村里的炒冰网红店,劝你晚上不要来
这店独创特色椰子炒冰
稳坐城中村美食街6年
简单的炒冰玩出新花样
全部采用新鲜水果
一到晚上8点就满桌、拼桌
甚至有吃货等了2小时
就为这碗人气超高——椰子冰
门口两台专炒椰子冰的机器,现做现炒,椰子冰是最热销的,一天卖出多少连老板都数不清。
请看炒冰表演!这熟练的手法,不愧是卖了6年炒冰的老司机。
这些都是新鲜的椰子,将果肉打碎做一碗椰子冰,口感极其美妙。
人一多,等椰子冰的时间就会长一些,反正小编是等了一会,有的同学为了吃到它甚至等了2小时,吃货真的强大得可怕……
首家独创椰子冰
店铺招牌,进店必点,人手一份。顶上加西瓜球做点缀,这是中原一点红?外表很简单有点像绵绵冰,吃起来却有着浓郁的椰子味和果肉炒冰扎实的口感。
它和一般炒冰不一样,十分的干,舀一勺感觉很松软,周边会零碎的掉一些冰渣出来。就算融化了,吃起来的口感也不会黏糊糊,一样很清新。
纯果肉做的炒冰,每一口都能吃到大颗果肉,甜而不腻,椰味浓郁。吃到嘴里简直被惊艳了,一点冰渣都没有,果然名不虚传,独特美味啊!大热天就靠它拯救我们了,最重要的是价格很实惠!
炒冰、甜品数量很多,用的都是新鲜水果,价格甩商场里的甜品店几条街~有选择困难症?直接点个椰子冰,绝对不后悔的!不想吃椰子冰,那就尝下其他口味吧。
一种冰玩出各种水果味
村头村尾都知道这家店,大家来都为了吃这一口冰。
喜欢吃芒果的同学,这就是你的菜啦!感觉像吃的芒果泥,而不是冰,细腻的味道打造出香甜软滑感。
尝上一口,它在嘴里软软的,慢慢化开,不是那丝冰凉感,都没意识到自己是在吃冰!芒果味十分浓,真材实料,时不时能吃到芒果丝。
少女最喜欢的草莓味,上面放的是哈密瓜水果球~可爱的一份炒冰,不过这个要快点吃,小编拍着就有点融了,其实很高一份!
这款味道偏酸,原材料制作时加入大量草莓鲜果,而草莓的甜度跟季节变化有关,喜欢吃酸酸的点这款也很棒,每一口能吃到草莓籽,酸酸甜甜的滋味在舌尖上融化,真的是超级满足。
水果巨多的甜品
不说名字,还以为点的一碗水果!分量超足,颜值也很高,长得这么漂亮,不知道从哪下手!
杂果里面有:百香果、西瓜、哈密瓜、红心火龙果、芒果!每种水果都很大一块,上层的百香果味道酸,可混合下面的西米露一起食用。
西米露糖水的味道有种淡淡的奶味,与多种水果混合一起,美味充满整个口腔,还有什么比这个更美好了?
来一整颗椰子
这个是整颗纯椰子水炖出来的!现做现卖等待时间久一点,不仅美味还清心润肺。
清清凉凉的椰奶味,内容丰富,雪耳、雪梨、红枣!轻挖一勺,满满的料,关键还入口顺滑,清甜无比。
雪耳夹杂着清香的椰子味,甜度刚好,一个人喝完一盅也不会觉得腻。
有点特别的蛋蛋
在甜品铺里能看到鹌鹑蛋是很少见,在这里还算销量不错的小吃,小小颗,味道还很香,一口一个停不下来~
劝你晚上不要来
店门一开就来客人,8点过后基本没位,来的客人几乎是打包带走,不然就拼桌。
老板自己研发出椰子炒冰这款甜品,稳坐城中村6年,一致得到大家的五星好评!
来吃过之后
你可能记不住店铺的名字
但是绝对记得这份甜品叫椰子冰
它名气比店名还大
甚至一提到椰子冰就会知道
是赤尾村那家店
僖和轩
【地址】
福田区赤尾村三坊5号101铺
【人均】
15~30元
【营业时间】
16:00-次日天亮
【小贴士】
1.店员态度不太理想,我们点好餐就坐等就好了!老板很热情的~只是在后厨。
2.环境不是特别好,别太计较啊。
3.进去先点个椰子冰再说( •̀ ω •́ )
4.赤尾地铁站C出口,往后走,看到晓涛寿司旁边有个巷口,进去直走,到底部有分叉口,右走50米就到了!
最后要说的话
椰子冰,是看到VIVI粉丝群里的吃货们在讨论,看到名字就觉得很不错。去了店里吃过之后,很后悔没有再打包一份。回来写稿子时,看到图片,想起那个味道,馋死我了!
文 |鱼校长 摄影师 | 魚