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魔都来的水晶川菜店,门口放着38万

米九 食妞



沪上来的精致餐厅

门口放着只38万的大孔雀

全身都是某小天鹅牌的水晶钻石

就着店里优雅的孔雀蓝

吃口让人冒汗的自贡川菜吧


点击观看食妞原创美食视频






曾经在上海种草了家爱养孔雀的店,

号称是上海最美川菜馆之一,

一直没机会去吃。

最近这只孔雀“西南飞”了,

在上海种的草,终于可以在深圳打了。




首先,请优雅的摆拍



门口的迎宾,38万

深圳万象天地最近从上海来了一只的孔雀,淡淡定的站在门口勾搭着来来往往的路人。


爱操着一口台腔的它,是从台湾定制空运的。除了纯白的真孔雀羽毛,全身还镶满了某小天鹅牌的水晶钻石


所以还没进门,就要先和门口这只迎宾孔雀合个影。



丨进门也别关摄像头

吊灯选用了孔雀尾巴的概念晶莹剔透。就连手工打造的椅子,坐垫都是用英国进口的烫金皮。




店里养着的孔雀,也都是清华教授花了一年半手工绣制的双面绣真的是一针一线沪上来的精致川菜绣进其中


最珍贵是这幅包厢里造价六位数的双面绣,除非你同时要了两个包间,否则你都很难看到它双面全貌。

(左右滑一滑,一次看完双面全貌


环境和菜,同样巴适



虽然说周围的环境都那么的精致,但却完全不会抢了菜的风头。


丨芝麻飘香江团丨

面对这盘在其他店很难吃到的芝麻飘香江团,上来就被那一层厚厚的芝麻吸引。


特地选用了白江团,肉质更加细嫩。每夹一块都想多蹭点芝麻,对了,有个隐藏服务,这道菜是可以免费多加点芝麻的哦


丨盐帮仔姜蛙蛙跳丨

但川菜,可真的不仅仅只有红油。这道盐帮仔姜蛙蛙跳,抛弃了红油,辣出了自己的风景线。


用小米椒的辣和仔姜的辛代替了红油反而多了一种独特的香味,让我这个不爱吃田鸡的人都莫名其妙发现盘子里多了些骨头。


吃的时候建议要多浸泡几次底下的原汤,味道更加足,真的可以让你冒汗。


丨葱爆腰花丨

用香葱盖住大量的腰花的它,腰花的余温会使得香葱散发更多的香味。所以这道菜边吃味道也会跟着有小变化


只是老板,最近葱是不要钱吗?厚厚的一座“小葱山”,想吃到它还得剥掉一层层的葱花才能找到它。


麻婆脑花豆腐丨

麻婆豆腐吃得多了,但把脑花也一块加进去的真的少见。在豆豉的作用下,相信我,一勺真的就能爱上它。


不爱吃脑花的也没关系,可以换成店里的陈阿婆麻婆豆腐。都是两三勺就能消灭一碗白饭的神器。


丨茸椒回棍肉丨

在上海,这道全店最辣的菜甚至有个活动,吃完就不要钱。但到了深圳,能吃辣的太多,所以就没了这个活动。


丨重庆辣子鸡丨

辣子鸡都是掉了骨头,这次吃起来只需要感受它的辣,花椒和辣椒比例把握的刚刚好,不用再在一堆辣椒里面翻来翻去了。


丨老妈蹄花汤丨

川菜的历史里,只有400年用了辣椒。所以川菜并不是全都是辣的,这道熬了5小时的老妈蹄花汤就是最好的体现,胶原蛋白满到喝完可能嘴巴会被黏上。


丨甜烧白丨

换了个形状的甜烧白,直接变身成了个爱心形状,加上上面的那一抹白糖,我都能感觉到这家店在和我表白。


丨凉菜&小吃丨

经典的凉菜口水鸡、蒜泥白肉,这里都有。在包房吃还能配上这款精致漂亮的六边形容器。




主食小吃也不能小看,除了三大炮、钟水饺这些经典款,就连儿时常吃到的蛋烘糕都有。



买单时可别偷笑



通店都是雍容华贵的的孔雀蓝和天然大理石。就算情侣来吃顿饭,落地玻璃窗带来的通透感让你秒懂它的浪漫。


深圳店有五个包厢,从名字到自动门的小细节都设计的特别有格调,商务宴请起来面子十足。


高大上的环境,精致的菜品,人均却不过140元,还不到两斤的雷克萨斯。买单的时候如果想偷笑哦,请别笑出声。



商 家 信 息

店名:孔雀

人均:133元

营业时间:午市:10:00-14:00,晚市:17:00-22:00

地址:南山区深南大道万象天地SL601

电话:0755-86687667,0755-86569099



用餐提示

·包房数量有限,需要预约哦

·店里有两条电梯,可以通向马上就开放的7楼。



广告|孔雀川菜

编导|甜心阿伯 文案|米九

摄影|ella 摄像|菌锅 后期|洧胜


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没事来聊聊

当你看到一只这样的孔雀

你想干嘛?


我觉得,八成的人

都想抠下一两颗

昨日回顾|水龙头烤肉店,老板很恋家

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