一人食老火锅，有6.8折降温福利！
谁说一个人不能打火锅
这里有一人食迷你锅
用老式铜锅涮肉
10元任选锅底
现在有6.8折降温福利
还有十份霸王餐哦~
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01
深圳少有的老北京火锅
这是深圳少有的老北京火锅，“高帽子”铜锅上桌、揭盖、涮肉，吃火锅变得很有仪式感。秋冬最适合吃肉贴膘，来，一起变好胖友~
木炭加热的老式铜锅，锅底保持在沸点上，涮肉三两下就能熟。顶上的铜片可以左右拨动，留下月牙状的开口控制炭火的大小。
丨一人食迷你铜锅丨
这个mini锅，真的超小一个！划重点，10元任选迷你锅底。点个小锅涮肉，感觉每份肉都变大了哈哈哈
丨老北京传统锅底丨
清水加红枣枸杞桂圆、紫菜番茄等简单食材，再加姜蒜与调味料提味。简简单单的招牌锅底清水锅，北方的朋友说里面涮出来的肉是家那边的味道。
除了清水锅，野生菌汤锅和红汤锅也是很受欢迎。红汤锅涮出来的肉辣劲虽然不大，但胜在肉味香浓，底料的味道都在锅底里煮开了。
02
高炉子铜锅涮肉
丨铜锅和羊肉是绝配丨
吃老北京火锅，最佳搭配便是清水锅涮羊肉！这家店有两款卖的很火的羊肉，其中招牌呼伦贝尔羔羊肉，是来自于呼伦贝尔大草原上的小肥羊
金秋十月，是涮羊肉火锅最好的时节，这时候的羔羊肉肥瘦相间，肉质鲜嫩~
丨吃火锅就是要涮各种肉丨
不喜羊肉的朋友别走开哇，他们家还有各种别的肉类可以涮。极品肥牛不来上一盘？一盘够吗？
推荐雪花肥牛，一整片摊开比半张脸还大，涮一片塞满一嘴巴，大满足
吃火锅常点的涮毛肚鸭肠黄喉虾滑等等，在老北京清水锅里涮出来，确实和平时吃的清汤锅里涮的味道不一样。
丨荤素搭配吃得不腻丨
安利一道东北酸菜，大白菜撕碎腌制得很入味，放锅里稍微涮一涮就能夹起了~酸酸咸咸的不蘸料都可以直接开吃~
白菜或者娃娃菜、蒿子秆是最适合的清水锅涮菜，可以吃到蔬菜本身的特别味道。蒿子秆就是我们常说的皇帝菜。
丨老北京火锅必吃麻酱丨
麻酱蘸一切！在北方人眼里的地位和我们的沙茶酱差不多的。芝麻酱，再调一指甲盖大小的腐乳与纯手工制作韭菜花，搅拌一起就成了。
蘸料大部分都是从北方运过来的，北方孩子吃麻酱应该会很怀念吧~他们的台子上酱料比较齐全，不喜麻酱的朋友也可以按喜好调别的蘸料~
03
不用涮的北方小菜
丨热烘烘的老北京烧饼丨
老北京传统小食老北京烧饼，按个来点的。面太紧实了，凉了之后会有点干，像在吃主食。胃口小的朋友可能一个都吃不完。
芝麻味的烧饼，咸香酥脆，已经贴心地给每个切成四瓣。趁热吃会更香哦。
丨拌明太鱼和东北糖蒜丨
拌明太鱼干，还有东北糖蒜这两道凉菜，挺适合在吃火锅途中来上一点。鱼干香辣有嚼头，糖蒜酸酸甜甜都挺开胃的。
04
体育馆旁边的老火锅
这家老北京火锅在深圳有三家店，其中车公庙店就在十亩地进门左拐。在体育馆附近，打完球之后可以一群人来贴秋膘~
店里有室内和室外两种座位。室内顶上有抽烟机，可以抽走身上的火锅味。冬天的夜里坐在户外，开着炭火高炉子涮火锅，想想也很爽。
最后，可别忘了我们的粉丝福利哦，有十份霸王餐在等着你~
商 家 信 息
店名：老北京火锅
人均：84元
【车公庙店】
地址：泰然九路十亩地1楼（车公庙站C口步行540m）
营业时间：10:30-次日01:00
联系电话：18123845001
其他门店地址：
【福田店】
地址：福田荔枝公园片区巴丁街东园路56号（红岭南站C口步行720m）
营业时间：16:00-次日03:00
联系电话：13068735757
【民治店】
地址：龙华区民治民兴街31号（红山地铁站A出口900米米兰时尚公寓1楼）
营业时间：10:30-次日01:00
联系电话：0755-23058026
用餐提示
·火锅的“高帽子”很烫，小心手不要贴上去变“烤肉”哦；
·要及时给火锅加水or加汤，尤其是迷你锅，煮久了很快会干.
广告|老北京火锅
编导&文案|屁屁踢
摄影|Sin 摄像|菌锅 后期|韩梅梅
没事来聊聊
你试过一个人吃火锅么？
其实挺爽的
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