一家三口吃隔夜西瓜患肠胃炎！昨天冰好的西瓜还能吃吗？

`2021年11月24日0-24时江西省新型冠状‍病毒肺炎疫情情况（附全国中高风险地区名单）做好                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                
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对很多人来说

空调、西瓜、wifi是夏日标配

西瓜冰镇，一口下去

甘甜爽口，沁人心脾

简直是消暑利器

然而，近日一则话题

“一家三口吃隔夜西瓜患肠胃炎”

又冲上微博热搜第一

令许多靠冰西瓜“续命”的“吃瓜群众”

瑟瑟发抖

近日，陕西西安

图图（化名）全家吃了隔夜西瓜后

开始恶心，呕吐，腹泻

父母因为胃肠炎住进了当地医院

图图不仅出现胃肠炎表现

还出现贫血，无尿，肾功能衰竭

那么

隔夜西瓜到底能不能吃？

有网友说可以将表面切去一层再吃这样就不会把细菌吃到肚子里了对此医生表示细菌如果产生毒素的话毒素会分泌到水果的汁液里边
汁液在水果里面也要流动所以如果这个毒素比较强的话
即使把表面切了厚厚一层整个水果其实都已经被毒素污染了
因此这种方法并不可取也会存在一定安全隐患

那么

如何让西瓜安全过夜呢？

据医生介绍

首先

切西瓜时要用专门切水果的

干净刀和砧板

吃不完的西瓜

要尽快用保鲜膜包裹好放进冰箱

这样可以把西瓜

和冰箱中的其他食物隔离开

避免二次污染

其次

西瓜在冰箱里的冷藏时间

最好不要超过12小时

其实

什么时候吃瓜

怎样吃瓜

都是有讲究的

来来来

跟江小卫一起学习

做一个合格“吃瓜人”！原来吃瓜还有这么多讲究又get新知识了今天的瓜赶紧安排~

来源/江西卫生健康综合新华网、广西疾控、央视新闻、新浪微博

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编辑/廖爱丽

统筹/戴岳华 王乃清

审核/黄迅前

终审/万德芝