土土的原生态大排档，用大铁锅上菜
闹市里的开了10年的农家乐
打车过去不留神会错过
点了鹅煲给我上来一大铁锅
原材料就差水不是肇庆来的
一到晚上就成了热闹的农家乐
深圳市内的农家乐，地铁就能到
吃农家乐不一定要去交通不便的郊区，深圳市内就有家已经开了10年的农家乐，湾厦地铁站出来步行500米就到了。
朝着路边的门面比较小，开车路过很容易错过它。中午来得早，店里有小哥哥小姐姐在忙着洗菜，还不忘招呼我们自己进去找位置坐。
据说有自己的养殖基地，鹅、鸡、鱼、蔬菜…都是老家肇庆运过来的。真要找不是肇庆特产，可能只有自来水了。
大铁锅炒完直接端上来的鹅煲
肇庆鹅煲是这里的招牌菜，用的大鹅都是肇庆农家自己养的，肉质紧实粗犷，味道有点小狂野。10年来，老街坊会经常忍不住过来点一煲解馋~
鹅肉切得很大块，主要是鹅胸和鹅背上的肉。上桌前大厨会先调好味，翻炒过才带锅端上来。这时火候刚好，要抓紧时间吃，不然越煮越老，肉质会变柴。
▲鹅肉 48元/斤
要是带了无辣不欢的朋友来，可以要一碟小米椒，马上就皆大欢喜了。
掌亦听起来像是没什么肉，其实不然。像鸡腿一样大的鹅小腿，居然也是包含在掌亦部分里。2个人来吃，我觉点1斤掌亦刚刚好哦~
▲掌亦 55元/斤
只有鹅杂里才有鹅心和靠近鹅肾部位的鹅肠，鹅肾和鹅肝是可以单点的。鹅肾刚上桌的时候有点难嚼，可以煮久一点再吃，这样更入味也更好嚼。
▲鹅杂 50元/斤
鹅血在配菜里面，和其他配菜一样，15块钱就有一大盘了。大厨提前做过去腥处理，放进鹅煲里煮熟以后，没什么腥味，比猪血要有嚼劲些。
▲所有配菜 15元/例
笋干越煮越入味，给它点时间泡久一点，这样吃起来吸足了鹅汁的鲜味，加上笋干本身的脆感，下酒送饭都一级棒。
鹅汁非常下饭，建议吃完鹅肉还没饱再加米饭。不然鹅肉越煮越咸，会少了很多鹅肉原有的肉香味。
家常小菜也农家味十足
丨镬气十足的蛋炒米粉丨
炒米粉用的也是肇庆米粉，某评上不少人推荐它。镬气非常足，米粉炒得比较干爽，可以看到米粉底下都没有油溢出。
默认添加很多葱花，不喜欢吃的鹅友一定要下单时说清楚哟~米粉很细，加上香煎鸡蛋，一边吃一遍忍不住喝水，却不会觉得油腻。
丨早上现磨的酿豆腐丨
豆腐据说是店里用老家来的豆子，每天早上现磨的。小哥哥把它放到桌子上，能看到它抖抖索索的。
豆腐非常嫩滑，很容易断开，夹的时候要小心，最好配合勺子盛到碗里吃。
丨皮脆肉嫩的满堂红烧鸡丨
烧鸡是店里的新品，皮很香脆，肉鲜嫩多汁，算是烧鸡里的佼佼者了。美中不足的是，有点小贵~
黑糯米酒也是老板老家酿的，泡椒凤爪是大厨腌制的，田螺也是老家摸来的…不得不说，隔壁桌的田螺成功引起我的注意，是因为它有皮蛋那么大个
到晚上农家乐的氛围会更浓
不止能吃鹅，老板把肇庆的河鲜都运了过来。不过现在是禁渔期，西江的河鲜还要等等，只能先吃着大山水库鱼解解馋啦~
好奇老板怎么那么能折腾，想和他聊聊人生。小哥哥说开着车那个就是老板，我们一桌人愣是找了好几圈，才发现他在墙上！
外面有一个超大的停车场，担心到蛇口吃个饭，还要吃罚单的吃货，会很喜欢这个配套吧。
中午人不多，可是一到晚上就会坐满了人，大部分都是熟客。十年还能保持这样的热闹，也算是口味得到了街坊们的一致认同吧。
商 家 信 息
店名：肇庆风味特色鹅煲
人均：71元
营业时间：10:00-14:00；17:00-02:00
电话：0755-26886006
地址：深圳市南山区蛇口后海大道转工业七路2号
交通信息：公交-工业七路口站；地铁-湾厦站C出口大约步行500米
用餐提示
· 店里有空调包厢，可以提前电话预定；
· 全鹅宴293元/只，按部位下单都是1斤起点；
· 想要获取他们家的优惠信息，可以看一下某众；
· 现在肇庆水域处于禁渔期，7月1日才开放捕鱼，到时候来能吃到更多肥美的西江河鲜。
文案|月半菇凉
摄影|ysl大姐姐
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没事来聊聊
平时放假老家回深圳喜欢带什么？
我回家不但天天吃鸡
回深圳我妈总想要我带几只回来
昨日回顾|在学府路拐角的这碗汤，谁知道它曾是"救驾汤"？