此膏只应云霄有:冬春常吃，燥寒湿邪不近身

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春天是万物复苏的季节，多变的雨水天气，成为了一年之中最潮湿的时候。

此时，我们常常会感觉到头脑昏沉，一整天都打不起精神，腹胀难受，吃什么都没什么胃口，这些都是湿气入侵人体的表现。

古话说“千寒易除，一湿难去”。

在中医看来，湿气是万恶之邪，

就是因为它从不分季节，

不分体质，趁机而入。

一旦入体后，

会影响人的气血运行，

伤害免疫系统，引致面上长痘，

喉咙发炎，腹胀水肿等症状。

《本草纲目》记载到；冬春逼走湿毒，

滋养进补最好的方法还是服用膏方。

同载“枇杷能润五肺，滋心肺”，

枇杷“独备四时之气”之果，

春实、夏熟、秋萌、

冬花，药用价值更高，

也被誉为人体呼吸道系统的清道夫。

它能够让人在冬春天气滋阴祛湿、润喉润肺，尤其是对小孩和吸烟人士特别好，每天一杯云霄枇杷膏，可以让你顺畅呼吸，也是福建漳州上千年家喻户晓的土方。

云霄枇杷膏色泽浓稠，颜色深褐发亮，能拉出丝，轻尝一口，枇杷的清香在唇齿间萦绕，酸酸甜甜，果泥细嫩，吃完后会明显感觉到嗓子润润的，很舒服。

精选了地道原料，

冬春常吃，燥寒湿邪不近身。

漳州种植枇杷已经有1500多年的历史，素以早熟、风味香浓，外观鲜艳、果面富有绒毛而著称。

云霄枇杷亦有“闽南开春第一果”之称，还曾被作为宫中贡品，驰名大江南北。

云霄地处沿海，背山面海，

加上闽南独有的气候，

造就了云霄枇杷柔软多汁、

口味甘甜、肉质细腻，

营养成分比普通枇杷高2-3%，

只有云霄枇杷才能出好膏。

村民常自豪地说：

“此膏只应云霄有，

人间难得几回尝”，

后辈离家求学或打工，

都要带上几瓶家乡的枇杷膏。

8斤枇杷熬制一瓶膏，

熬满满一罐安全无添加的营养。

在云霄，至今保留着260多副枇杷膏方，其中有一个古法熬制，口感和功效很为突出，但制作工艺繁琐复杂，用料考究，又极其耗费时间精力，所以至今只有少许几家还在沿用。

这款古法熬制的云霄枇杷膏，制作时，摘取成熟的枇杷，用过滤过的山泉水，洗去枇杷表面的绒毛，然后整颗剥皮去核，放入淡盐水中静置杀菌，防止果肉氧化变色。

仅这道工序就要耗时两个小时，杜绝低等果，烂果，更好的保证质量，只为熬出枇杷膏更好的口感。

把剥好的枇杷和老冰糖放置锅中，依药食同源之理，土锅土灶，木柴生火熬制，不加一滴水，纯手工熬制而成，营养在一丝一缕的枇杷汁蒸腾中慢慢形成。

制作枇杷膏的老师傅告诉我们：

整个过程无需加水，

但要用力将枇杷搅碎，

枇杷汁才会溢出来，

搅拌越均匀吃起来口感会越好。

这个过程需要老师傅们守上16个小时，不停地去沫、搅拌，稍有不慎，锅底膏汁就会焦糊，若没有多年历练把控火候和力度，很难得到融化成浓浓一滴的天然精华。

灰尘雾霾伤肺需常喝，

老少皆宜。

历经清洗、去籽、轻煮、沥汁、收汁等十几道工序精心熬制而成，颜色透亮无杂质，纯度和浓度高。性状稠厚，口感清甜略带点酸味，富含多种氨基酸和微量元素。

没有添加增稠剂和防腐剂，

舀起来却能拉成长长的粘稠细丝，

孕妇也可以放心吃。

喜好吃甜食的朋友，开盖就可以开吃了，当然，你也可以泡水泡茶喝！

清晨一杯热饮，入喉润润的滑滑的，滋肺阴、止烦渴、治热痰，好好保护受伤的呼吸道，虽不能治病，也起预防作用，顺天时可事半功倍，气色和精神都会好起来。

食用方法

取两勺云霄枇杷膏，用40-50°温水冲泡并搅拌均匀，一般建议1勺配200cc水。（取枇杷膏的时候，不要沾水）。

因手工熬制云霄枇杷膏，膏体甜美如果酱，香甜爽口，枇杷混着面包的麦香，你也会都忍不住多吃一块。

手工熬制云霄枇杷膏里没有加过防腐剂，开盖后，请放入冰箱冷藏保存。

雾霾、尾气、沙尘...

城市生活空气质量差，

湿毒、咽喉、肺胃问题成为普遍。

客观原因无力改变，

让喝枇杷膏成为生活习惯，

为自身健康保驾护航。

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