查看原文
其他

点一锅汤送6盘肉,还是透明的

2018-02-26 鸡姐 食妞

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=i0556pqi70g&width=500&height=375&auto=0


漓江来的蝴蝶斑鱼

0.5mm毫米厚,涮3秒就熟

3碗汤一定不能少

配菜也都是老家味


击观看食妞原创美食视频




一锅汤搭6盘肉


漓江来的0.5mm蝴蝶鱼

独创养生锅底是他家招牌,用斑鱼的鱼头、鱼骨、鱼尾熬的汤。小哥哥端上来之后还送来6盘肉?


只有最精华的部分才能被单拎出来涮着吃,加上这6盘肉就是一整条斑鱼了。

▲独创养生斑鱼锅 88元


鱼片只有0.5mm,像展开翅膀的蝴蝶,轻轻一吹会飘起来~夹起一片还透着光。


装盘前来一场马杀鸡,鱼片更加柔软有韧性平铺在盘子上都能透出花纹呢~



鱼片下锅3秒就要吃

鱼片下锅涮3秒就能吃,脆脆的口感,原味吃很鲜美,也可以蘸点蘸料。鱼片很滑,胖友们可要夹紧哦!


6碟鱼片不够吃也没关系,鱼片还可以单点,一份6碟18片

▲蝴蝶斑鱼片 49元/份 25元/半份



不能错过的3碗汤

鱼头、鱼骨、鱼尾熬出来的汤清澈鲜美完全没有鱼腥味。等它沸腾之后就可以开喝了~


上桌先来一碗,涮完鱼片喝第二碗,最后再喝一碗收场。鱼汤也从最初的鲜美变得浓郁。老餮们一定不要错过。



一下子吃掉4条鱼

斑鱼有三宝:鱼肚、鱼皮、鱼腩,念起来跟绕口令似的,但它们真的很珍贵。4条鱼才能出一份。熟客都是提前预定。

▲招牌鱼三宝 26元


鱼皮遇汤就卷起来了,口感和鱼肚一样脆脆的。鱼腩是我的最爱,谁要是敢抢,这事值得打一架。


最近店里新出了酸菜锅底,广西老家运过来的酸菜很受欢迎。还可以搭配养生锅来个鸳鸯锅呢!

▲桂味酸辣斑鱼锅 98元




老家来的火锅伴侣


吃橡树果长大的巴马香猪

巴马香猪肉是店里的销量冠军,供应量少经常都不够卖。吃橡树果长大的香猪,肉肉上都有匀称的雪花纹。

▲巴马松板肉 49元;雪花巴马猪肉粒 59元


肉下锅很快就熟,吃起来很嫩还有一种特别的肉香味。猪肉粒会更加有嚼劲,蘸着酱汁吃敲满足。



熟客进店必点老3样

虾滑、墨鱼饼都是每天现做福袋煮熟后咬一口鱼籽在嘴里噼里啪啦放烟花。虾滑需要自己动手下,大小随你心意。

▲虾滑 39元;北海墨鱼饼 29元;鱼籽福袋 36元



坐飞机来的家乡菜

他家好多配菜都是从广西老家飞来的,鸡枞菌不要煮太久,浮起来就能吃了。煮熟后的紫淮山颜色柔和,吃起来很软糯。

▲鸡枞菌 29元;紫淮山 13元;柳江莲藕 9元;荔浦香芋 16元


广西风味的煲仔饭还是第一次吃,上面盖的腊肉就是广西的。kkone和前海店中午有单人份,一个人吃刚刚好。

▲一级腊味煲仔饭 65元/大份 48元/中份 28元/小份



意外好吃的凉菜

意外发现捞鱼皮超好吃,没夹第二次就被清光了。加鲜橙的沙拉酱是冰草沙拉的灵魂,酸酸甜甜很是清爽。

▲阳朔捞斑鱼皮 19元;爽脆冰草 19元




装修风格很广西


他家空间很大,还分了好几个区域。店里有很多广西元素 ,整体色调比较暗,吃火锅有氛围还特别适合聊天。


(2月26日-3月2日)福利


3款饮料买一送一

(送同款哦~)



商 家 信 息 Information

餐厅:马仔斑鱼

人均:60元-90元

营业时间:10:30-22:00


【KKONE店】

联系电话:0755-88635136

门店地址:深圳市福田区京基滨河时代KKONE商场北区4楼401

交通信息:9号线下沙站(B口)、上沙公交站


【前海店】

联系电话:0755-86366989

门店地址:深圳市南山区桂湾三路龙海商业广场南区76号铺

交通信息:1号线鲤鱼门(A口)、龙海家园公交总站


【大芬店】

联系电话:0755-28467737

门店地址:深圳市龙岗区大芬东大街八大邦美食街1栋二楼

交通信息:3号线大芬地铁站(A2口)、大芬地铁站2公交站


【横岗店】

联系电话:0755-28608211

门店地址:深圳市龙岗区横岗街道湛宝路3号新春苑M1、M2商铺三楼

交通信息:3号线塘坑地铁站(C口)、横岗街道办公交站


用餐提示

福利:3款指定饮料买一送一,4店同享限同款(2月26日-3月2日)

店里调料是自助的,小菜和水果免费吃。

单人份的煲仔饭只有kkone店和前海店的午市才有,再加一份凉菜就是完美的工作餐了~

店里还有现点现做的印度飞饼,味道很不错哒!

广告|马仔斑鱼

编导&文案|鸡姐

摄影|菌锅 摄像|库里 后期|曾理


没 事 来 聊 聊


你觉得涮火锅,_____ 最不能少?


我先来:男票,帮涮肉



点击查看《梳着凤梨头的"饭",只有南山人吃的到》

▼▼▼

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存