薰衣草森林：慢一点，灵魂才跟得上
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台湾有一家「薰衣草森林咖啡馆」，位于台中新社一个只有 20 户人家的小村落里，地方偏远，交通不便，从市区开车过去至少得两个小时。但是每逢周末，车队还是会排成长龙，人们心甘情愿地堵上半天，到这「台湾最偏远的咖啡馆」喝上一杯咖啡。
咖啡馆刚开张的时候，两位创始人詹慧君和林庭妃听到的最多一个问题就是：谁会这么大老远地跑来这里喝咖啡啊？！
但是两个姑娘的初衷很感性：找一块地，种一片薰衣草森林，开一间咖啡馆，过简单的生活——而这里刚好有一块地。
她们没指望赚大钱。当有第一位客人光顾时，她们已经觉得很开心，而当日营业额达到 3000 新台币能维持生计时，她们已经大大的满足，那时候完全没想到，将来有一天，「薰衣草森林」会成为如今这么一家年营业额超过 6 亿的大企业。
「就像顺着大风而起，一下子就飞好远」。
詹慧君（左）和林庭妃（右）
慧君和庭妃原来都是上班族，一个在花旗银行做贷款审核，一个是钢琴老师，工作轻松稳定，朝九晚五，30 岁之后她们才辞掉之前的工作，重新开始。
慧君喜欢薰衣草，她也走过普罗旺斯、北海道、英国……见过不少地方的薰衣草花海，后来有一天偶然在三毛的书里读到这种紫色浪漫的花草——突然间就像柯南找着了最关键的线索，所有的细节都被串联起来，关于旅行的零碎的记忆、对薰衣草香气的情有独钟、对紫色的狂热……
「一切谜底都解开了」，慧君也确定了自己的人生目标：拥有一片薰衣草森林。
慧君爱作梦，但脚踏实地。当时她对薰衣草一窍不通，所以她先去学习种植技术，从基础开始，用什么土培养，怎么扦插……每逢周末，还抽空跑到各个种植场或者餐厅，去免费帮忙种植或者讲解。
有一回她受大学同学之邀去台中新社做客，在那里她遇到一位「地主」王先生，无意间和对方说起自己的梦想，没想到素昧平生的王先生十分支持她，「她为人很实在，肯放弃这么好的工作，真的很勇敢。」王先生不仅愿意砍掉自己地里的槟榔树，为慧君免费提供一块地，还介绍自己的外甥女庭妃给她认识。
庭妃是一个钢琴教师，但是她同样有一个小小的梦想：开一间咖啡馆。两人志趣相同，一拍即合。
不过当慧君兴冲冲地去向银行主管辞职时，对方当头向她浇下一盆冷水：「你要开店，那你做过市场调查吗？当地人口有多少？」
主管的问题很现实，是任何一个开店之人都无法回避的。当他听到慧君说那里只有 20 户人家时他惊呆了，因为按照「金角银边草肚皮」的选址法则，这完全就是落子在了棋盘之外，弃子一枚。
庭妃的父亲也不看好，觉得又是深山又这么偏远，不适合开咖啡馆。村里的邻居更是觉得她们奇怪：在这里开咖啡馆，要么是太笨，要么是太聪明。
这是一家跋山涉水才能到达的咖啡馆
一开始她们是「很笨」，没经验，为了植草皮，一颗一颗地种草，种了几天腰都直不起来，结果雨一冲就全给冲走了，后来她们才知道别人都是买现成的草皮来种。
亲力亲为种了三万多株薰衣草，结果又赶上梅雨季，一下子就死了一万多株。只会种薰衣草，就拿种薰衣草的方法来种其他树跟花，结果它们全都死了。「刚开始真的种到快没有信心。」
梦想总是看上去很重很美，但是具体到落实层面，会遇到诸多阻碍、困难，一点点挤出里面的水分，最后剩下的才是它真正的重量，决定拥有它的人能走多远。
虽然一波三折，但薰衣草森林咖啡馆还是在 2001 年如期开张了。
因为太偏僻，第一个客人是迷路才来的，「刚开始很多客人都是这样」。周末出来踏青，误打误撞，沿途看见的大多数是槟榔树，雷同，然后柳暗花明，眼前出现一大片紫色浪漫的薰衣草。再往前走一点，有一座别致的森林小屋，门口写着：幸福往前 50 大步。
50 步之后，走进一间咖啡馆。里面装饰有各种生动有趣的涂鸦，还有各种稀奇的小玩意儿，摁一下就会喷出薰衣草精油的熏箱，各种主题的信箱、印章。坐下来点单，店主就像个久别重逢的老朋友似的，同你闲话家常。
「谁会大老远地来这里喝咖啡呢？」
「当然是朋友嘛！」
地图也是慧君手绘的
朋友不仅愿意来，而且愿意一而再，再而三地来，可以无所事事，不用有压力，不用走太急，也不用走太远，向前 50 步就好，到达的幸福也许只是片刻的、微小的，却是实在的。这小确幸也许就是一念之间，有时就能改变一个人的人生。
薰衣草森林曾经发生过一个真实的故事。有一回一位姑娘来到这里，她一个人坐在角落里哭，看上去很糟糕。咖啡馆里的王先生于是给她买了杯咖啡，安慰她：喝杯咖啡，一切都会过去的。
大约一个礼拜之后，咖啡馆收到了一封信，里面还有 200 块钱。姑娘说她遇到了过不去的坎，本来打算结束自己的生命，在那之前她想到那些美好的地方走一走，薰衣草森林正好是她的最后一站。但是这里一个陌生人的一杯咖啡救了她的命，「如果一个陌生人都可以这么关心我，我为什么还要跟自己过不去？」
细节上的小确幸
感性经营之下的咖啡馆出乎意料地成长起来，随之而来的是新的需求：大家要吃饭，慧君和庭妃就开了餐厅；有住宿需求，又开了民宿；有新人喜欢这里温馨的氛围，在这里办婚礼，于是有了浪漫的婚宴场所「心之芳庭」；大家喜欢薰衣草周边，「香草铺子」继而诞生了。慢慢地就串联起了 5 个品牌。
「心之芳庭」以及「香草铺子」
生意越做越大，也就越难坚持自己的初衷，但慧君和庭妃一如最初，「不切实际」，做生意不问利润，先问：喜不喜欢？快不快乐？有没有意义？
接团客可以赚钱，带来大把利润，但是喧嚣的环境会有损幸福感，所以不做。2013 年高雄甲仙遭天灾，人口流逝，为了鼓励留下来的灾民，即使是预期亏损 50 到 80 万，还是要在这个人口不到 1000 的小镇开咖啡馆。
开第一间「缓慢」民宿时，她们不介意设计师「找到感觉才开始」，所以她们等了 3 年才等到完工，连设计师都说「要是换做其他业主早就跳脚了」。
金瓜石的第一间「缓慢」民宿
在民宿建造过程中——2008 年的时候慧君被检查出换上了癌症，医生说她只剩下半年时间。跟她一起创业多年、早已成为密友的庭妃一下子接受不了，十分抗拒，「只能把它当成一个玩笑，因为不知道接下来该怎么办」。
慧君自己还是不缓不慢，还会说「慢一点，灵魂才跟得上。慢一点，才能看到光线的影子，看到风在动，看到很美的东西」。
她把这场病看作是人生中遇到的一个问题，「就跟当初经营咖啡馆遇到问题一样」，薰衣草被梅雨打烂，店铺太偏供货商不愿意送货，没有客人……怎么办呢？「总要去面对、去解决的。」
总要面对的，那就笑着面对
所以她见到医生，也不哭哭啼啼，就像见到朋友一样，跟对方讨论治疗的策略，她积极配合，改变饮食习惯，戒掉最爱的咖啡，还去练气功。解决「癌症」这个难题的同时，她也积极面对事业上的难题。
两个人一直想要在北海道开一间「缓慢」民宿，那里是薰衣草的一个故乡，但是那里也相当保守，从来没有外国人被允许在那里开民宿。他们只相信日本人自己的品质，供货商的食材只愿意卖给本地人，房子也只租给本地人。
但是在通过中间人介绍，他们看到台湾「缓慢」的设计、服务之后，最终被打动了，「缓慢」也因此成为了北海道第一家由外国人经营的民宿。
北海道「缓慢」的秋冬二色
2013 年的时候，慧君去世了。从最初的半年到后来坚持了四年半，当初不愿意相信的庭妃也已经能够释然，「她只是无忧无虑地旅行去了」。慧君在 30 岁的时候，勇敢踏出那一步，去追逐自己的梦想，她已经找到了自己的幸福——这一点，与之并肩奋斗的庭妃最能体会。
咖啡馆门口的那句「幸福往前 50 大步」，一语双关：向前 50 步能走进薰衣草森林；向前 50 步去逐梦，也能找到幸福。
在经历过那么多事情，遇到过那么大的人生难题之后，这两个人还依然在谈最初的梦想，她们真的是「要么太笨，要么就是太聪明」。
成就、地位、财富，在生命与快乐面前，似乎显得不值一文。慧君曾说，多么感谢自己在 30 岁时，勇敢努力地去寻梦，及时抓住了幸福。
生命最大的亏欠，莫过于怠慢了自己、错过了幸福。如果你觉得你的生活并不快乐，那么希望你有勇气重新来过。
这里是「文茜的愉悦学校」，这里并不提供科学原理，只有活生生的人生经历，以及岁月过后的人生思考。希望他们的人生态度能给你一些启示，关于逆境、选择、和解、死亡……
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