有种别走，我给你点“颜色”瞧瞧
肠粉，吃过。
盐田肠粉，吃过。
彩色的肠粉，没吃过！
……
什么？彩色的？
1
给你点“颜色”瞧瞧
知道你们”好色“，那就给你们点颜色瞧瞧。
紫色·紫米肠粉
紫米不仅味道香甜，还补血益气，不少女生都喜欢。老板巧妙地用紫米浆替换白米浆，创造出紫色的肠粉，让肠粉又多了一种可能。相比传统肠粉，紫米肠粉不仅在颜值上吸引人，而且吃起来还更加的绵密，这也是不少女生喜欢它的原因。
夹一筷子紫米肠粉入口，轻轻咬合你的牙齿，肠粉就一下一下地散开。如果不赶时间，慢慢咀嚼，还能尝到紫米淡淡的甜味。
咬开软糯的肠粉，里头足量的牛肉，一口一个满足。
绿色·菠菜肠粉
菠菜肠粉，外表看起来很惊艳，远远一看，还以为是一碟生菜。米浆中混入了菠菜汁，吃起来却没有很浓的菠菜味，反倒变得更有嚼劲。
再配上虾仁，田野的气息加上大海的味道，让你一口拥有大地和海洋的清新。骗小朋友吃青菜的话，没有什么比这更好了。妈妈再也不用担心我不吃青菜了。
米白·传统肉肠
爱吃肠粉的人怎么会放过传统肉肠呢，毕竟这是大家多年熟悉的味道。
雪白的肠粉不像广式肠粉那么晶莹剔透，但它吃起来糯糯的，还天然的米香。肠粉淋上咸香的蒜蓉酱料，真是让人不住地咽口水。
店家的酱料偏清淡，口味重些的朋友可以让老板给你多淋几勺酱汁。
2
不只有颜色
蒸功夫·家乡蒸米粉
除了肠粉之外，店内还有米粉，米粉既不是煮的也不是炒的，而是用客家特色的蒸。
蒸好的米粉淋上特制的酱汁，别有一番风味。如果是绿豆粉丝，就更好了。
豆浆
豆浆是现磨的，没有甜到腻人的砂糖，只有黄豆淡淡的香气。吃完肠粉，再来上一杯豆浆，就能充满活力地开始新的一天了。
辣椒
如果你的口味重些，又喜欢辣，不妨给肠粉加上他们家的自制辣椒，没有连锁店内辣椒浓浓的辣椒粉，只有真刀真枪的辣椒。
偶像派也是实力派
颜值固然吸睛，但味道才是硬道理，肠粉，只有好吃，才能让睡眼惺忪的人清醒过来。
从盐田继承来的手艺，让颜值有了底气，也让抽不出时间跋涉的人可以在家门口就吃到传统的味道。还记得小时候吃肠粉，总坐在露天的桌椅上，不然就是简陋的小屋。
这家小店还不错，干净的店面，棕色带着质感的桌椅，让人吃起早餐来，也会舒服一些。那些年，诱人的早餐总是和良好的环境脱节。现在好了，我们可以坐在干净舒适的环境里，来上一碟好吃的肠粉。
一日之际在于晨，
不管多忙，
都要美美地吃上一顿早餐。
不管是晴天阴天雨天大风天，
都要让生活焕发生机，
绽放自己的色彩。
亲，
记得吃早餐喔~
米王肠粉
【地址】
罗湖区桂园街道蔡屋围新八坊30栋101号铺
【人均】
15元
【营业时间】
6:30-21:00 周一至周日
【交通】
地铁2号线大剧院E出口
【小贴士】
三款不同颜色的肠粉可以根据自己喜好添加不同的馅料。
最后的话
关于肠粉：广东肠粉主要流派有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。
广府地区的肠粉为布拉肠粉，是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉，再添加澄面、粟粉和生粉）。
潮汕和客家地区的为抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料。
关于口味：米王的酱汁比较清淡，比较重口的我叫老板给我多加了几勺酱汁。
作者
年年学委
人森格言：没有什么悲伤是吃不能解决的。
吃货瞎聊：你比较喜欢吃哪种做法的肠粉？
跟着味觉走
才是我们感受这个深圳的方式
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