台湾火了8年的黑糖研究所，来深圳了

台湾来的黑糖研究所

每颗黑糖都有自己的脾气

从台北一路火到香港

现在内地第一家来深圳啦

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台湾来的“黑糖研究所”

最近，在海岸城新开了一家店，路过的人总是读不对它的名字，“珍~煮~母”，“甄~子~丹”，“珍~煮~···”。

其实人家叫“珍煮丹”了啦，寓意“将珍珠煮成仙丹”。

最开始是台湾夜市的一个小卖摊，用奶奶熬制的黑糖秘方做黑糖珍珠，如今在台湾火到已经有25家店。

丨每颗黑糖都有自己的脾气丨

创始人一直沿用奶奶手炒黑糖的秘方，坚持古法制作，将黑糖手工捣碎成一粒粒分明的颗粒状。

再用高温慢慢熬煮成黑糖浆，急躁不得，大概需要2个小时，很考究耐心。黑糖含有很丰富的微量元素，多喝可以少敷几张面膜了。

在台湾，他家是最早一批做黑糖饮品的店，还设立了一个专门的黑糖制作所，自己调配黑糖，提供给自家的店。

Tips

黑糖是红糖的一种，但营养价值更高。黑糖性温，含有大量的营养物质对身体和肌肤很好噢！

丨珍珠是真爱丨

珍珠也是从台湾原产秘制的，熬好的黑糖需要熬进珍珠里头，让每一颗珍珠都包裹着满满的黑糖。

这样做出来的珍珠和台湾小姐姐一样软糯Q弹，自带甜度，你喝到的甜度都是珍珠身上自带的。

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别再减肥了，人间不值得

丨黑糖珍珠鲜奶丨

招牌是黑糖珍珠+鲜奶，卡路里会比杰伦爱喝的珍珠奶茶低多了，我要两杯，谢谢~

▲很多店员都是台湾同胞

热fufu的黑珍珠需要先滚一圈杯子，分布均匀一些，喝起来才不会觉得甜鼾。

比较特别的是，他家加的是碎冰，用珍珠的余温搅一下就化了。软绵的珍珠接触冰后，就开始收缩，入口更有嚼劲。

最后倒入鲜奶，会有晕染的水墨画效果。还可以选择糖度冰度，少糖去冰是90后老阿姨的官配啦。

店员会贴心提醒：搅拌均匀更好喝噢（请自动脑补台湾腔），这样底部的小珍珠才能和鲜奶完美融合在一起，喝起来才不会觉得腻口。

丨您的摄影师已到位丨

拿到手里的第一件当然是喂饱手机，店里有几处拍照小圣地。喂喂喂，摄影师已就位，请开始你的表演。

最佳拍照点①：柜台旁是一面中国风花壁是绝佳的拍摄点，随手就是一张大片。

最佳拍照点②：自带发光体的logo墙，来来来，set好机位，看这边。

丨黑糖柠檬珍珠丨

柠檬片和黑糖珍珠的奇妙组合，柠檬本身的酸遇上黑糖的甜后，碰撞出很独特的滋味，清新开胃，又带着些许微涩。

同样是“搅拌均匀更好喝噢”，将酸甜的味道中和，和软糯的珍珠一起入口。

丨奥利珍丨

甜过初恋的奥利珍，除了甜糯的黑糖珍珠，上面一层是厚厚的粉岩盐cheese，还加了奥利奥碎和饼干。

丨新品-闺蜜茶丨

最近新上的两款闺蜜茶，萌妹系的黑糖香芋鲜奶，御姐系的伯爵拿铁。

你们的小可爱我要给你安利香芋这款，秋天干燥，多吃芋头皮肤也水当当的，一口就能喝到绵软的芋泥，嗯~真香。

丨新品-姨妈茶丨

还有小姐姐最爱的姨妈茶-黑糖姜母系列也上新了，枸杞姜片大红枣，再也不用保温杯里泡枸杞了。

天冷了，没有男朋友就捂紧我的姨妈茶取暖。

除此之外，还有里面加入了鲜奶的-黑糖姜母鲜奶，口感会更丰富，适合喜欢奶味的小姐姐们~

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中国风茶饮

不同于其他小清新茶饮，他家走的是中国风，木质屏风，手绘杜鹃，古色古香的装修风格。

里面座位不是很多，长长的吧台，精致的装修却不会让人觉得压抑。

开业不到一个月，不少人慕名来打卡的。下午人会比较多，建议大家错开高峰期噢~

福利

10月26日-10月31日

根据店员指引，即可享受

第二杯半价

商家信息

店名：珍煮丹

人均：26元

「海岸城总店」

【地址】南山区文心三路海岸城天利中央广场B座216铺

【联系电话】16675543336

【营业时间】10:00-23:00

【交通】后海站 D1出口 

即将开业，敬请期待！

「十亩地店」福田区沙头街道天安社区泰然九路21号皇冠工业区厂房2栋一层

用餐提示

·店开在星巴克对面；

·珍珠放久了会影响口感，拿到手要赶紧喝。

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广告 | 珍煮丹

编导&文案| 旺仔

摄影| sin 摄像|艾克  后期|九尾狐

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没事来聊聊

第一眼看到店名，你看成啥了？

甄子丹呀哈哈哈哈

微信公众号改版了

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