自带湖景的古法寿喜烧，要先擦锅
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自带180°湖景的寿喜烧
保留了古早年代的吃法
关西寿喜烧吃前要先"擦"锅
刺身尖货要每周三趟空运
高级牛肉和熟食烤物也很讲究
这家在1979的日料店，最近出了新品，用了最传统吃法的寿喜烧。其中关东寿喜烧是大家熟悉的，但是关西寿喜烧肯定很多人没吃过。
到店出示本图文
5月27日-6月2日
价值358元的寿喜烧(牛小排)
免费升级
价值468元的寿喜烧(上脑心)
或者
全单7.8折
（酒水服务费飞机货不参与折扣）
关东和关西可以简单通过干湿锅底来区分。关东寿喜锅是湿锅，锅底了柴鱼高汤加上日本的酱油、清酒、味淋等调料熬制的出来的。
标配是澳洲谷伺雪花牛小排，晶莹的雪花分布很均匀，可以清晰地看到纹路。
一片下去瞬间变成了shining的非洲girl，360°都在黝黑发亮。虽然变得不上镜了，却鲜嫩柔软到差点咬到舌头。
搭配的素菜分量也是杠杠的，全部倒下去整整一大锅，两个人share刚刚好。
关西寿喜烧的分量和关东寿喜烧是一样的，不过第一次吃的人，可能会懵。
贴心如我，奉上关西寿喜锅教程一份
step 1:牛油擦锅
铸铁锅烧热以后，夹起锅里的牛油擦锅润热，听到滋滋的声音了，就把两块大葱也放进去。
step 2:煎牛肉
把牛肉放进去煎，不要煎太熟，断生就好，最后加酱汁收汁。
step3:鸡蛋是灵魂
敲开无菌鸡蛋，稍稍搅拌一下，把刚出锅的牛肉涮在里面，这样牛肉能迅速降温，而且吃起来更滑嫩顺口。
step4:涮配菜
最后再加入蔬菜和酱汁煎煮着吃，搞定！
他家的刺身可以说是超级BOSS了，有上百款，每周三趟空运各种尖货过来，每次的量都不多，刚好能用2-3天。
| 超大个的法国生蚝 |
只只饱满的法国生蚝，还没开吃就嗅到了大西洋的气息。都是现场打开新鲜送上桌的。
透明的蚝身，大块又肥嫩。搭配他家特制的酱料，一口下去就是一次法式舌吻，诱人的甘甜充斥在口腔。
| 活北极贝 |
北极贝的个头很大，滴几滴青橘汁吃起来会更甜爽，或者搭配芥末，去腥又提鲜。
| 刺身拼盘 |
喜爱刺身的饕客，可以直接上刺身拼盘，一次吃遍更多的口味，而且每片刺身的厚度都hin有诚意。
新加入了不少大牌的牛肉，低温慢烤2个小时的新西兰黑牌和牛肉、超大的澳洲谷伺和牛上脑心…
数不清的熟食烤物，再来一瓶烧酒就可以安安静静地在这呆上一晚，因此这里成了不少人下班后的秘密基地。
靠窗的卡座都伴着落地窗的榻榻米，可以看到窗外大半个香蜜湖，还有一个靠窗的大包厢，人多的话可以选择这。
柔和的灯光、和风的环境、榻榻米卡座，一个个独立的小空间，和朋友在这里谈心说笑真的会自在不少。
商 家 信 息
店名：岚山料理
人均：330元
营业时间：11:30--14:00 17:30--22:00
电话： 0755-82578342
地址：福田区侨香路香蜜湖1979文化创意园A区a1栋3a层402
交通信息：地铁：2号线香蜜站B口 公交:特发小区站
·福利1：5月27日-6月2日，出示本图文，价值358元的寿喜锅，免费升级成价值468元的寿喜锅。
·福利2：5月27日-6月2日，出示本图文，全单7.8折（服务费、酒水、飞机货不参与折扣）。
·以上两个福利不能同享。
·低温牛肉每天限量10份，要提前预定~
·根据时令，刺身的价格会有浮动的哦~
·每周三是女神日，到店女生都可获得1杯梅子酒喔！
广告|岚山料理
编导|旺仔 文案|月半菇凉
摄影|李古下&sin 摄像|库里 后期|曾理
没事来聊聊
有什么长得很难看但又很好吃的东西？
当然是我做的菜啦
往期回顾|俯瞰香蜜湖的脏脏火锅，不加一滴水