神叨叨|中医药新乾坤
中
医
药
中医药是我国劳动人民智慧的结晶,是几千年来同疾病作斗争的产物,无论是过去、现在还是将来,都必将发挥着不可替代的作用。然而,随着社会的进步,人们认识和思维的更新,有人认为中医药已不符合当今社会对产品的要求,不愿意去使用它。正如同仁堂健康药业集团知嘛健康业务负责人——俞睿璇所说:“现在的年轻人谁还会去吃那种膏丸散丹的东西。”所以呢,中草药需要建立一个平台来与年轻人进行交流。
1.养生
中医药文化与道家养生思想是中华文化遗产的重要组成部分,其本质与特点主要体现在中医药特色优势和中华优秀文化传承体系。华夏5000多年的文明史,它无一不包括“巫医同源”,“医药同源”,“药食同源”的融通性。由此可见,中草药与养生两者密不可分。
何为养生？
养生,顾名思义就是保养生命的意思,通过保健来达到增强体质、预防疾病、延年益寿的目的,也就是要做到未病先防。如果想要养生,按照中医的理论,要根据四季的变化来顺养身体。中医讲“春夏养阳、秋冬养阴”,意思是春天是万物复苏、柳树发芽、河水解冻的季节,是天气开始转温的时候,在人体就是阳气开始生发的时候。
壹、北京同仁堂知嘛健康
据媒体报道,这家位于北京市朝阳区的网红新店「同仁堂知嘛健康」,是中草药进行的一次与年轻人之间的对话。
虽然同仁堂已经有三百多年的历史了,不过,同仁堂健康旗下的新品牌“知嘛健康”也是今年才成立不久。本来,历史悠久的中药老字号跨界开咖啡馆是一个极具话题度的新闻。另外,东方的中药和西方的咖啡又是两种截然不同的文化。所以呢,它们之间的碰撞让人很是期待呢！
目前这家咖啡店的菜单包括枸杞拿铁、黑芝麻板栗奶茶、益母草玫瑰拿铁等等,每一样产品中的中药含量都是经过严格测量的,保证对人体没有伤害。
其中,随处可见各种各样的中草药以及传统的制药工具,其中有老式的称杆、药锤、捣药罐、药匙、药炉等物品。
天气凉了,要不要来一杯暖暖的咖啡呢,美味又养生！
同仁堂的“枸杞拿铁”并不是想象中咖啡杯里泡枸杞那么简单,而是将枸杞打成浆,再和咖啡进行调配,不仅没有抢了咖啡的风味,还产生了改善口感的效果。
据知嘛健康的咖啡师介绍,养生草本咖啡主要是先将枸杞、益母草、罗汉果等养生中药熬好后制作成中药浆,再根据医师给的配比,把中药浆添加到咖啡里。
每喝一口,都可以感受到顺滑的枸杞果浆,满满的都是中草药的味道。
贰、药膳
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰；既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
按制作方法可以分为炖类、焖类、煨类、蒸类、煮类、熬类、炒类等,功用有养生保健延寿、美容美发、祛邪治病、疾病康复、滋补等多种功效。
常用药材有黑芝麻、茯苓、山药、银耳、香菇、当归、首乌、薏苡仁、莲子、山楂......
草药古韵
半夏主要功效为燥湿化痰、降逆止呕。因其止呕效果显著,被封为“止呕圣药”。
《别录》中记载半夏“生微寒,熟温,有毒。”故在使用前应做去毒处理。
白芷以根入药,有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛、赤白带下、痛疖肿毒等症,亦可作香料。
2、中草药化妆品
中国的古代人在几千年前就已知道了利用天然药物内服或外用达到美容的目的,在古籍中这方面的记载很多。
古代化妆品
“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。”
⚪粉有米粉（天然的）、铅华（水粉，糊状的铅粉）、紫粉、露华百英粉（爽身粉）、檀粉（有檀香的铅粉）、珍珠粉等。
⚪胭脂类：花露胭脂（脸颊、唇）、玫瑰膏（玫瑰花瓣，研浆去杂压饼）
⚪脂类：面脂（加入中药美白去皱）魏晋南北朝沿用到清朝；唇脂（口红、牛髓牛脂）
⚪黛类：眉笔
⚪美甲类：指甲花
现代护肤品
据悉,仅我国目前研制的化妆品中使用的中草药就达到500余种以上。
以中药理论为指导,这应该是中药化妆品不同于其他化妆品的一个显著特点,故其具有明显的功能性,针对性强,以预防为主,有确切的美容养颜效果；历史传承,绿色天然,安全可靠。
中草药如今已经与护肤品碰撞出了十分激烈的火花,我们期待着更多的中草药化妆品的出现~~~
在今年抗击疫情期间,中草药发挥了不可磨灭的作用,由此可见,中草药的活力是无穷的,我们期待着中草药的魅力可以被更多人看到！
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责任主编/陈劲豪、周华婷
文字、排版/吴霜
图片/网络
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