南燕 · 节气 | 今日大暑

大

暑

/ 2022.7.23

溪流转东西，日色不可障。

水风鼓炎热，如坐蒸炊上。

幽林隤山谷，弛楫没清旷。

行矣难少留，白云在吾望。

——《大暑息林下》宋·彭汝砺

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大暑，二十四节气之一。

是夏季最后一个节气。斗指未，太阳黄经为120°，于公历7月22—24日交节。

“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热。

物候现象

一候腐草为萤。

每到大暑时节，由于气温偏高又有雨水，细菌容易滋生，许多枯死的植物潮湿腐化，到了夜晚，经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物。

二候土润溽暑。

土壤高温潮湿，很适宜水稻等喜水作物的生长。

三候大雨时行。

在这雨热同季的潮热天气，天空中随时都会形成雨水落下。

传统习俗

吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

（找到合理吃甜品的借口！）

喝伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。

（夏天的冰阔落虽好，喝茶也不错）

晒伏姜

伏姜源自中国山西、河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

喝暑羊

华北地区有在大暑这一天喝暑羊（即喝羊肉汤）的习俗。经过紧张的夏收劳动，人们非常疲倦，应该好好休息一下了。于是，全家聚在一起，每人吃一个香喷喷的新麦馍馍，喝一碗味道鲜美的羊肉汤。

三伏酷暑

砥砺前行

用热情奔赴热爱

图文编辑：南燕新闻社 怡宝

本期校对：南燕新闻社 逸杰

审核编辑：王惠

审核发布：王可佳

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