【潮州游学】捕捉隐匿在古建筑、手工艺里的唐宋烟火丨2/13-16

己略黄公祠，石雕如木雕一般精致得惨绝人寰

潮人启示录：

海上，他们是顽强的破浪好手

归来，他们是淡然的生活行家

提起潮州，美味的牛肉火锅就汆着滚水浮现在眼前。不产黄牛的潮州牛肉火锅为什么能虏获全中国人的胃？

这与潮州人精细的吃法密不可分。然而作为一个有文化的美食爱好者，必须继续深入下去——是什么造就了潮州人的精致气质？

面朝大海，做个精致潮人

潮州文化中，发达的海洋文化是一个极其重要的特质。

三面背山、一面向海的生活环境，使得潮州人沦为一群耕地稀少的可怜人儿，却也无形中养成了精耕细作的传统。加上大量潮人远赴海外经商谋生，商品意识强烈，所有东西都往精致化方向演进。

小到精美绝伦的潮绣，大到更为复杂的建筑，无一不是妙手生花。

潮绣，图源：角落

己略黄公祠金漆木雕，图源：艺旅文化

尤其在建筑领域，代代传承下来的古建筑，等级之高、保存之好，都令人惊叹。

例如有着『粤东第一古刹』之誉的开元寺，天王殿样式竟与日本东大寺宋代佛殿一模一样；

又如名列『中国四大古桥』的广济桥，世界上第一座启闭式浮桥的设计，以丰富的功能、独特的造型，留下了无数风风雨雨的故事。

开元寺天王殿，左为殿前唐代经幢，右为殿内梁架图源：pconline@益鸣、豆瓣@層云
广济桥，图源：携程@彭沛绮
 

尊儒尚书，潮人好文雅

有人说，潮人生活就是一种『工夫茶文化』，甚至是一名三轮车夫，等待客人的空隙，也不忘来两杯儒雅的工夫茶。

潮人儒雅的秉性，与唐代大文豪韩愈有关。韩愈被贬潮州刺史，曾捐出8个多月的俸禄兴办学校，开启潮州好儒之风。

韩文公祠，历代官员文人所留下的37块石刻

图源：zol@漫步人生路

韩愈的后继者们也大都注重教育，造就了潮人出海能破浪、归来能耕读的个性。看似矛盾、实则和谐共生的气质，在有『广东十大最美古村落』之一的龙湖古寨展露无遗。

它的地形和建筑风格都与古时潮州府相似，犹如一座世俗的博物馆，承载着潮商文化、建筑文化、耕读文化，民俗文化……深入了解潮州文化，去龙湖没错了。

龙湖古寨，及其中的进士第图源：古建中国

潮州人常常自嘲处于“省尾国角”，

但历史因缘使这里保留了更多中古文化。

去潮州，做潮人，

追味精致鲜活的唐宋样貌。

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  行 程 亮 点  

01.

解锁潮州特色古建筑

南方古建有『滞后的高级感』之誉，潮州古建又自成一派。开元寺、广济桥、许驸马府、甲第项是潮州极富特色的几座古建，独特建筑形制之外，更蕴含了千百年来潮州的文化气质。

02.

体验潮州非遗的妙手匠心

潮州将手上工夫做出了名堂！潮绣，位列中国四大名绣；潮州木雕，与东阳、晋派、京派并列中国四大木雕体系；潮味儿十足的泥塑和嵌瓷工艺…我们将与正在流失的非物质文化遗产面对面。

03.

感受地道潮人生活

来潮州怎能不喝工夫茶？喝工夫茶怎能不看潮剧？我们已经找好了潮州美食，就等你来~

/ 潮州古建非遗游学 /

  艺旅文化 特邀讲师  

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黄剑丰

广东省作家协会会员、潮汕学院客座教授、广州市青年作家协会副主席。出版有《流光飞舞》、《星空下的呓语》、《泥心漫荡——王增丰漫塑作品漫谈》、《戏说》、《故乡是潮汕》等书，创作有《伯牙祭坟》、《情断昆吾剑》等戏曲剧本

丨行 程 安 排 丨

2月13日

潮州指定酒店集合

2月14日

开元寺、牌坊街、广济桥

韩文公祠、甲第项

非遗大师李淑英潮绣工作室、喝功夫茶看潮剧

2月15日

己略黄公祠、许驸马府

非遗大师卢进文木雕工作室、潮州手拉壶体验

2月16日

龙湖古寨、大吴泥塑博物馆、嵌瓷博物馆

★ 我们在潮州期间有机会参加当地最重要的民俗节日之一——青龙庙会，具体时间尚未公布，但值得期待~

活动结束后，送至潮汕站解散

返程高铁建议买在17:00后

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  行 程 简 介  

开元寺

图源：携程@彭沛绮 

△潮州最大古建筑群，有粤东第一古刹之称，被誉为“古代建筑艺术明珠”             

△包含唐代经幢、宋代天王殿、宋代大铜钟、元代大香炉、明代金漆木雕千佛塔、清代被毁经书的珍贵补版

△天王殿的建筑模式与日本东大寺佛殿一模一样，与五台山佛光寺也有相似之处

牌坊街

图源：站酷@OriginalSen

△潮州人视“桥顶吃炒面，大街看亭字"为一大乐事，亭就是石牌坊，是与广济桥不分伯仲的历史遗存

△明代以来，潮州建有牌坊143座，以城区太平路的"牌坊街"规格最高、最精致，共有47座

广济桥

图源：豆瓣@層云

△与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称“中国四大古桥”，为世界上第一座启闭式浮桥

△古潮州人娱乐集会场所，“一里长桥一里市”，昔日人潮涌动、艺人齐聚

甲第项

图源：pconline

△潮州古城人皆知“十大名巷”，甲第巷最为突出

△甲第为“甲第府第”之意，标榜着这里的民居建筑，拥有城中一流品位

非遗大师李淑英潮绣工作室

△祖辈四代从事刺绣工艺 

△中国刺绣大师、潮绣代表性传承人

己略黄公祠

图源：poco@阿钟

△潮州木雕巅峰之作，色彩多样、技巧多变，蜚声海内外               

△集潮州古建“三绝”木雕、石刻、漆画于一体， 代表潮州最高、最精的建筑工艺水平

许驸马府

图源：古建中国

△始建于北宋治平元年（1064），潮州现存最早“府第式”民居

△国内罕见的宋代府第建筑，建造做法、装饰满满宋韵

非遗大师卢进文木雕工作室△出生木雕世家，现为广东省高级工艺美术师，潮州市工艺美术大师

△继承传统木雕技艺的同时，注重植入现代绘画元素，使作品更富有生机和灵气

大吴泥塑博物馆

△第二批国家级非物质文化遗产，与天津“泥人张”、江苏无锡“惠山泥人”并称为中国三大泥塑

△潮州民间流传：“银湖小姐，大吴翁仔”，不仅形容潮安县银湖的小姐貌美俊俏，更是赞浮洋镇大吴村的“土翁仔”巧夺天工

嵌瓷博物馆图源：zol@shsyt

△由一座集苏杭园林特色和潮汕民居风格的私宅改造而来

△欣赏近在咫尺的“屋顶艺术”——嵌瓷工艺

△国家级非物质文化遗产，与木雕、石雕并称潮汕三大建筑装饰艺术

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  艺旅潮州踩线小花絮  

精品小团，专业解读

10人成行，16人封团

 丨 我 要 参 加 丨 

时间：2/13-16

费用：2680元/人

早鸟优惠：100元/人（1/15前报名）

组团价：2500元/人（2人及以上）

注意：早鸟优惠和组团价不可叠加

 丨 费 用 包 含 丨 

体验：手拉壶体验（不含烧造费、快递费）

交通：行程内专业旅行大巴

门票：行程内所有景点门票费用及特约定制费用

住宿：3晚当地4星标准酒店住宿+3顿自助早餐+5顿当地丰盛特色正餐

服务：专家讲师专业讲解与全程领队

设备：无线蓝牙讲解器

保险：旅行出行保险

 丨 费 用 不 含丨 

单房差：630元（最后报名不能拼房者需支付单房差）

往返大交通费用、签证费

游学过程中其他个人消费

开票需另加税费

活动8天前退出，退还团费100%

活动前4-7天退出，退还团费90%

活动前3天退出，退还团费70%

咨询方式

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编辑整理丨艺旅文化 飞鱼

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