敦煌壁画入门指南
前言
莫高窟特窟取消涨价啦！昨天敦煌研究院公告相关调整政策。想去看特窟、但面对高票价望而却步的朋友们，心不心动？
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壁画，是敦煌最广泛深入人心的艺术。
2019年，一场“画壁.一眼千年”的时装秀在巴黎惊艳亮相。这场时空交错的展示，将敦煌特有的恢弘与华美带入国际，也让大众对如梦如幻的敦煌壁画艺术有了新的期待。
原本，敦煌壁画是一种高山仰止般的存在。
毕竟它包括石窟寺壁画、墓室壁画；我们通常说的“敦煌壁画”，大多情况下指的是石窟寺壁画。
而敦煌石窟寺壁画，又是包括莫高窟、西千佛洞、安西榆林窟在内552个洞窟的总和，年代跨越魏晋至明清2000年之久，内容有佛像、佛教史迹、经变、神话、供养人等各类题材和装饰图案。
然而，一场时装秀给入门爱好者的启示是——敦煌石窟寺壁画的欣赏逻辑并不复杂：
乌孙、匈奴、羌戎等古民族世代居于此地，楼兰、突厥、吐蕃、西域诸民族及印度、波斯等国商旅往来频繁，中原也有人移居此地……
敦煌石窟寺壁画，既是各色人种、不同民族的艺术创造，也是他们的日常生活再现。
既然是日常生活再现，那就跟照片似的，一起去“敦煌老照片”里看看——敦煌人民多会过日子！
01
怎么穿，看敦煌：巧用色彩，玩转混搭
敦煌壁画中有这么一群人，他们信仰佛教、出资金开窟，不仅出资绘制佛教题材，还把自己的流行理念、生活画像绘在窟中，这些人就是供养人。
可能他们早早就意识到自己要被后世当作穿搭的范本，所以虔诚信仰之余，在服饰的研究上颇有建树，他们以穿出自我真色彩为准则，将潮流玩转于掌心，创造出颜色搭配的两大秘诀：
一是借助同类、类似色的搭配，产生变换效果。如莫高窟98窟《新妇小娘子供养像》中，两位女性身穿大长裙、深红衣袖外加黑色点缀，整体相似颜色的相互搭配，柔和中表达出华美。
莫高窟98窟《新妇小娘子供养像》
二是对比色的搭配，尤以红配蓝最为常见。在莫高窟第9窟女供养人像中，三贵妇衣饰华丽，云髻花钗、团花锦服，气派非凡，另五侍女形体较小，衣着简单无纹饰，无题记，偏立一隅。身份地位明显不同，这种对比色使得画面具有震撼力，尊卑贵贱尽在不言中。
莫高窟第9窟东壁 女供养人像 晚唐
光研究色彩搭配就想在服饰界立足显然是不够的，人们另辟蹊径，开创了“胡服汉装”的全新风格。
首先，胡人以汉服为潮流，不仅在民间百姓中广泛传播，而且受到了敦煌上层阶级的喜爱，备受大力提倡汉化的统治者恩宠。
上朝的正式官服全仿效汉装，流行曲领横颈，宽袍大袖；贵族长者常是头戴合欢帽，着交领宽袖袍服，腰束带，体现洒脱不凡的风度；妇女的服装也仿效江南贵妇，流行曲裾绕襟，飞髾飘动。
同时，汉人也以胡装为时尚——胡服简直太实用啦！上自官员、下至士庶均以袴褶为常服。头戴笼冠，腰系蹀躞带，脚穿靴子，这样一穿，出门在外都方便了不少。
骑兵戎装 西魏 莫高窟285窟 南壁
没错，壁画就是敦煌人的时尚大片，“潮流”这玩意儿都是他们玩剩下的！
02
怎么吃，看敦煌：烟火人间，风味长存
人生得意须尽欢，胡吃海喝需尽兴。处于“黄金地带”的敦煌，络绎不绝的商客除了带来了繁忙的交通，同样在此留下了琳琅满目的美食与饮食习惯。
这些充满烟火气的情境在敦煌壁画中也可随处可见。
与如今浩荡沙海的氛围不同，古时敦煌是由南山流来的古氐置水（今党河）泛滥所冲积而成的绿洲，经过西汉、东汉、魏晋的开发，成了一处重要的粮食生产基地。谷类、豆类、乳制品应有尽有外，还不乏国外进口的蔬菜、水果。
其中，面食从古至今都是西北人民的挚爱。但路上带着大碗宽面着实会让味道大打折扣，经过几番对比，饼凭借着易保存、便于携带，而且能根据个人喜好加料而在众多主食中拔得头筹。
在莫高窟第61窟的“五台山灵口之店”中的一幕生动地描述了两人站在放着和好的面的圆台边制作着烧饼的画面。
敦煌人对饼的喜爱可谓是达到了狂热，至少发明了26种饼，强势改变了过去吃粟、黍的饮食方式。
莫高窟第61窟的“五台山灵口之店”
提起西北的美食，就少不了肥美牛羊肉。畜牧业发达的敦煌，这些优质的肉类绝不会断货。莫高窟第61窟南壁、第85窟窟顶东坡、第156窟等，都出现了“肉铺”的场面。
与现在肉店的营销方式不同，当时更时兴现杀现卖，绝无中间商赚差价。莫高窟北周第296窟主室南坡的屠宰图就展示了一头牛被宰杀、剥皮，水煮的过程。
牛肉吃腻了，就换羊肉、猪肉、驼肉，水煮吃腻了，就换烤炙、手抓，总之，每天都能解锁一项吃肉新方法。
莫高窟北周第296窟主室南坡的屠宰图
敦煌人好客，且有局必有酒。使节来访，来一杯，朋友聚会，来一杯。期间还伴有舞蹈与音乐，好不热闹！举起酒杯高唱“麻烦给我的爱人来一杯mojito”今朝有酒今朝醉，不喝尽兴不罢休。
8世纪中国吐鲁番的供佛粟特人壁画
敦煌壁画酒肆宴饮图
喝酒除了要酒量好，酒的质量也很重要。用葡萄酿酒，是敦煌人的传统。在内地难得的葡萄酒，却是敦煌人常喝的品种。为了专业化生产，出现了专门的酿酒作坊。
在榆林窟第3窟的酿酒图中即有一炉灶，灶台上叠压四层大小不同的方形和梯形器物，顶部有烟囱。一女子半跪在灶前向炉膛里添柴，另一女子持钵站在灶旁。地上放着酒壶、高足碗、木桶、贮酒槽等用品。
榆林窟第3窟-酿酒图-西夏
越看饮食题材的壁画，越觉得——酒肉穿肠过，佛祖心中留，敦煌人的烟火江湖，不是想学就能学会的。
03
怎么住，看敦煌：择一座城，爱一个家
如果能回到古代，那住在敦煌，便能尽览世间繁华了。当时著名CBD的各种建筑形象，如宫殿、阙，还有监狱、坟墓、桥梁等等，敦煌壁画全都有。
敦煌的居住建筑，与其他地区一样既有王宫宫室、豪门深宅， 同时也有普通人家的院落和茅屋。但身处不知何时就会战乱的年代里，这些的房奴们为了避免一不小心就没家的风险，将“家大家小，坚固就好”的理念根植于心。“城”作为防御系统顶尖的建筑，广受好评，是敦煌壁画中最常见的类型。
西魏第249窟窟顶西披 城堡
如莫高窟北魏257窟“须摩提女缘品”图中宅院的三面就有城垣围绕，一侧有门楼，院内有堂，堂后有四层望楼，楼后有园，墙顶双线，代表土墙上加筑的女墙。宅第的墙垣上有突出并高于城垣的墩台显示出城墙的防御功能。这种典型的建筑特色也是魏晋南北朝时代敦煌的坞堡形象。
北魏257窟 须摩提女缘品·坞堡
和现代人讲究风水一样，敦煌民间对修建家宅十分重视，他们有一种牢固的风俗观，认为“宅小六畜多”。多养马牛羊猪狗鸡，即意味五谷多，养活的人口也就多了。一回家看到一家老小和和美美，哪还会想烦心事？
莫高窟85窟 院落马厩 晚唐
此外，敦煌的宗教色彩十分浓厚，佛寺、塔的出现给这个城市在先进的基础上增加了新色彩。因佛教文化直接来源于西域，所以便有圆券拱、希腊式柱头、葱头形龛楣等具有西域建筑特色的形象。
北凉272窟窟顶 圆券拱天宫
佛塔是佛教文化中的重要元素，信仰佛教的人们一定不会忽视对佛塔的建设。
敦煌早期的壁画中，佛塔保留了浓重的异域色彩，不乏埋藏尸骨的“坟冢”窣堵波；而后，不断受到汉地文化影响，涌现出楼阁式、亭阁式；此外，还有佛教密宗色彩浓厚的金刚宝座式。
窣堵波 莫高窟23窟-比丘绕塔礼佛图
金刚宝座式塔 莫高窟428窟 西壁
尤其在隋唐这样社会发展鼎盛的时代，人们生活富足也不忘感谢佛的庇护，将佛塔修建得更加华丽高大。
盛唐第172窟南壁观无量寿经变局部
如今在国际上享誉盛名的建筑师们假如穿越到古代敦煌，说不定只是一个普通的小学徒呢，敦煌壁画这部“建筑宝典”可得紧紧抓牢！
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想来令人唏嘘、又内心炽热——曾经的“国际大都市”敦煌几经变迁，已被风沙改了面貌；但敦煌人创造出的文化艺术却不会泯灭。
被称为“墙上博物馆”的敦煌壁画，是佛教文化的代表，同时也是敦煌人日常生活的见证者，每一笔都是声情并茂的历史讲述者。
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