一年卖出413万碗,它凭啥这么火?
世界拉面届首位米其林星厨研发
一年卖出4130000碗拉面
从日本到中国,火了整整11年
...
PART.01
歌志轩『省钱指南』,来了
✔ 找一个能陪你嗦面的朋友 ✔
PART.02
来自名古屋,米其林拉面
# 就一碗面,凭啥这么火 #
米其林星厨指导研发
这一碗名古屋top1拉面是由东京美食家——森住康二先生研发的,作为拉面界首位米其林星厨,匠心研发,用料考究,在传统日式拉面基础上融入浪漫法餐基调,连续2年荣获米其林一星殊荣。
只煮4分钟的面条
这个“粗”拉面绝对是我见过最考究的拉面了!只从澳大利亚进口小麦中萃取7%的麦芯精华磨制成面,保质期只有短短8天,而且连煮面时间都要精准控制在4分钟,真真细节控哇。
只用70度的温泉蛋
为了让温泉蛋的鲜嫩度达到最佳,每一颗鸡蛋都必须在70度温水里慢煮,然后再用冰水降温。
只有3个人知道的酱汁
最后再来一勺灵魂酱汁,我也不多做介绍了。Emm......毕竟这秘方,全世界就3个人知道!
吃面规矩多
🍜黄金醋、香红油各转2圈
🍜温泉蛋,戳戳戳破
🍜拌拌面,嗦嗦面
🍜大口吃,香而不腻的豚肉
免费续面
面条挂着蛋液和酱汁,看起来油亮有光泽,实在抵挡不住诱惑赶紧吸溜一口,面条顺滑又富有嚼劲。而且面条最好在8分钟内吃完哦,难怪总有人忍不住吐槽!害...美味总是如此短暂。
✔ 火焰肉盛秘汁拌面 ✔
火焰肉末粗暴淋下,疯狂刺激着口水的分泌,恨不得立马搅拌搅拌暴风吸入!笋干、海苔丝、葱丝...每一种食材的香味都逐渐渗透到面条上,美味交错,口感太丰富惹~
PART.03
除了拌面,还能吃什么
# 汤面拌饭、日式小吃、饮品 #
十时豚骨汤拉面
喜欢喝汤的朋友,一定会被这个豚骨汤底所折服。只选用上等的豚骨,大火熬煮10个小时,将豚骨中的胶原蛋白完全溶于汤中。奶白色的汤底入喉,口感香浓醇厚。
盐酥鸡米花&奥尔良对翅
日式饮品
PART.04
从日本火到中国,5年了
跨越3260公里来中国的歌志轩,五年来成为了越来越多深圳人的常驻饭堂。木制的装修把日式风拉满,给人一种身临其境的感觉。
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福利① 5月2日—5月31日原价141.8元的周年庆双人套餐 到店购买仅需119元
套餐内含:
歌志轩秘汁拌面/火焰肉盛秘汁拌面(二选一)十时豚骨汤拉面盐酥鸡米花、辣白菜可乐/日式乌龙茶(二选二)
福利②5月3日2人同行消费可享 任意拉面买一送一
*歌志轩机场店除外*减免低价款产品
福利③5月2日—5月31日到店消费可参与抽奖哦
*具体详情可咨询店员
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福利④在食探公众号主页对话框回复 【歌志轩】 随机挑选6个幸运鹅送出 价值58.8元的歌志轩套餐
商家信息
歌志轩·名古屋拉面
【地址】
梅林卓悦汇店
卓越城卓悦汇B1X06
壹方城店
新湖路99号壹方中心北区负2层071
宝安大仟里店
宝安大仟里B136
宝安海雅缤纷城店
宝民一路海雅缤纷城商业中心负一楼b101-13-1号商铺
海岸城店
文心五路33号海岸城广场负一层059号商铺
罗湖kkmall店
深南东路5016号KKMALL京基百纳空间三楼L326a
万科里店
龙岗大道龙城万科里L1-02
花园城店
南海大道1082号
(花园城中心购物广场南区L3-320B和321号)喜荟城店
太宁路8号喜荟城1层108号商铺
cocopark店
福安社区福华三路268号星河cocopark购物广场负一层133-135铺
益田假日店
深圳市南山区深南大道9028号益田假日B1-26
印力中心店
香蜜湖街道竹园社区农林路69号
印力中心负一层B1-42号(肯德基斜对面)大仟里店
松白路光明大仟里负一楼B103商铺
壹方天地店
龙华街道景龙社区人民路4020号A座壹方天地B区B1-021
广州正佳店
广州天河南一路天河路228号
正佳广场负一层B1008a号商铺广州IFC店
广州花城大道国金新天地B1层
北京skp-s店
(北京)建国路86号SKP-S南馆B1层1009歌志轩
宝安机场店
领航三路机场T3航站楼安检外国内到达区域2层GTC-202号
(11号线机场站C口手扶电梯旁)深圳机场二店福永街道宝安国际机场出发厅5R-01-07惠州华贸(5月11日开业)惠州市惠城区江北文昌一路九号惠州华贸天地BI层0103B
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