农村来的一定都见过...
有一家用柴火做饭的店
把土锅搬到了餐桌
这样的做法只有
农村来的才见过
今天在繁华的深圳市就
隐藏着这样的“农村”
店门口就是厨房，一排都是农村那种灶台！一些湖南特色菜挂在厨房这里，画风有点独特。
是真的柴火炒的菜哦，听说柴火做的饭菜味道很香，燃点温度低，柴火燃烧的面积大，可以使锅底全面受热，温度均匀，做的口感就会一致。
柴火鸡
店里的主打菜，对鸡的要求很高，土里土气的店，材料肯定要土鸡呀！打开盖子，热滚滚的香味一气冲天！
店员直接上桌现炒，为了不让烟火味太重，周围一圈罩子，上面的抽气口可把油烟味抽走，避免了我们都臭烘烘的！
还可以自己动手去铲两下，咕噜咕噜的冒泡泡~超有意思的哦。
然后大家还纷纷拿出手机拍，今天咱们吃鸡“吧”~
因为是土鸡，超有嚼劲欸！入香入味，贴近大自然的味道，许多人都喜欢这道菜。
柴火鱼
和柴火鸡一样的做法，也是招牌菜，今天不想吃鸡那就吃鱼。
有几种鱼选择，大头鱼、黄骨鱼，回头鱼！小编选的大头鱼，鱼肉真的好大一块呀，肉质鲜嫩。
开锅后，赶紧盛味美鲜浓的汤汁，喝到嘴里才知道，味道有多么的浓香郁口。
分量还很多呢，味道比较清淡，大铁锅做的菜会有不一样的味道，让口感更纯粹。
湖南常德特色菜
炒码粉是将粉煮好放到碗里，在把菜单独炒好盖在粉上面，是湖南米粉文化重要的存在哦，也是湖南人喜欢的吃法。
色泽鲜亮，香气扑鼻，当汤里的菜与骨汤中的米粉一同入口时，浓郁的鲜香便在味蕾上肆意蔓延，让人不忍多嚼。
里面有肉丝，鸡蛋，青椒，有一点偏辣，粉吃起来十分劲道，味道不错，小编推荐！
全是蛋蛋的菜
金钱蛋，它的名字很有意思，是一道美味可口的传统名菜。
煮好的鸡蛋切开后，经过炸制和爆炒后，做成金黄色的模样，搭配上辣椒，色泽变得鲜艳，表皮焦脆，里层质嫩，比较香~
一碟下酒的菜
嗦螺是长沙的风味小吃，又叫做“喝螺”，这在长沙宵夜小吃排名绝对前三！口味鲜辣爽口，再来一杯酒就是绝对的下酒菜啊！
食材干净，鲜嫩香辣，超级入味，一口接一口~
“嗦”的过程中，香辣的味蕾感触、葱蒜的阵阵清香，越“嗦”越想吃，迅速地消灭一颗有一颗。
湖南特色面食佛手
佛手以面粉为主料，粘稠度、味感度、色比度适中，每天现蒸，十分能抵饥饿！
适合女孩子喝的酒
这个对于不喝酒的人来说味道太棒了，甜度很适合，酒味也有，15元一壶，很不错！VIVI小编集体推荐！
招牌菜在最上面一行，有些是按斤算价钱的哦，下面价钱分类好的！
进店就是一股伟大的毛主席风格，难道是因为毛主席是湖南的，所以这家湖南菜馆走的主席风？
每一个大桌子上都有一口锅，招牌菜都现煮哦，直接在锅里吃！接地气哦~
小时候家里都是烧柴火做饭菜
这样的感觉像是在童年
今天的饭菜夹杂着淡淡的柴火香
让人难忘啊~
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老湖南地锅土菜
【地址】
南山区白石路京基百纳广场武警警犬基地旁(军事管理区旁)
【人均】
104元
【营业时间】
10：30-22：30
【小贴士】
1.店人气很高，早点去不会等位
2.味道根据广东人口味改变了一下，不是很辣。
3.米酒、码粉味道很不错的哦
4.红树湾地铁站，步行十多分钟就能到，位置有点不好找。导航过去吧~
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文 | 鱼校长 摄影师 | 小野