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至今还在用剑烤肉的店,来自地图上消失的地方

玺子 食妞



消失的古城

剑上的烤肉

浓浓的西域风味

吃饭还有舞蹈看

光看名字就很新疆


点击观看食妞原创美食视频




爱串串的神秘的古国


楼兰古国,这个古代丝绸之路上占有重要地位的国家,存在了800多年后就神秘消失了。直到1700年后的今天,披着神秘面纱的楼兰依然扑朔迷离,经过了千年的沉寂,楼兰也早已成为了新疆的代名词。


说到新疆,除了气质出众的美女外,我们第一想到的自然是羊肉串啦,不过这插在剑上的羊肉串我还是第一次看到。


剑神羊肉串用的是科尔沁小羔羊羊脖子肉,据说每只羊只能做5剑左右的,这对于吃货来说简直就是珍稀美食啊。


不得不说这珍稀美食有它珍稀的道理,味道和街边的羊肉串真心不一样,羊肉特别嫩,烧烤师傅掌握的火候很好,保留了羊肉的原始味道


如果吃饭的时候,发现了你的情敌,不要慌张,拿起这把,悠悠地走到他面前。然后开始你的表演。


丨其他铁串在这里丨

店里的烧烤用的是铁签,这里的烧烤品种虽然不是很多,但是都挺具特色,除了常规的牛肉羊肉外,大补的牛筋羊鞭自然也少不了。



楼兰消失了,但菜还在


丨辣羊羔肚丨

别被它的名字吓到了,只是指烹饪的一种手法,实际上并不是很辣,但是羊羔肚味道真的很棒,带有一些嚼劲,入口很香。


丨沙湾大盘鸡丨

正宗的大盘鸡最早从沙湾县出,然后传遍全国各地,舌尖2就是在这家的新疆合作店内取景,但吃了那么多家大盘鸡,味道各有千秋。


这盆大盘鸡是小盆版的,但3到4个人吃绝对没问题,鸡肉用的是新疆土鸡,肉很嫩,最重要的是鸡肉真的很大块。


丨金瓜炖牛肉丨

金瓜就是南瓜来着,乍一看感觉就是一碗汤,但是一捞起来你会发现,这牛肉竟然这么多。


南瓜和牛肉的搭配,这里牛肉用的是牛肋条肉,南瓜的香甜中和了牛肉的膻味,味道还蛮特别的。


丨哈萨克米肠丨

米肠里面包着羊肉大葱跟糯米,因为灌米肠很费工,都是当天灌制当天出售的,去晚了估计就没咯。


米肠可以配合它们送的酸甜汁一起吃,能够很好的中和掉羊肉的一点膻味,看你的口味咯,不过别吃太多,容易饱,像我这种必然会留着一些肚子继续奋战。



姆妈主食配手工酸奶


丨姆妈主食丨

姆妈是指女性长者,这些主食是当地的家常菜,去过新疆的小伙伴应该对这些不会陌生,曲曲用的是羊肉馅,黑抓饭味道有些香甜。


丨手工酸奶丨

这款手工原味裸酸奶真的和外面的妖艳货不一样,这是手工制作的,自然发酵,没有什么添加剂,酸奶味道特别香浓,吃完羊肉串后来一口特别爽。


吃饱后一杯香果裸酸乳,真的是助消化神器,淡淡的百香果味配合酸奶的清香,我真的喝了两杯,不喜欢百香果的可以点原味酸乳哦。



环境更新疆


店内装修风格还是很走心的,楼下看起来平平无常,但是电梯到二楼,门一打开就会感受到浓浓的西域风味


店内的一些新疆元素细节你不注意的话估计看不到,比如这些排列整齐的新疆帽子,还有这楼兰风格的牙签罐。


这个连体包房把全部房门打开就成了一个大包房,能够容纳40多人,公司团建似乎是个不错的选择。


这里除了周一,每晚7点至8点会有4场舞蹈秀有新疆小姐姐和帅哥的双人舞蹈表演。


新疆小姐姐和帅哥哥都很热情,最后一场舞蹈秀会邀请来到这的客人一起跳舞,跟着节拍放松吧,说不定下一个邀请的就是你。


前几天上网搜了一下,发现他家在点评上竟然是南山区西北菜排名的第一,很火热呢。


吃到最后,我发现了一个儿童套餐,有一个菠萝包和小米青菜钵,还有一些西瓜玉米和哈萨克米肠,看起来还挺萌的。



福利

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参与门店仅限深圳楼兰古丽



抽奖截止日期:8月19日


使用有效日期:8月31日前





商 家 信 息

店名:楼兰古丽新疆菜“+”

人均:70元

营业时间:

周一至周五 11:30-14:30 17:00-21:30  

周六至周日 11:00-15:00 17:00-21:30 

电话: 0755-86700177

地址:南山区南山大道1041号楼二楼(枫叶城市酒店旁)

                               

用餐提示

· 烧烤要趁热吃,凉了会影响口感

· 需要包房的话可以提前预约哦

· 舞蹈表演时间:周二-周日,晚上19:00-20:00;

周六-周日,中午12:30-13:30



广告|楼兰古丽

编导&文案|玺子

摄影|SYL大姐姐 摄像|花 后期|韩梅梅


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