这是我吃到的最好的东西!吃完还要舔手指,
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身为一个正宗吃货,
怎么能忍得住街边时不时飘来红薯碳烤的香甜而坐视不管?
撕开焦香的酥脆外皮,香喷喷的热气直往鼻子里钻,蜜油流出,ciliu ciliu吃下去,烫得呲牙咧嘴也停不下来,满满的幸福感。
作为一个高级吃货,
飘雪的屋外,我就想在暖气的屋子里吃个冰淇淋咋整?久违的绵密细滑,沁凉甜蜜,从头凉到脚,精神爽歪歪。
可抵不过我吃一支胖两斤,跑十圈才瘦两斤,这样减肥的痛苦。
But……
你听说过冰烤红薯吗?当烤薯遇上冰渣是一种什么体验……
金灿灿的瓜瓤,甜糯糯的口感,既有传统烤地瓜的焦糖焦香,又有冰淇淋的沁凉甜蜜~
考虑到用户买红薯回家烤操作时间有些长,想吃不能随时吃,所以就诞生了这款“冰薯”。
这款冰烤红薯采用了台湾独特的冰夯工艺,通过机械的慢火烘烤后-18°急速冷冻,最大限度保证烤薯的营养和口感。
解冻吃
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自然解冻20分钟……
作为烤冰薯的主打吃法,解冻吃才不枉它的身份!焦香甘甜,澄黄绵密,果肉如冰淇淋一般温润细滑,凝固的焦香味儿顷刻间在唇齿中爆发出来,回味无穷~
加热吃
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无需解冻,微波炉高火5分钟,
或者解冻后,烤箱15-20分钟。
隔着玻璃就闻见浓郁的焦糖香,蜜油顺延裂开的果皮缝隙流出,深“xu”一口,一不留神“暖”烫到深喉~
记忆里的红薯,是爸爸放在土炉子里烤很久,等果皮爆裂,蜜油渗出,粘着炉灰就出炉了,不过这样的美味只能在冬天才会享受到。
而如今烤薯不再是冬天的标签,一年四季随时吃。外表冰冷,内心火热的冰红薯即将夺冠今年的新晋网红!
说起烤红薯,它对红薯本身的口感要求特别高,不仅要稀甜,还要粘糯。那就不得不介绍红薯界的扛把子——烟薯25号!
品名:烟薯25号
基地:山东烟台,昆嵛山自然保护区
特点:蜜甜、糖心,口感细腻
背景:
*科班出身,烟台农科院甘薯研究所培育;
*CCTV-7农业频道深入采访;
*自有基地2000亩,所用种苗均控制在三代以内,保证良好基因品质。
*烟薯25号被评为最适合“烤薯”的品种,全国甘薯食用品质组竞赛,食味组第一名!
烟薯25号“有毒”,让人咬下去后唇齿间甜蜜无比, 吃了会上瘾~ 它好吃的秘诀是……
①日照长,红沙地土壤透气性好,含天然高磷、高钾,有利于红薯的成长与糖份的沉淀。
②用磨成粉的海蛎壳来改善土质,减少虫害,坚决不使用农药、除草剂。
③借助昆嵛山优质的水源和肥沃的土壤,神奇的北纬37°,赋予了烟薯25号与众不同的口感。
④挑选最佳时机新鲜采收,挑拣适中大小,将最佳口感的烤薯送到客户手中。
在冰薯正式上架之前,作为福利,我们在会员群里做了一次冰薯秒杀。
会员试吃反馈
冰烤红薯除了口感甜美,营养还非常丰富!
红薯属偏碱性食物,可调整食用生理酸性食品,减轻人体代谢负担;丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动,防治便秘;更富含氨基酸、胆碱、维生素A、B、C及矿物质钙、铁、钾等,特别是维生素C含量在所有薯类中最高,可谓元气的好朋友,美妞的护肤品。
不含任何人工色素和防腐剂,大人、儿童都可安心享用。
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