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大数据下真实的中国:10亿人没坐过飞机,5亿人用不起马桶

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布吉老街,关外熟悉的味道

胃c李 食妞


小时候去深圳市区,是要过布吉关的。深圳东站就是以前的布吉火车站,在西广场对面有块“布吉老街”石碑,它见证了布吉160多年的人来人往。


布吉温暖过很多深漂族的胃,也埋藏了很多布吉人的回忆。朋友从小出生在深圳,而第一个家就是在布吉,不如跟着我们一起,找回属于布吉的味道。




24小时on call的老字号


“如果工资高一点,我也许不会住布吉了”

早出晚归的上班族,逃离不了加班的压迫感。幸好回到家还有一家食肆,为你亮着温暖的灯。这么多年全天候的陪伴,谢谢你们。



1

浪记面店

浪记在大埔当地挺出名的,一些老顾客介绍他去深圳开店。当时深圳没有做腌面的,老板说他们应该是首家了,开业至今已经是第26个年头


老板为了做出“有家乡味”的腌面,肉酱和猪油都是自制。爽口黄面底部的猪油是腌面的灵魂,浪记家的不会太干烟味,也不会有腥味。


客家人无汤不开饭,除了经典搭配的三及第,还有几十种汤等你去临幸。这里我推荐茶树菇排骨汤,料多到要爆出来了!


除了面+汤,笋粄也是必点。竹笋、香菇和肉沫,蘸上些许浪记独有的沙茶粉,Q弹的木薯皮增添了微辣、微甜几重味道。

餐厅浪记面店

人均:18元

营业时间:24小时

联系电话:18928452248

地址:龙岗区布吉镇布吉街道新三村西区长吉路12号

备注:更多分店可搜索大众点评;过年期间到店消费需提前致电询问是否营业,不然会容易扑空啦~



2

丰顺老徐



在浪记长吉路对面,有一家开了17年的不打烊客家捆粄。离不开米食的客家人,捆粄可以说是他们的“零食”。


捆粄的馅料有10种可以选择:香芋/韭菜/竹笋/香菇/豆干/菜圃/火腿/土豆/猪肉沫/红萝卜/酸菜简单的蒸笼,熟练的手法,每一个捆粄都是鼓鼓的,荤素搭配,怎么吃都不胖。


吃捆粄是不能太斯文的,大嘴一张,一口一个最合适,不然料会掉出来!


现包现做的捆粄,薄薄的米皮被蒸熟后玲珑剔透,还能隐约看到里面的馅料。

餐厅丰顺老徐

人均:20元

营业时间:24小时

联系电话:13028873808

地址:龙岗区布吉街道南三社区新三村长吉路19-23号103

备注:过年期间不开店



3

荔园肠粉王



向布吉老街的方向走,这家开了15年的肠粉店很出名,一开始看到招牌跟以前不一样,以为换了老板。后来知道是MT外卖帮忙换的,店还是原来的店。


老板娘说这里的港客很多,要早早过关通勤的他们习惯来这里吃早餐。一碟肠粉一煲粥,其实一日三餐都很适合。


我叫了一份龙凤双蛋肠,鸡蛋mix皮蛋,吃完能量满满。皮薄馅靓,酱汁甜香,是经典的广式肠粉,很有家乡味。用小瓦撑煲装的粥新鲜滚热辣,小心烫嘴!

餐厅荔园肠粉王

人均:15元

营业时间:24小时

联系电话:0755-28271202

地址:龙岗区布吉街道乐民路27号




每个人心中都有一家茶餐厅


“每次放工,我都喜欢去食个烧鹅饭”

住在布吉的港客多,沿路可以说是三步一家茶餐厅。优胜劣汰,这里的茶餐厅都是经过香港老饕和布吉当地人的重重考验生存下来。



1

B店天王星餐厅



荔园肠粉王的对面,有间开了十几年的B店,朋友的学生时光几乎都在这里度过。“我还记得那时候周末来这里点一杯柠檬茶,在二楼写作业。”


一到周末,B店的二楼依旧被学生党占领。对于年纪轻轻没什么烦恼的学生们来说,坐在楼上吹风,再索一啖9元一大杯的柠檬茶,几乎是星级享受。

餐厅B店天王星餐厅

人均:15元

营业时间:周一到周日10:00-24:00

联系电话:0755-28870489

地址:龙岗区布吉街格塘路2号(位于布吉地铁东站终点站)



2

家乐烧腊茶餐厅


比起附近的茶餐厅,这里的装修可能有点逊色,但一点也不影响它的出品。家乐的烧腊,可以说是食过翻寻味,很多街坊都会来这里斩料。


照旧点一个三宝饭,烧鹅+白切鸡+蜜汁叉烧,一次过满足你三个烧味愿望。烧鹅皮很脆,咬下最肥美的那块确实大满足,鸡肉嫩滑鸡皮冻脆,叉烧半肥瘦非常下饭。


餐厅家乐烧腊茶餐厅

人均:看你是斩料还是吃饭

营业时间:周一到周日07:00-03:00

联系电话:0755-28276547

地址龙岗区布吉街道莲花路94号 1-3楼




布吉小巷里的朴实家乡味


“有些店你不去仔细找,你可能就错过美味”

不穿过小巷,很难发现一些好店。无论是新味道还是老味道,不可否认的,它们就是布吉隐秘的好味道。



1

金牌潮式牛肉店


穿过两个路口,我们终于找到这家藏在布吉一村小巷里的店。店内桌子不多,但来的客人不少。


老板娘说这店开了15年,每天都会早早准备食材,为了就是这碗好汤头。15元一碗真的是料多味又足。


老家运来的牛肉丸,爽口弹牙,配上独家用心熬制的醇厚鲜汤头,这碗河粉我给99分,还有1分我怕老板会骄傲。牛杂入味,搭配米线,来到店里你只想埋头嗦粉。

餐厅金牌潮式牛肉店

人均:15元

营业时间:周一到周日10:00-03:00

联系电话:无

地址龙岗区布吉街道一村街21-1号




2

潮汕糖水店


在家乐的对面巷子里,我们发现了一家糖水店。在湖贝开了十几年的店,刚搬来布吉不久。朋友说曾经在那边吃过,很幸运又遇上了。 


水果+椰果+小吃,每一样你都可以加!也可以让店家帮你搭配,这种吃法估计胶己人才懂。


一份水果牛奶冰和一份西米海石花,用料简单,但却是很多人的家乡味



餐厅潮汕糖水店

人均:7元

营业时间:周一到周日11:00-23:00

联系电话:13480866900

地址:家乐烧腊茶餐厅对面的巷子巷口



那时候
我在布吉

布吉中学是朋友的母校,后门的小吃街还在,只是我们不再是学生了。


巷子里面有好吃的饭团只有我们知道,一个小车,一推就是七八年了。


在午休时间和同学一起去九九鸭吃个热干面,去爽爽吃个车仔面喝个糖水是个幸福事。


朋友说以前和父母吵架,她就会自己跑来这家麻辣烫,家人每次都会来这边找她。


布中往浪记那边走还会经过一个市场,朋友说还是小时候的样子,她阿姨经过吉兴食馆总会打包一些小菜回家,而布吉还是有属于布吉的味道。




文案|胃c李

摄影|YSL大姐姐


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