用筷子吃的西餐！坐在这儿你可以吃到整个秋天！
手脚发凉的秋天
最容易让人拥有缠绵悱恻的胃口
在这个饥饿却没有食欲的季节里
作为吃货的你
当然需要一些
令人惊喜的食物
最好是精致而又温暖
最好是优雅而充实
最好是吃饭撩妹两不误的
听起来很是奢侈的愿望
然而
还真让我发现了这么一个地儿！
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西餐用筷子吃？
老板Galen早年在纽约发现一家noodle bar，甚是喜爱，决心回国后自己开一家个性十足又精致优雅的餐厅，也才有了现在的这家用筷子吃的西餐店。
“创新才是我坚持下去的理由”，Galen希望西餐不止是精致又美味，还能够接地气儿，将中式和各方做法融合，用心创作出每一道菜，称得上是一家独特的融合餐厅。
美景——感受深圳的整个秋天
最吸引我的当属这家餐厅的露台，不仅可以一览香蜜湖景色，还可以享受秋季迎来的微风徐徐，坐在这儿便可以感受到整个秋天。
当夜晚降临，这儿才显示出它应有的模样，点上一杯香槟，和心爱的人儿相对而坐，趁着谈话的间隔观赏夜景，肆意得迎接秋风的洗礼。
店内装修也很温暖。滨木小木屋风设计的noodle bar，没有华丽的繁华装饰，整体统一的木质装饰给人以温暖的感觉，很苏胡。
整齐划一的摆盘，紧密长排的木桌，无不透露出店家的用心。边吃美食边欣赏美景，这感觉再惬意不过！
美食——在碰撞中融合出美味
黑松露长通粉
——传统与创意的融合——
据说是店内必点菜，份量不是很多，不过看起来非常有食欲。
奶油味非常浓郁，对于爱好奶油的我简直是一道福音，而且吃起来甜而不腻，果断加分。
照烧鸡翅
——消除餐厅形象杀手——
不得不说的是这里的照烧鸡翅，外皮裹上日式甜酱，甜的同时又带点微辣，吃上一口根本停不下来。
而且鸡翅是对半切的，里面只有一根骨头，女生们再也不用担心在男神面前不能优雅得啃鸡翅了。
薄切澳洲M4和牛
——中法烹饪的结合——
这应该是店内最贵的一道菜，用的是澳洲进口的M4和牛，肉质细腻，纹理清晰，肉的内部透着一层漂亮的粉红色，娇羞欲滴，这个状态下肉质的油脂香味可以完美得释放出来，口感丰富而又细腻。
蘸着旁边的法式芥末籽酱，让味道更加富有层次的同时又不会掩盖肉质的鲜味。
也可以选择蘸橄榄汁来食用，个人更加喜欢后者，想不到和牛搭配上中式橄榄汁也可以碰撞出如此美妙的风味。
酱烧一字骨配薯条
——当中式遇上美式——
一字骨搭配上美式薯条，相信你也是第一次见，给我留下了深深的印象。
经过低温慢煮处理过的猪肋排，口感非常细腻，撕咬起来一点都不粘牙，不过外表的酱吃起来会有点甜，吃多了会有点腻，这个时候便是你高举薯条的时候了。
溏心蛋生菜沙拉
——追求蛋的更高境界——
溏心蛋乍听之下非常普通，不过这道菜是店内点单率最高的菜品，不容小窥，精致的摆盘下，潜藏的是主厨费尽心思的成果。
经过卤制的溏心蛋和普通的溏心蛋相比，味道更加浓厚，卤制过后的蛋黄非常入味，而且调配的卤汁很是不错，咸得刚刚好，吃完觉得腻还可以吃点旁边搭配的生菜沙拉。
番茄辣汤面
——番茄与辣汤的面面俱到——
虽然店名是noodle bar，但面并不是店里的主打，面可以选择是要日本拉面、乌冬或者公仔面，小编推荐选择公仔面，吃起来更加爽口。
虽说不是主打菜色，不过女生比较爱点，冬阴功与番茄调配的汤底甜中带辣，仿佛有种魔力，几分钟下来便人去碗空。
焦糖法“砖”
——甜甜蜜蜜深入心——
饭后当然要来份甜点啦，焦糖法砖是一道传统的法式甜点，但这里将它做得更加小巧玲珑，更方便入口。
第一口下去真的有被惊艳到，口感绵密细滑，甜度适中不腻，据说很多人过来都只为能够一尝这口“砖”。
红酒慢煮澳牛
——牛腩与土豆泥的碰撞——
点了菜单上推荐的慢煮澳牛，满心期待得尝上那么一口，果然没让我失望。
选用来自澳洲的牛腩，不会太过肥腻，牛腩通过恒温机蒸煮过，使得肉质更加软儒鲜嫩，而且因为下了红酒，剔除了相对的一些杂味。
底下的黄油土豆泥相比牛腩表现也毫无逊色，单独作为一道主食也不为过。
有态度的fun馆儿
无可厚非，这里更是一个喝杯东西的好地方，无论是谈谈情或者聊聊天，都是一个值得二刷的地儿。
从装修、设计、菜品中无不可以看到店家想要体现的“fun”精神，这也正是现如今不少的fusion餐厅所缺少的一样东西。
其实选对食材和烹饪方法，简单质朴就是王道，而要真正实现这些，天马行空的想象力只是催化剂，缺乏对食材秉性的深刻了解和烹饪悟性，混搭出来的可能就是惊悚而非惊艳了哦。
围绕秋风的露台
精心的中西交融
有态度的坚持
都让这家fun馆
如此得与众不同
如果你也心动
快来这儿体验
用筷子吃西餐吧~
店名：fun. noodle bar
人均：130
订餐电话：0755-23604906
营业时间：12:00 - 14:30，17:30 - 23:00
地址：侨香路深圳1979B区4楼316b(景田沃尔玛对面，香梅北地铁站B2出口西行200米)
话题：你对西餐了解多少？
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领取时间：
10月19号 - 11月2号
（用餐建议提前电话预订）
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