的是墙上挂的照片，真的很酷。虽然因为那个时候的小侗身材比较好所以看起来应该比现在还酷很多，可是我真正想说的确实是发展这个活动这件事情本身。多少年来，我们一直在跟着国外的脚步走，这可能是思维定式，也可能是审美培养，不然我们怎么会一直用“洋气”这个词呢？所以看到墙上的照片，得知是小侗发起的一系列活动，让大家能看到中国特色的咖啡师，中国特色的咖啡，无处不在的咖啡，真的很棒。
咖啡喝了SOE的flat white和cappuccino。我们的合伙人，比我还不专业的Mr.D 喝得感动得不得了，说从来没有喝过这么好喝的奶咖，而且这还不是小侗做的，只是店里的小姑娘一手打的奶泡一手拉的花。所以说，喝咖啡的场合嘛，我觉得重要也不重要，但是咖啡的口味，一定是最重要的。之后还喝了手冲的耶加雪啡，用的业界女神Fisher家的豆子，也很好喝，花香浓郁亲切。热的喝起来更香一点，但我还是恬不知耻地跟小美女要了冰球，因为最近就是喜欢这样喝咖啡啊。
据说这里的pizza也很好吃，要不是我吃鲅鱼饺子吃太多了，我还是很愿意陪小侗吃一顿Pizza的……
✦FISHCOFFEER✦ 青岛市崂山区东海东路60号
一大早就来到极地海洋世界，这次不看海豚也不看企鹅，只是想要到Fisher女神的店里坐坐。一进去虽然沙发舒服得要命，但是因为咖啡师太帅了根本不想坐下！
说完正事，我们来说点不那么重要的，就是在这里我看到了希望，收获了感动。很少在中国看到这么大的咖啡店，还处处用心，处处留意。其实向来不大喜欢昏暗的店，不知道是因为要省电还是怕一起喝咖啡吃饭的同伴犯尴尬癌，咖啡店和餐厅总喜欢用昏暗系意识流的灯光设置。暖黄昏暗的灯光经常让人昏昏欲睡，很多时候也就真的睡过去了……这里却明亮通透，北欧极简风发挥得淋漓尽致。
一大早女神还没来的时候，一进店就激动不已，感觉自己置身于梵蒂冈，分分钟有朝圣的感觉。每一个细节都都精雕细琢。一进门左手边就是一株咖啡树，在青岛这样绝对不适合咖啡树生长的地方养活她，是费了多大的苦心呢？咖啡树后面那一整张摆满了各种咖啡壶，咖啡器具的桌子，真是让人拍拍拍拍不够，还是更想搬回家里去。
宽敞的咖啡吧台上摆着仙气十足的咖啡杯，据那里最帅的咖啡师说，是北欧的品牌。楼上阁楼里还摆着金光闪闪的烘豆机，当然女神自有工作室，这个大概只是给我们粉丝拍照膜拜的吧。后面也是别有洞天，我就看着墙上的三幅图看了半天（篇幅所限，大家请自行去观摩，有的照片我就不放啦）。
点了拿铁喝蛋糕吃，托女神的福还喝了手冲的耶加和瑰夏。咖啡还是好喝，最重要的是，这家店，我愿意一直坐在里面做到地老天荒，反正有女神和帅哥在这里，多来来的话说不定会遇到很多有意思的活动见到更多有意思的人吧。重要的一点是女神家的咖啡怎么能那么便宜，从来没有喝过15一杯的手冲，女神说这样是为了让爱手冲的人品味更多的豆子，让不爱手冲的人第一次尝试手冲，何乐而不为呢？的确，不要被星爸爸带跑偏了，让更多人爱上咖啡，爱上手冲真是一件想想就非常有使命感的事情呢。
很早前就想来女神家看看了，之前派了本人的经纪人去买豆子要签名结果还被女神当成了黑粉，这次终于自己上阵了，但是却忘记了要小鲜肉咖啡师的微信……
✦Vanilla Cafe|香草海✦ 青岛市东海中路银海大世界
听说这里是青岛最受欢迎的咖啡店了，坐了半个下午，确实被奇快无比的翻台率吓坏了，呃……不过我们对面桌可能因为风景好，总是坐着又瘦又美一直摆pose拍照的大美女，要不是摄影师并不是一个，我大概也是注意不了换了人吧。
进门就别具匠心，左边是萌萌的吧台，吧台里面还有一只更萌哒哒的古牧叫MUMU，右边是专门的手冲吧台，感觉这样一家少女甜美风的店里有手冲吧台也是奇怪。直接绕过了更粉红气息浓厚的二楼室内到了三楼的露台，海风还是很大的，所以我戴起了墨镜（才不是被一众拍照的妹纸晃到眼睛呢）。
一看到菜单就被深深地震惊了，这么复杂的菜单是让人装都装不下去的意思么？我又只好赶紧把已经拿下来的墨镜戴回去，把单子从头看到尾，之后一脸懵逼的看着老板，没办法，我的两个合伙人比我还不专业。在老板的建议下，点了SOE和骑士（就是一般的意式拼配）的拿铁，还点了不加奶的一种创意咖啡。其实觉得出现创意咖啡在饮品单上的店都很棒又有勇气，不然只在比赛中闪瞎评委到底又有多大的意义呢？毕竟最终喝咖啡的还是普通的消费者。
咖啡很好喝，而且豆子也是自家亲烘，所以各种组合的拼配各种程度的烘焙都可以满足你。不过我最想说的还是蛋糕啦，菜单上没有蛋糕，吃到什么蛋糕只能凭缘分。我们吃了老板推荐的一款巧克力蛋糕，真的超级无敌好吃，巧克力味非常浓郁，嗯，我又没好意思说我只吃巧克力不吃巧克力味的甜品的，但是吃了却一点都不后悔，因为吃起来完全跟巧克力本人一样好吃啊！
每一块蛋糕的出品的时候还有vanilla cafe的字样装饰，店主高标准和精妙的用心也可见一斑。全青岛最受欢迎的咖啡馆也不是浪得虚名。
✦春风十里✦ 青岛市市南区福山支路16号4户
这家店，据说有三个名字，可惜我只记住了春风十里和我想和你一起看永远。做咖啡的小店很多，这么温馨可人的店却少之又少。店主是可爱的美伢和她的广志，小新目前还没有出生。比起FISHCOFFER的简约大气，这里多了很多的匠心精巧。一进门右手边小台子上摆的小木勺都是美伢自己做的，所以心灵手巧的人不管做什么都是好的。大概是因为地理原因还是建筑特色？这里通风系统非常畅快，夏天肯定是不用借助空调了，冬天的话反正还有暖气。怪不得叫等风来，呀，我似乎想起来第三个名字了。
点了冰拿铁和玫瑰芝士蛋糕，不管是咖啡还是蛋糕都是美伢做的，跟着咖啡一起的美伢特制小饼干配着葡萄干吃也非常棒，我不是饼干爱好者，却对烘出来热乎乎的曲奇情有独钟。最近大家似乎对于“纯手工家庭制作”的甜点非常热爱，这恐怕不只是跟风或者追求这样用心耗时的投入，而是因为真的好吃吧。想想家门口要是有这样一家店，早上起床该是一件多么幸福的事情呢？不过也不要坐太久，要给其他人机会进来坐坐嘛。
美伢和Nahla是好闺蜜，所以这次我们去还吃到了美伢的手作月饼。
这里也是Nahla最喜欢的一家独立咖啡馆，所以我说呀，她就是个太梦幻的人。
✦诺拉的手作咖啡✦ 青岛市市南区龙山路20号
在小山坡上隐蔽的设计师夫妇开的小店，出来的时候就只记得兔子真是一种反差非常大及其凶猛的动物这件事。差一点都忘了咖啡也是很好喝了。
第一次看到点冰拿铁送梨子做搭配的，看起来香脆可口的梨子吃到甜的也是拼人品的，像我人品这么好的当然没问题啦。据说这里之前的冰拿铁是espresso的冰块加到牛奶里，我觉得那样一定非常棒的。但是美丽的设计师说客人总是着急冰块还不化所以改成了普通的冰拿铁。我私心里还是希望能再喝到原来那种，而且快要到冬天了，客人对于冰的饮品应该也会更多些耐心吧。
前面说到亲手制作这件事情，这里不只咖啡，店面也是两位设计师亲手设计的啊，怪不得已经见过了设计师开的各种店，原来人们对于好的环境的追求已经不限领域了。还好还好，油条豆腐脑店还不至于要请设计师去设计，但没准设计了生意会更好？
小山间，兔鸣声（这就是在胡扯），咖啡香，美好的一切这里都有，女主人就像小森林里的女主角一样清新脱俗，在自己精心打造的仙境做好咖啡等你来。
就是这只兔兔，凶猛的兔兔! 导致MR.D也受伤了，直到回北京的火车上也一直在碎碎念。
✦咖啡空间✦ 青岛市市南区大学路14号
比起咖啡店，总觉得这里更适合当写真馆，每一处拍起来都是味道和风情。
大学路上最早的一家精品咖啡馆，店主是岛上经营咖啡7年多的老高先生。
不过cappuccino真的非常好喝，奶泡打的真是至今为止见过最厚的，而且喝起来没有一般做不好的卡布那种像在吃土的味道，香醇浓厚的幸福感又来了，嗯，喝起来就觉得自己不用只吃土，而是可以变成有钱人了。可能不只是奶泡而是奶盖吧，其实完全可以做一个小兔子或者小猫咪的头在上面比较萌啊。冷萃的话，还是不要轻易尝试了吧。
每一个角度拍起来都非常有情怀的小店，大概就是指这种地方啦。各个角落还有不同的风格，我们去的时候不知道因为是过中秋节还是真龙出没，万人空巷的既视感，店里只有我们在拍照喝咖啡，这样最棒了，海边城市，果然比起人头攒动，焦虑无比的帝都要好很多。
没有看到海是么？
哎呀真抱歉，谁让Joyce总是文不对题一百年了呢？海可以自己看，看海的同时，记得我们已经为你准备好了咖啡就好。
总要写个作者有话说，这次匆匆忙忙的旅程还有太多美好没有发现，这一篇莫名其妙的东西也只是一个旁观者的碎碎絮语。 BY Joyce
“Sit still, my heart, do not raise your dust. Let the world find its way to you."