四叶寿司帆船店,会吃的人都晚上来
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四叶寿司帆船店
开在香蜜湖富人区
独揽180度的大湖景
日常人均上千
墙裂推荐晚上9点半后来
280元能浪一夜!
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四叶寿司帆船店
日料控应该都久仰四叶大名了,人均上千,平时我都不敢去。弧形船头、白色棚子和木质地板,一眼望去就像是个空中港口,很壮观。
坐落在香蜜湖1979,能俯看到整个湖景。从早到晚,蓝天白云、月夜星辰都能抬头望,view一级棒。
大部分都是帆船设计的私人卡座。地板自带空调凉风,大夏天都能坐出秋天的凉爽。
墙裂推荐晚上9点半后来
开到凌晨1点。晚上9点半后是深夜食堂,相对于白天的千元人均,晚上280元单人套餐,可以说是性价比超高了!
(含:餐前酒、刺身、小吃、烤串、主食、煮物/炸物、甜品)
特别是刺身拼盘,每一片都厚得跟手指一样宽。每周三定期更新的飞机货,在深圳日料届是出了名的新鲜。
千元人均的日料专门店
除了露台,店里也到处都是大师设计的船元素,船桨、龙头船身、船头吧台、船木木门等等,这种风格,深圳仅此一家。
一站式日料,炉端烧、铁板烧、刺身、和食全包了,卖得都是日本的顶级食材,提前电话预约,还可以提供私人订制Omakase。
丨“海中红宝石”·金吉鱼丨
金吉鱼其实就是喜之次,一般只有高级日料店有。每一条都是有身份的鱼,持证上桌,深圳大概只有它家这么严格!
卖得最好的是炉端烧做法,在深圳还很少见,以前只有日本武士能吃!他们家只放海盐一种调料,对食材的新鲜度要求贼高。
烤制得恰到好处,外焦黄内细嫩,一夹起来,肥美的油脂就潺潺流动了。吃的时候建议再沾点萝卜泥,鱼肉会更鲜。
丨日本三大名蟹之一·红毛蟹丨
红毛蟹也是店里大招牌,日本的三大名蟹之一。日本直运,只卖活的,在店里有专属的私人泳池。
清蒸的肉最甜美。每一只都是师傅开好壳递上来的,用定制好的吃蟹工具轻轻一挑就能吃了。当然也可以冰镇、炒饭,蟹肉达人真的什么都想试啊啊。
丨澳洲M12级别的和牛丨
澳洲M12最高级别的和牛,用的是日本料理中的最高就餐仪式-日式铁板烧。油花绵密,一咀嚼就和舌头交融了。
丨老顾客最爱的鱼子酱鹅肝丨
他家的鹅肝的上面放了鱼子酱和黑松露,做法很特别。搭配自家制的蓝莓酱,吃起来解腻又开胃。
丨每周三一趟国际新鲜货丨
每周三都有一趟国际新鲜货。日本蓝鳍金枪鱼极品大楠、欧洲达氏鳇鱼子酱、北海道虾夷的赤海胆等等..
不知道怎么选的可以直接cue店里的刺身拼盘,一共有7种,都是当季最新鲜的食材。厚度感人,新鲜的纹理就跟雕刻上去的一样。
蓝鳍金枪鱼大楠TORO一片相当于一张粉红毛爷爷。艺术品般的雪花纹理,细腻的鱼脂分布,一入口就化了。
坚持着日本最原生态的手磨山葵做法。鲨鱼皮板磨出来的山葵泥,均匀细致,很好的锁住了汁水。味道辣而不呛,下口是清新的植物香。
全国只有他们家有的清酒
七月刚入座的前田利家公系列,全国独家,只有这里才喝得到,资深酒鬼可能都还没打卡过呢~
每一瓶都是清酒最高等级-大吟酿。工作后来一杯,再吃点小菜串烧,是精致生活该有的模样没错了。
去前记得提前定位,约会、过节仪式感满分~服务超nice,还秉承着单膝下跪的点单仪式。那,你想好要带谁去了吗?
商 家 信 息
店名:四叶寿司
人均:1000元
香蜜湖店
营业时间:11:30-14:00 17:30-01:00
地址:福田区香蜜湖街道侨香路1011号(深圳1979文化创意园B301A)
电话:0755-86522909 18100275558
华侨城店
营业时间:11:30-14:00 17:30-22:00
电话: 0755-89667866
地址:南山区深南大道9001锦绣中华大门东侧50米(景秀桃园旁)
·店内现在有酒水优惠,买2送1等,详细请咨询店员噢!
· 记得提前预定,即使是工作日,晚上外面基本都是满场的。
·深夜食堂的时间是晚上21::30-凌晨01:00。
· 刺身爱好者,瞄准每周三,货最全,最新鲜。
广告|四叶寿司
编导&文案|马污师
摄影|李古下 摄像|旭俊 后期|七黑
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