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2018年,我被小红书坑过的那些店…

鱼校长 吃深圳 2019-04-10


还有6天!!!

2018年就正式变成过去式了

这一年我们推荐过300多家店

作为吃货也打卡了无数美食

但是!今天我们要来说一说

今年小红书上爆红的网红店

那些好玩到激动,好看到心动的店

实际也有不少需规避的BUG...



1

轰炸式洗脑的Lady M 



纽约来的高端甜品品牌,以轰炸式的形式就这么突然出现了,精湛的纯手工千层蛋糕甚至是无数猪猪女孩最想要品尝的滋味。万象城开业第一天就有超多人排队,小红书上也是火到不行,亲测前几天还要排队~


被各大平台安利后,去过两次,但期望越高,失望越大...他们卖的真的是服务。


即使工作日也有很多人排队,共有堂食和打包两种选择,堂食会等很久,所以只是为了尝味道,打包最实际。几款千层里,伯爵红茶最好吃,但75软妹币一小块,有点小贵。



包装值得吹一波,很精美,很洋气,里面还会贴心的放上冰袋emmm......估计包装的成本也得10块钱左右吧。



蛋糕本身呢,每一层均匀的奶油和极薄的饼皮都显示出成熟的技术,外围露出整齐的饼皮是特意经过修剪。但饼皮的韧度太高,叉子没有办法很顺滑地切下。



总结:蛋糕店很漂亮很高级,可体验一把美国的上流社会的小资下午茶,不过不能在店里来张自拍多少觉得有点亏,吃土少女还是捂好钱包吧


√画重点:没有让人特别惊艳,食物与价格有点不成正比,就比较普通吧。加上排队时间长,期望值很高,导致心理有落差。


- 综合指数 -


环境味道新鲜感性价比
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐⭐⭐⭐⭐⭐️




2

天天出“车祸”的失重餐厅 



全亚洲只有4家,一听就很牛逼有木有?再看小红书上的视频:旋转的辊轴&从天而降的食物,满满高科技感的装修,迫不及待前往打卡想在朋友圈秀一波。



然而我到现场听到最多的就是“卡住了,卡住了”,您点的食物被交通管制...

全场的每个客人眼里都大写着“渴望”2个字,像嗷嗷待哺的宝宝
盯着旋转轨道。



看完酷炫的操作,回到食物本身,不得不说包装和店的档次不匹配,纸盒子让人感觉自己好像在吃外卖。


意粉还会闻到不好闻的味儿,可能是盒子的原因,所以不是特别推荐!



比较保险的是这里的儿童套餐,儿童失重汉堡倒是中规中矩的,没什么特别的毛病。



总结:店噱头很大,确实挺有趣,但器械可以升级下,会更好玩。如果好好改善下味道,应该还是会很受欢迎,毕竟年轻人都喜欢特别的东西


√画重点:有趣 ,环境好,服务也不错;就是东西不怎么好吃,店里有很多小朋友,有点吵,可以发展成儿童主题餐厅了。


- 综合指数 -


环境味道新鲜感性价比
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐️




3

 2个师傅撑起深圳美食黄牛业 



大家应该早已耳闻海岸城这2个排很多人人人人的店吧,但凡路过的人都会去瞄上几眼,甚至还会掏出手机拍一下人们眼中的“渴望”。小红书上的推荐贴也快写烂了。


| 1家鲍师傅霸占半个海岸城 |


鲍师傅在北京就小有名气,开到了深圳,大家像乐开了花。开业第一天就排超长的队,然后永远都在排队。


不得不说鲍师傅仅靠1家店就用实力开展了美食界的黄牛行业!




在这各种奶香、蛋香、烘培的味道让路过的人都忍不住止步,我把各种口味都尝了一遍,最后觉得原味的最好吃,也就是海苔这款。


他们的肉松份量确实很多,里面的酱搭配得也很完美,但是容易腻,毕竟是甜食,当然爱吃甜的朋友会很喜欢。



这份点心到底值不值大家这样排队呢?作为消费者的角度,我觉得食物对胃口,我就愿意花钱去买,排不排队无所谓。ps:黄牛才贵10块,挺好的....


总结:糕点味道是好的,男女老少皆宜,但是买之前你得做好排队2小时的准备


√画重点:太多人排队啦啊啊啊啊,如果哪天鲍师傅不排队了,我会再去回购啦。可以买黄牛,就贵10块钱!不要傻乎乎地排队了,时间比金钱重要。


- 综合指数 -


排队味道新鲜感性价比
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐⭐⭐⭐⭐⭐️



| 香味飘香10里的沾师傅 |


香港来的沾师傅是海岸城第一家排队的糕点店,可以说超级火了~不过后来鲍师傅开业了,他们家排队的情况明显少了很多,大家都去鲍师傅了吧



芝士口味49和原味39,一片芝士差距是10元的样子。对于古早味的蛋糕,我还是喜欢原味的。



走的小时候蛋糕味道的路线,我认为小时候的枕头蛋糕味道更加淳朴一些,它们只是在这淳朴的味道上加了改进,让蛋糕变得更加好吃了、变得更加大了、变得更加贵了。


新鲜出炉的蛋糕有一股浓浓的鸡蛋香味,一看就是用了好鸡蛋,还挺真材实料,值得夸要是服务员的态度好一点就更好了。



总结:路过看到不怎么排队,可以买一个尝尝,太长的队就不建议去买了,也别让跑腿的去买,因为刚出炉的最好吃


√画重点:普通蛋糕,价格小贵,刚出炉的好吃。


- 综合指数 -


排队味道新鲜感性价比
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐⭐⭐⭐⭐⭐️




5

 被外贸超市欺骗的NO.1韩国炸酱面




这家韩国炸酱面在小红书上被吹得天花乱坠的,我坐不住了,跑去发现竟然是之前经常路过的超市,点了4样菜,然后...



作为一个严格的美食博主我觉得大家都被门口的那个韩国外贸超市给骗了吧!


炸酱面淋了一层春酱,里面还有洋葱片,但水份真的有点多,导致面很快就糊了。而且酱汁比较稀,面条不能充分均匀地沾上酱汁,吃起来好清淡,没啥味道。(不满意)



很多人推荐的糖醋肉,我也是抱着好奇心点了一份,不过尝过之后,感觉和在韩国吃到的糖醋肉不太一样哦。一口一个酥脆都是假话,软到失去吃饭的快落!!!



紫菜包饭口感一般,里面的米饭很松散,不太合格。



唯一觉得还不错的,是那个嫩豆腐汤,里面有花甲,煎蛋,酸酸辣辣的,刚好还蛮符合我的口味~得一下为什么我们坐下5-7分钟都叫不来点单的人?




总结:对韩式了解要求不高的小可爱可以去尝尝,但是如果你是一个很专业的吃货,不推荐了


√画重点:炸酱面不太正宗,水份过多;糖醋肉软绵绵的,不过嫩豆腐汤好喝,这顿一共花了:152元。性价比一般吧,看准了再点单哦~


- 综合指数 -


环境味道上菜性价比
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐⭐⭐⭐





6

 瑟瑟发抖的帐篷甜品烧烤屋 



港真,这家星空烧烤屋第一次在小红书看到我就喜欢上了,看图片好看到女生都要冒星星眼了,少女心爆棚好不好?但因为太火了,帐篷要预定的,打电话也预定不到,所以足足等了1个月...



从进店的第一刻起,就发现事情不对,有bug!冬天坐在外面好冷啊~~~~

帐篷里面是地毯加坐垫的形式,冬天会有点冷,而且全部需要拖鞋入内,想一下如果有酸爽的脚臭味估计这个记忆会终身难忘所以如果是情侣约会,你们记得穿透气的鞋子哦,不然整个房间都是味儿~


不知道是不是工作日的原因,到了现场我发现其实没多少人,不知道为啥帐篷还要预定。




这是一家烧烤店,附带一些甜品,网上推荐芋圆火锅。干冰化得有点快,手机拍4.5张照片就没了。味道上“麻麻哋”,不算惊艳,火锅水我喝完了,剩下很多芋圆和仙草。



随便点了一些烧烤,有一丢丢咸,拉面也很普通~



噱头很大的网红店,但其实这家店的生意只能做一次,因为很多人来之前都是抱着巨大的期待,结果心里会有落差,所以留不住客人。


好看确实是好看,帐篷内外都很适合拍照,但食物是真的不好吃。



总结:感觉只适合小情侣来调情和闺蜜来装逼,而且去之前你要想要自己是来吃东西还是来拍照的



√画重点:有噱头,所以卖的就是环境,重点不在食物,不过提前告诉你们包房要另外收费100。



- 综合指数 -


环境味道新鲜感性价比
⭐️⭐️⭐️⭐⭐️⭐️⭐⭐⭐⭐⭐⭐




7

 能“喝下午茶”的拍照专门店 



喜欢拍照的宝宝一定知道这家店,可以换衣服的下午茶店,布置了约10个风格拍照点,满足了所有少女的心,作为高颜值少女我找了个时间去打卡。


复式的房子,一楼与二楼的风格都不同,有床,有浴室,有娃娃机...衣服蛮多的,泳衣啥的还准备了一次性胖次!!!很贴心啊!!!



进门要给98门票吧,就算你带摄影师不换装也要收费,不能自带食物进来。看了网友介绍是有点心喝茶水的,结果我来的时候一杯水都没得喝,所以98是纯换装拍照的费用么



衣服风格很多,爱拍照的女生可来拍一些美美哒私房照,不过大家也可以穿一些平时不敢穿出来的衣服来拍照。



唯一的建议就是店里提供的衣服希望以后更新好看一些,二楼那间有床的房间比较吸引我,躺在上面拍照很有ins风,还有浴室的装饰其实可以更好看。


总结:花98买了10个拍照场景和租了十几套拍照你愿意吗?


√画重点:不提供任何食物,98一位。周末人多拍照更加麻烦,想去打卡就工作日去吧。


💗欣赏一些米娃班长的私房照吧💗


- 综合指数 -


环境体验新鲜感性价比
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐⭐⭐⭐⭐



深圳的餐饮店越来越多,去年就有116家首进深圳的餐饮品牌。

网红店更是花样层出不穷,作为吃货和浪货的我们,还是要擦亮眼睛,捂好自己的钱包,做个
机智的消费者,这样才能在未来继续被坑



聊一下

这些店你去过哪家?快来说说你的体验呗


图&文| 鱼校长



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