可以吃的LV专门店,不卖包包
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=e0682bfx2sa&width=500&height=375&auto=0
点击观看食妞原创美食视频
深圳少见的吃驴专门店
驴蹄、驴丸、驴肉火烧
绿鲈驢驴全驴宴
店里还藏着台球馆、KTV、酒店
满足一天的吃喝玩乐
1
LV专门店,没有包包卖
丨驴肉了解一下丨
星说的“LV”,不是包包,是它!龙岗一家专门吃驴肉的驴肉专门店。第一次吃驴肉,感觉前二十年都白活了。
驴血、驴皮、驴肉、驴蹄子~在这里你可以吃到驴的一切,虽然驴很可爱,不过不好意思咯,肉更好吃。
2
驴肉汤锅的吃法
丨第一步:熬汤丨
他家的药膳驴骨汤底在未上桌前就在”瓮“里煮了四小时,还加入了红枣、党参、枸杞,将骨髓香都熬到汤里了。
丨第二步 喝汤丨
锅一开,别急着涮肉,没有涮肉前汤的味道是最好的,所以第二步先喝汤,感受下驴鲜味。
丨第三步 吃LV肉丨
第三步重头戏"吃驴肉“,汤底附有的驴脊骨一定得啃啃,吃的时候最精华的部位是筋肉骨的相交之处。
驴皮就是阿胶本胶,满满的胶原蛋白,煮的越久越软糯,入口的胶质感越重,吃多几块,面膜都能少买几片。
手打的驴肉丸,比猪牛羊肉丸都要嫩滑许多,咬下去会听到厚重扎实的“喳喳”声,紧实又Q弹。
驴肉片涮15秒就ok,煮熟后还是带着粉色,因为脂肪含量低肉质纤维细,吃起来比其他肉都要嫩。
3
驴肉也可当主食
驴肉最经典的吃法就是做成驴肉火烧了,他家的驴肉火烧像个麻球,满满的肉馅都包裹在里面,来这必点的。
煲仔饭经常吃,但驴血煲仔饭还是第一次见,除了驴血还放了腊肠,米粒颗颗分明,充分搅匀,每吃一口都是满足。
还有这份驴肉茴香饺子,饺皮软,肉馅香,咬开后汤汁满溢,值得尝试。
4
还有这些驴肉私房菜
店里还有一位神秘大厨,川菜粤菜无所不能,当然最擅长的就是将驴肉做成各种私房菜。
大厨的拿手好菜水煮驴肉,辣椒花椒再加上驴肉爆炒,这红油汤汁也超级下饭!
不喜欢啃骨头,但是对这道椒盐驴排却招架不住。口感很是酥脆,肉和筋连一起,非常有嚼劲,建议直接上手。
这道宫廷驴肉是店里的招牌,大厨以粤菜里鲍汁的做法来做,一道菜里就有驴筋、驴皮、驴腩,驴肉了,星最爱筋肉参半的驴腩~
除了驴的一切,店里还有广式早茶、自助烧烤,潜江小龙虾,内蒙烤全羊,但是实在吃不下了!
新品上市不来点福利?
烧烤早茶新品上市
满100送200元消费券
世界杯期间烧烤啤酒全场买三送一
(6月1号-7月31号)
详情可到店咨询
5
除了吃驴还能皮一下
店里的装修谈不上高端大气,但是老板花了很多心思在里面,桌与桌的距离够宽,坐着很舒服。
人多的话,店里还有包厢,家族聚餐、朋友聚会都OK。包间名字还都是深圳的地标名,满满的小细节,要使用包间得提前预定喔~
以为这里只是一个吃驴的地方
没那么简单
NO.1 KTV
”不如跳舞,谈恋爱不如跳舞~“
店里还有KTV可以嗨歌
NO.2 台球桌
吃饱打打台球好像也还不错
NO.3 大床房
吃累玩累还有床可以睡
这家店真满足了所有幻想
商 家 信 息
店名:@凡提驴庄.烤全羊.私房菜
人均:135元
龙岗总店
地址:深圳市龙岗区坂田街道布龙路329号
电话:13510881111
营业时间:周一至周日
早茶:09:00-14:00 午市:10:00-14:00
晚市:17:00-22:00 烧烤:18:00-04:00
龙华分店
地址:深圳市宝安区龙华街道人民北路4276号音乐美食城一楼
电话:18723776919
营业时间:周一至周日
午市:10:00-14:00 晚市:17:00-22:00
用餐提示
.店面积比较大,饭点时间去建议提前定位;
.初次尝试驴肉火锅的可以先稍微试试水,有些部位的肉会稍微坚实一些。
.店里有专门的接送车,免费接送到地铁杨美站。
广告|@凡提驴庄.烤全羊.私房菜
编导&文案|星星菜
摄影|ysl大姐姐 摄像|菌锅 后期|韩梅梅
想了解更多内容
戳蓝字阅读往期文章
pick荔枝季 | 时空蛋糕店 | 鹿角巷不排队 | 鸭血火锅
没事来聊聊
你还吃过什么不寻常的肉?
优秀的广东人什么没吃过啊
昨日回顾|小时候的夏天,是带冰渣的汽水味